Hanoi unter den Top 10 der attraktivsten Streetfood-Destinationen in Asien

Kürzlich wurde Hanoi vom britischen Magazin Time Out (einem globalen Magazin, das auf Reisen, Kultur und Küche spezialisiert ist) auf den zweiten Platz in der Liste der „10 attraktivsten Streetfood-Reiseziele in Asien“ gewählt, knapp hinter Penang (Malaysia) und vor vielen bekannten „kulinarischen Paradiesen“ wie Singapur, Bangkok oder Osaka.

Time Out beschreibt: „Stellen Sie sich vor Banh Mi 25 in der Altstadt an, um ein gegrilltes Schweinefleischsandwich zu genießen; finden Sie in einem kleinen Flur eine dampfende Schüssel Pho nach nordischer Art; steigen Sie die Wendeltreppe zu Pho Co Minh in der Hang Trong Street hinauf oder setzen Sie sich zu Banh Cuon Ba Loc, um die Geschmeidigkeit von Reismehl mit Hackfleisch, Judasohren und Shiitake-Pilzen zu spüren.“

Wer nur Zeit hat, ein Gericht zu probieren, dem rät das Magazin, Bun Cha, „das Symbol der Hanoi -Küche“, nicht zu verpassen. Die Schüssel mit süß-saurer Soße, duftendem gegrilltem Schweinefleisch, frischen Nudeln und rohem Gemüse sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.

Laut Time Out ist Asien ein „Streetfood-Paradies“, wo die Aromen von Straßenständen und einfachen Plastikstühlen zu einem unverwechselbaren kulturellen Merkmal geworden sind. Auf diesem Bild Hanoi zeichnet sich durch die Raffinesse von Pho, die Reichhaltigkeit von Bun Cha, das knusprige Aroma von Banh Mi oder die Eleganz von Banh Cuon aus – alles verschmilzt zu einer einzigartigen Identität.

Zu den von Time Out bekannt gegebenen Top 10 der attraktivsten Streetfood-Destinationen in Asien gehören: Penang (Malaysia), Hanoi (Vietnam), Singapur, Mumbai (Indien), Chiang Mai (Thailand), Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, China), Osaka (Japan), Phnom Penh (Kambodscha) und Chengdu (China).

Die Liste basiert auf den Kriterien „erschwinglicher Preis“, „Zugänglichkeit“ und „Lebensmittelqualität“, um den Besuchern eine objektive Perspektive auf die Streetfood-Kultur an jedem Ort zu bieten.

Die Auszeichnung durch Time Out bestätigt erneut die Stellung Hanois als „kulinarisches Herz“ Vietnams. Hanoi zieht Touristen nicht nur durch sein kulturelles Erbe, seine Architektur oder die Verflechtung von Altertum und Moderne an, sondern besticht auch durch seine vertrauten, raffinierten Aromen, die an jeder Straßenecke zu finden sind und bei jedem Besucher den Wunsch wecken, wiederzukommen.

Quelle: https://baolangson.vn/ha-noi-lot-top-10-diem-den-am-thuc-duong-pho-hap-dan-nhat-chau-a-5059374.html