
Norden: Preise steigen sogar leicht
Der Markt für lebende Schweine im Norden zeigte heute einen stabilen Trend. Nur zwei Orte verzeichneten einen leichten Anstieg um 1.000 VND/kg. Die Handelspreisspanne in der Region schwankte zwischen 52.000 und 54.000 VND/kg.
Insbesondere Thai Nguyen und Bac Ninh haben ihre Preise um 1.000 VND/kg nach oben korrigiert und erreichen nun 54.000 VND/kg. Damit entsprechen sie den Preisen in den Orten mit den höchsten Preisen in der Region, wie Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh und Hung Yen.
Der übliche Preis von 53.000 VND/kg wurde in Tuyen Quang, Cao Bang , Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho und Son La verzeichnet. Unterdessen behielt Lai Chau mit 52.000 VND/kg weiterhin den niedrigsten Preis in der Region.

Central Highlands: Leistung weiter aufrechterhalten
Im zentralen Hochland bewegte sich der Preis für lebende Schweine heute weiterhin seitwärts, ohne dass im Vergleich zum Vortag Veränderungen zu verzeichnen waren. Der Handelspreis lag zwischen 50.000 und 53.000 VND/kg.
Insbesondere Thanh Hoa und Nghe An verzeichneten mit 53.000 VND/kg den höchsten Preis in der Region. Ha Tinh, Hue und Lam Dong wurden für 52.000 VND/kg gehandelt.
In den Provinzen Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai und Khanh Hoa blieben die Preise mit 51.000 VND/kg stabil. Gia Lai und Dak Lak waren weiterhin die Orte mit den niedrigsten Preisen in der Region und erreichten 50.000 VND/kg.

Der Süden: Der einzige Ort, der einen Rückgang verzeichnete
Im Gegensatz zu den anderen beiden Regionen verzeichnete der südliche Markt für lebende Schweine in einigen Gegenden einen leichten Abwärtstrend. Der heutige Handelspreis lag zwischen 49.000 und 52.000 VND/kg.
Insbesondere Dong Nai, Tay Ninh und Ho-Chi-Minh-Stadt reduzierten sich um 1.000 VND/kg auf 52.000 VND/kg. An Giang blieb stabil bei 51.000 VND/kg.
Dong Thap, Can Tho und Ca Mau wurden derweil zu 50.000 VND/kg gehandelt. Vinh Long war weiterhin der Ort mit dem niedrigsten Einkaufspreis im Land und erreichte 49.000 VND/kg.

An Giang verstärkt Maßnahmen zur Vorbeugung von Epidemien und zum Schutz der Gesundheit von Nutztieren.
Informationen der Zeitung „Agriculture and Environment“ zufolge wenden viele Viehzüchter in An Giang die Methode an, Mikroorganismen in Kombination mit Kräutern zu verwenden, um die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen und die Stallumgebung zu behandeln. Dies trägt dazu bei, das Vieh vor immer komplizierteren Krankheitssituationen zu schützen.
Angesichts der unvorhersehbaren Entwicklung von Tierkrankheiten setzen Viehzüchter in An Giang auf biologische Lösungen statt chemischer Antibiotika. In Gegenden wie Tan Hiep, Hon Dat, Chau Thanh und Tinh Bien ist die Zugabe von natürlichen Zutaten wie Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Galgant sowie IMO-Probiotika zu einer beliebten Methode geworden.
Experten zufolge enthalten Knoblauch Allicin und Kurkuma Curcumin – Wirkstoffe mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften. Durch die Fermentation mit Mikroorganismen tragen diese Wirkstoffe dazu bei, die Anzahl nützlicher Darmbakterien zu erhöhen, schädliche Bakterien zu hemmen und die Verdauung anzuregen. Dadurch erhalten Nutztiere ein gesundes Verdauungssystem, verbessern ihre Widerstandskraft, verringern das Krankheitsrisiko und reduzieren den Einsatz chemischer Antibiotika.
Die Anwendung mikrobieller Präparate in Kombination mit Kräutern erfolgt direkt im Haushalt. Mikroorganismen werden selbst gezüchtet, eine Kräutermischung aus Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Galgant und Bärengalle fermentiert und anschließend verdünnt, um sie den Tieren zum Trinken zu geben oder unter das Futter zu mischen. Gesunde Schweine erhalten 10 bis 20 ml pro Tag, bei kranken Schweinen erhöht sich die Dosis auf 40 ml. In der Regel erfolgt die Genesung innerhalb von 3 bis 5 Tagen. Viele Haushalte verwenden diese Lösung auch zum Baden der Schweine. Sie hilft, Bakterien auf der Haut abzutöten, Gerüche zu reduzieren und die Ausbreitung von Krankheiten einzudämmen.
Neben der Tierpflege wird Landwirten empfohlen, zur Desinfektion der Ställe 5%iges Kalkpulver in Kombination mit pflanzlichen mikrobiellen Produkten zu sprühen. In befallenen Ställen sollte drei- bis fünfmal gesprüht und mit Hochdruckreinigung kombiniert werden, um Krankheitserreger abzutöten, eine saubere Umgebung zu gewährleisten und die Entstehung giftiger Gase zu minimieren.
Laut Angaben des Agrarsektors der Provinz An Giang bietet diese Methode des „grünen Antibiotikaeinsatzes“ viele Vorteile. Sie ist beispielsweise einfach umzusetzen, kostengünstig, nutzt vorhandene Rohstoffe und eignet sich für Kleinbauern. Noch wichtiger ist, dass es sich um einen nachhaltigen Ansatz handelt, der dazu beiträgt, die Menge an Antibiotikarückständen in Lebensmitteln zu reduzieren und die zunehmend strengeren Standards des In- und Auslandsmarktes zu erfüllen.
Quelle: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-nhich-nhe-mien-nam-giam-sau-3306838.html
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