Lösung des Problems „Gute Ernte, niedriger Preis“

Die VH6-Birnensorte gilt als wichtige Nutzpflanze zur Armutsbekämpfung und sichert den Menschen im Hochland ein nachhaltiges Einkommen. Der starke Preisverfall in diesem Jahr hat jedoch viele Haushalte beunruhigt. Viele Familien waren gezwungen, ihre gesamten Gärten zu deutlich niedrigeren Preisen als im Vorjahr an Händler zu verkaufen.

Man geht davon aus, dass die VH6-Birne zu einer Ernte wird, die den Si Ma Cai-Bevölkerung ein nachhaltiges Einkommen beschert.

Im Dorf Seo Can Ho hat Frau Sung Thi Dong gerade ihren gesamten Garten mit über 200 Birnbäumen verkauft. Frau Dong erzählte: „Ich habe den ganzen Garten an einen Händler verkauft, weil die Arbeitskräfte unserer Familie nicht rechtzeitig ernten könnten, wenn wir sie gleichzeitig reifen lassen würden.“ Letztes Jahr verkaufte die Familie die Bäume für etwa 60 Millionen VND; dieses Jahr zahlten die Händler 35 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten bleiben uns nur noch etwa 30 Millionen VND.

Frau Dong fügte hinzu, dass die steigenden Inputkosten den Druck auf die Landwirte erhöhen. Während der Preis für große Früchte im letzten Jahr noch 45.000 bis 50.000 pro Kilogramm betrug, liegt er jetzt nur noch bei 33.000 bis 35.000 pro Kilogramm (und die Kunden müssen im Voraus bestellen). Wenn sie die Früchte zum Verkauf anbieten, wählen die Händler die schönen Früchte aus, um den Preis zu senken. Die übrigen Früchte lassen sich nur schwer verkaufen.

Frau Giang Thi Pang, eine Händlerin aus der Gemeinde Lung Phinh, sagte, der Einkaufspreis für Birnen sei dieses Jahr den Marktbedingungen angepasst worden. „Der Verkaufspreis für Birnen ist dieses Jahr gesunken, deshalb kaufen wir sie günstiger ein als letztes Jahr. Jeder Garten berechnet die Fläche, vereinbart einen Preis, zahlt 30 % im Voraus und zahlt den vollen Betrag nach der Ernte. Dieses Jahr ist auch der Verkaufspreis günstiger, daher ist der Gewinn geringer, manche Gärten machen sogar Verluste.“

Laut Frau Pang ist der Hauptabsatzmarkt noch immer der lokale Markt. Der Verkauf in größere Entfernungen erfolgt nur über wenige bekannte Kontakte, während die Transportkosten hoch sind und die Wettbewerbsfähigkeit verringern.

Frau Bui Thi Chung, Direktorin des landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Gemeinde Si Ma Cai, sprach mit Menschen aus dem Dorf Seo Can Ho.

Frau Bui Thi Chung, Direktorin des landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Gemeinde Si Ma Cai, sagte, dass die gesamte Gemeinde derzeit über mehr als 842 Hektar Obstbäume für gemäßigte Klimazonen verfüge, von denen mehr als 300 Hektar auf Birnen und Pflaumen entfallen und dass sich mehr als 600 Haushalte an der Anpflanzung beteiligten.

„In den letzten Jahren hat sich die Qualität der VH6-Birnen dank technischer Schulungen verbessert. Dieses Jahr ist die Produktion jedoch gestiegen, da viele neue Obstgärten Früchte produzieren. Die Nachfrage ist jedoch zurückgegangen, was zu einem Rückgang des Verkaufspreises führt“, sagte Frau Bui Thi Chung.

Unsere Recherchen ergaben, dass der Preis für große Früchte zu Saisonbeginn im letzten Jahr bei 50.000 bis 60.000/kg lag, in der Saisonmitte bei 40.000 bis 50.000/kg, in diesem Jahr jedoch nur bei 30.000 bis 40.000/kg. Die Region prüft derzeit Lösungen wie die Planung von Anbaugebieten einheitlicher Qualität und die Entwicklung einer intensiven Verarbeitung (Herstellung von Saft und Marmelade), um qualitativ hochwertige Produkte für den Verkauf an Supermärkte zu nutzen. Gleichzeitig wird das Modell des Erlebnistourismus im Birnengarten als Möglichkeit zur Steigerung des Produktwerts angesehen.

Herr Truong Van Tien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Si Ma Cai, sagte, die Gemeinde konzentriere sich darauf, Ertragsschwierigkeiten für die Landwirte zu beseitigen. Gerade in dieser Ernte hat die Gemeinde das landwirtschaftliche Servicezentrum angewiesen, die Zusammenarbeit mit Einkäufern und bekannten Händlern für den Produktkonsum zu koordinieren. Gleichzeitig soll der Produktverkauf auf E-Commerce-Plattformen (Lazada, Shopee, TikTok) gefördert werden. Derzeit verfügt die Gemeinde über zwei 3-Sterne-OCOP-Produkte: Ta Van Si Ma Cai-Pflaumen und Si Ma Cai-Birnen. Wir verbessern die Qualität, um die Marke Si Ma Cai-Birne zu stärken.

Händler kommen, um im Garten des Dorfes Seo Can Ho Birnen zu kaufen.

Herr Tien betonte auch, dass die Verkehrsinfrastruktur immer noch ein großes Hindernis darstelle. Si Ma Cai liegt mehr als 100 Kilometer vom alten Provinzzentrum entfernt, und schwierige Straßen erhöhen die Transportkosten und verringern die Wettbewerbsfähigkeit.

„Die Kommune wird weiterhin technische Schulungen anbieten, den Online-Handel anbinden und alte Gärten renovieren, um Ertrag und Qualität zu stabilisieren. Langfristiges Ziel ist es, Birnbäume zu einer wichtigen Nutzpflanze zu machen und den Bauern im Hochland ein nachhaltiges Einkommen zu sichern“, fügte Herr Tien hinzu.

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