Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zimt

Facharzt Dr. Huynh Tan Vu, Dozent für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass sich mit dem Wechsel der Jahreszeiten auch die Temperaturen ändern – heiß und kalt, sonnig und regnerisch –, sodass Menschen mit einem geschwächten Immunsystem anfällig für Krankheiten seien.

Halten Sie Ihren Körper gesund, indem Sie Ihre körperliche Aktivität steigern und so Ihre körperliche Verfassung verbessern. Essen Sie eine breite Palette an Nährstoffen und Nährstoffgruppen, um Ihre Widerstandskraft zu stärken, insbesondere vitaminreiche Lebensmittel, grünes Gemüse, frisches Obst oder warme Gewürze wie Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Pfeffer, Zimt usw. Laut Dr. Vu gehören Gewürze zu den natürlichen Heilmitteln zur Stärkung der Widerstandskraft, die seit Jahrhunderten von Menschen verwendet und weitergegeben werden.

Ingwer

Ingwer ist eine Pflanze, die häufig als Gewürz in der Küche und als Heilkraut verwendet wird. Laut moderner Medizin hat Ingwer vielfältige Auswirkungen auf die Atemwege, die Verdauung, den Kreislauf, den Bewegungsapparat, das Nervensystem usw. Er hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, die für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sehr wichtig sind. Daher hilft die Verwendung von Ingwer, Atemwegserkrankungen vorzubeugen.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer helfen auch bei der Behandlung von Arthritis, Rheuma, Gicht und vielen anderen Erkrankungen des Bewegungsapparates. Ingwer hilft auch, Stress, Angstzustände und Schwindel zu reduzieren und Kopfschmerzen zu lindern.

Ingwer hat starke entzündungshemmende Eigenschaften.

Zimt

Zimt ist ein wärmendes Gewürz. Zu seinen Hauptbestandteilen gehören Zimtaldehyd, ein starkes Polyphenol-Antioxidans mit entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.

Zimt enthält insbesondere stärkere antioxidative Eigenschaften als Minze und Ingwer. Daher ist Zimt auch ein wirksames pflanzliches Arzneimittel zur Stärkung des Immunsystems und hilft, Erkältungssymptome vorzubeugen und zu lindern. Laut traditioneller Medizin wirkt Zimt feuererneuernd, regeneriert Yang, wärmt Nieren und Milz, reinigt die Blutgefäße und beseitigt Erkältungsansammlungen.

Knoblauch

Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz in der täglichen Ernährung. „Knoblauch enthält drei Hauptwirkstoffe: Allicin, Liallylsulfid und Ajoen. Allicin ist der stärkste und wichtigste Wirkstoff von Knoblauch. Knoblauch enthält kein Allicin. Beim Schneiden oder Zerkleinern wird das im Knoblauch enthaltene Aliin jedoch zu Allicin. Allicin ist ein sehr starkes natürliches Antibiotikum“, analysierte Dr. Vu.

Knoblauch und Knoblauchprodukte haben viele gute Verwendungsmöglichkeiten, z. B. gegen Krebs, Arteriosklerose, gegen Bakterien, gegen Pilze usw.

Das in rohem Knoblauch enthaltene Allicin trägt, wenn es in dünne Scheiben geschnitten und zerdrückt wird, zur Stärkung der Widerstandskraft bei.

Kurkuma

Kurkuma wird in Vietnam häufig als Gewürz und Medizin angebaut. Die Kurkumawurzel ist der Teil, der als Heilkraut verwendet wird. Der Hauptbestandteil von Kurkuma ist Curcumin, das entzündungshemmend und antioxidativ wirkt. Darüber hinaus wird Curcumin zur wirksamen Linderung von Schmerzen und Arthrose eingesetzt.

„Viele Studien zeigen, dass die Einnahme von Curcumin aus Kurkuma die Fähigkeit besitzt, T-Zellen und B-Zellen zu aktivieren, die Antikörperreaktion des Körpers zu verstärken und so ein gesundes Immunsystem zu unterstützen. Daher hilft die Ergänzung von Curcumin aus Kurkuma dabei, eine starke Schutzmauer gegen Grippe- und Erkältungssymptome aufzubauen“, analysierte Dr. Vu.

Schwarzer Pfeffer

Pfeffer ist ein Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird. Pfeffer enthält Substanzen wie ätherische Öle, Piperin und Chanvixin usw. Piperin ist eine Substanz mit sehr starken antioxidativen Eigenschaften.

Beim Eintritt in den Körper hat Piperin entzündungshemmende Eigenschaften, beugt bakteriellen Angriffen vor und lindert Schmerzen. Es hilft daher bei der Bekämpfung von Infektionen der Atemwege und des Verdauungstrakts, reduziert Gelenkentzündungen und behebt Zahnprobleme wie Karies, Zahnfleischentzündungen usw. Dank seiner wärmenden Eigenschaften kann es Blähungen und Flatulenz vorbeugen.

Der traditionellen Medizin zufolge hat Pfeffer eine schleimlösende, blähungshemmende, schmerzlindernde, antibakterielle und erkältungshemmende Wirkung.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-gia-vi-gung-nghe-toi-tieu-den-que-185231113115323036.htm