Der Pfefferpreis erholte sich heute, am 13. März 2025

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Die Inlandspreise für Pfeffer sind heute wieder gestiegen.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 13. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Die Inlandspreise für Pfeffer sind im Vergleich zu gestern plötzlich um 1.500 – 2.500 VND/kg gestiegen. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffer-Einkaufspreis in Schlüsselregionen bei 159.600 VND/kg.

Insbesondere ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai im Vergleich zu gestern plötzlich wieder gestiegen, ein Anstieg um 1.500 VND/kg. Derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend bei 158.500 VND/kg.

Ebenso stiegen die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau im Vergleich zu gestern, ein Anstieg von 2.000 VND/kg, derzeit werden Pfefferpreise von Händlern für 159.000 VND/kg eingekauft.

Der Pfefferpreis in der Provinz Binh Phuoc ist im Vergleich zur vorherigen Handelssitzung um 2.000 VND gestiegen. Derzeit liegt der Pfefferpreis bei 159.000 VND/kg.

Der Pfefferpreis in der Provinz Dak Lak stieg im Vergleich zum vorherigen leichten Rückgang weiter um 2.000 VND/kg. Derzeit liegt der Pfefferpreis in dieser Gegend bei 160.500 VND/kg.

In der Provinz Dak Nong stiegen die Pfefferpreise am stärksten, nämlich um 2.500 VND/kg. Derzeit ist der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Region mit 161.000 VND/kg der höchste des Landes.

Inländische Pfefferpreise aktualisiert am Morgen des 13. März 2025

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) sind die Pfefferpreise kurzfristig höher als in den Vorjahren, was den Gärtnern zugutekommt. Prognosen zufolge wird die weltweite Nachfrage nach Pfeffer auch in Zukunft recht hoch bleiben, sodass die Pfefferpreise weiter steigen könnten.

Kurzfristig profitieren die Pfefferbauern von den hohen Pfefferpreisen, insgesamt ist der Pfefferanbau jedoch noch instabil. Der Hauptgrund dafür ist, dass andere Nutzpflanzen wie Durian und Kaffee höhere Gewinne abwerfen, sodass viele Bauern weiterhin kein Interesse an einer Ausweitung ihrer Pfefferanbaufläche haben.

Der allgemeinen Einschätzung zufolge beschränken die Bauern trotz der derzeit hohen Pfefferpreise ihre Verkäufe, obwohl die Ernte auf dem Höhepunkt ist, was zu einer Verlangsamung der Transaktionen führt. Gleichzeitig sind die inländischen und weltweiten Lagerbestände auf Rekordtiefs gesunken, und die Pfefferpreise werden voraussichtlich weiterhin hoch bleiben.

Bauern in der Provinz Dak Nong ernten Pfeffer

Laut einem Bericht von Nedspice wird die weltweite Pfefferproduktion bis 2025 voraussichtlich weiter zurückgehen. Grund dafür sind die reduzierten Anbauflächen in Vietnam und die widrigen Wetterbedingungen in Indien. Die Nachfrage ist derzeit jedoch noch höher als das Angebot.

Laut VPSA wächst die weltweite Nachfrage nach Gewürzen rasant, insbesondere in den USA. Vietnam steigert seine Exporte dank Investitionen in Verarbeitungstechnologie und konzentriert sich dabei auf große Märkte wie die USA, China, Indien und Europa.

Vietnams Pfefferproduktion wird im Erntejahr 2024–2025 voraussichtlich 172.000 Tonnen erreichen, was einem Rückgang von 2 % gegenüber dem Vorjahr und 47 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. In Brasilien wird die Pfefferproduktion im Jahr 2025 auf 85.000–90.000 Tonnen geschätzt, wovon der Bundesstaat Espírito Santo etwa 20.000 Tonnen ernten wird. In Indien wird aufgrund des schlechten Wetters in Karnataka mit einem Produktionsrückgang von 20–25 % gerechnet, was trotz Handelsbarrieren eine steigende Importnachfrage bedeuten könnte.

Die Pfefferpreise werden voraussichtlich bis Ende 2024 stark steigen, schwanken derzeit aber innerhalb einer engen Spanne. Vietnamesische Bauern profitieren von den hohen Preisen, was den Verkaufsdruck verringert. Die Exporte nach China werden 2024 voraussichtlich um mehr als 80 % sinken, und es ist unklar, wann China wieder auf den Markt zurückkehren wird. Sollten die chinesischen Bauern jedoch massiv kaufen, könnten die Pfefferpreise weiter steigen.

Üppige grüne Pfeffergärten voller Früchte in Dak Nong

Die weltweiten Pfefferpreise sind heute stabil oder leicht rückläufig.

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 13. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt: Der Markt bleibt stabil, unverändert im Vergleich zu gestern; die Pfefferpreise in Indonesien sind jedoch leicht gesunken, von 10 - 14 USD/Tonne.

Konkret notierte IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.254 USD/Tonne (minus 10 USD/Tonne); im Gegensatz dazu wird weißer Muntok-Pfeffer derzeit für 10.237 USD/Tonne gekauft (minus 14 USD/Tonne).

Der malaysische Pfeffermarkt blieb im Vergleich zur letzten Handelssitzung stabil. Aktuell liegt der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.800 USD/Tonne und für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.300 USD/Tonne.

Die Pfefferpreise in Brasilien schwanken kaum und sind derzeit auf einem recht hohen Niveau verankert, wobei der aktuelle Einkaufspreis 6.900 USD/Tonne erreicht.

Der vietnamesische Pfefferexportmarkt ist stabil und leicht rückläufig. Der Exportpreis für schwarzen Pfeffer liegt derzeit bei 7.000 USD/Tonne für 500 g/l, für 550 g/l bei 7.200 USD/Tonne und für weißen Pfeffer bei 10.000 USD/Tonne.

Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer am Morgen des 13. März 2025

Laut VPSA sind derzeit landesweit rund 200 Unternehmen im Bereich der Pfefferverarbeitung und des Pfefferhandels tätig. Die 15 größten Unternehmen davon vereinen 70 % des Exportvolumens auf sich. Die vietnamesische Pfefferindustrie verfügt derzeit über 14 Tiefverarbeitungsbetriebe mit fünf ausländischen Beteiligungen, die fast 30 % des Exportmarktanteils halten.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1332025-bat-tang-tro-lai-377984.html