Nach mehr als drei Jahren der Umsetzung des Plans zur Verbesserung der Produktivität und Qualität der Nutztierrassen (Rinder, Milchkühe) und der Aquakultur in Hanoi im Zeitraum 2021–2025 haben die Viehzucht- und Aquakultursektoren von Hanoi viele wichtige Ergebnisse erzielt.
In der Rind- und Milchviehzucht hat der Anteil von Kreuzungskühen mit guter Größe, Produktivität und Qualität zugenommen, was den Produktionswert steigert. Milchkühe sind insbesondere in den wichtigsten Gemeinden der Distrikte Ba Vi, Quoc Oai und Gia Lam konzentriert, mit einer durchschnittlichen Milchleistung von 5.000 kg/Kuh/305-Tage-Zyklus. Bei Zuchtkühen liegt die künstliche Befruchtungsrate derzeit bei 80 %, der Anteil der Zebu-Kühe in der Stadt liegt bei über 92 %; über 10.000 F1-Wagyu-Kühe wurden geboren.
Im Bereich der Aquakultur hat Hanoi mit einer Aquakulturfläche von 24.700 Hektar konzentrierte Aquakulturgebiete entwickelt, um durch den Einsatz von Hochtechnologie und intensiver Landwirtschaft Produktivität, Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu steigern. Die Gesamtproduktion aquatischer Produkte wird im Jahr 2024 auf 132.344 Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 und einem Anstieg von 13,6 % gegenüber 2020 entspricht.
Die Stadt hat außerdem 141 großflächige, konzentrierte Aquakulturgebiete in den Bezirken Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son usw. mit 20 Einrichtungen zur künstlichen Produktion von Wasserarten eingerichtet , mit einer Zuchtproduktion von 1.460 Millionen Fischen aller Art, die im Wesentlichen den Bedarf der Landwirte der Stadt decken und in einige benachbarte Provinzen exportieren .
Bemerkenswerterweise hat sich in der Stadt eine klare Kette von Produktkonsumenten gebildet, wie etwa die IDP-Milchkette, die Vinh Nga-Milchkette, die Rindfleischkette der Dong Thanh Company, die Rindfleischkette der Thang Loi Trade Development Company Limited und die kommerzielle Meeresfrüchtekette der Dai Ang High-Tech Aquatic Products Cooperative.
Neben der Förderung der Produktionsentwicklung konzentriert sich das Hanoi Agricultural Development Center auch auf die technische Ausbildung von Viehzüchtern und Aquakulturbauern. So hat das Zentrum 15 Schulungen für 750 Rinder- und Milchviehbetriebe organisiert. Die Kurse befassten sich mit Herdenmanagement, Pflegetechniken, Ernährung und Prävention häufiger Krankheiten in Milch- und Rinderherden. Darüber hinaus vermittelten sie Wissen über Kreuzungen, Rassenauswahl und Fragen der Produktionsorganisation, des Produktverbrauchs und des Umweltschutzes in der Rinder- und Milchviehhaltung.
Darüber hinaus organisierte das Zentrum 15 Schulungen für 750 Vertreter von Organisationen und Einzelpersonen in Gebieten mit konzentrierter Aquakultur; zwei Fortbildungskurse zu tierärztlichen Fähigkeiten im Rinderbereich für 60 technische Mitarbeiter, die in wichtigen Gemeinden mit Rinder- und Milchviehhaltung als Veterinärmediziner tätig sind; einen Fortbildungskurs für 30 Mitarbeiter für künstliche Besamung von Rindern und Milchvieh; und zwei Intensivschulungen für 60 technische Mitarbeiter im Aquakultursektor der Anlage. Darüber hinaus organisierte das Zentrum Delegationen, die die Provinzen Hoa Binh und Son La besuchten, studierten und Erfahrungen in den Bereichen Viehzucht und Aquakultur austauschten.
Besonders hervorzuheben ist die erfolgreiche Organisation des Hanoi Beef Cattle Breeding Knowledge Contest und der „Beautiful Cattle Individuals“-Wettbewerbs durch das Beratungszentrum des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der Stadt. Durch den Wettbewerb wurden Landwirten im ganzen Land hochwertige Rinderrassen sowie wichtige Rinderzuchtkommunen der Stadt vorgestellt. Dadurch wurde indirekt die Bildung von Ketten, die Entwicklung von Marken und die Steigerung der Effizienz der Viehzucht in der Stadt gefördert.
Hoang Thi Hoa, Direktorin des Hanoi Agricultural Development Center, bewertete die Umsetzungsergebnisse und sagte, dass die Umsetzung des oben genannten Plans nicht nur eine höhere wirtschaftliche Effizienz erziele, sondern auch dazu beitrage, das technische Niveau des Veterinärpersonals in der Einrichtung zu verbessern. Gleichzeitig würden den Verbrauchern sichere und kontrollierte Tier- und Aquakulturprodukte zur Verfügung gestellt, unwirtschaftliche Ackerflächen für den Grasanbau genutzt und landwirtschaftliche Nebenprodukte zur Reduzierung der Umweltverschmutzung verwendet. Darüber hinaus würden Arbeitsplätze für Tausende von Arbeitern in ländlichen Gebieten geschaffen und die Einkommen von Viehzuchtbetrieben erhöht.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html
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