Effizienz von Reisproduktionsmodellen nach VietGAP-Standards

Im Zuge der modernen Landwirtschaft steht bei der Reisproduktion nicht nur die Produktivität im Vordergrund, sondern auch Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit. Vor diesem Hintergrund hat Tay Ninh das VietGAP-Reisproduktionsmodell bereits in mehreren wichtigen Kooperativen umgesetzt. Die Landwirtschaftskooperativen Thanh Hung (Gemeinde Tuyen Thanh) und Long Thuan (Gemeinde Tan Long) wurden zwei Jahre in Folge für die Umsetzung des Pilotmodells ausgewählt. Die Ergebnisse zeigen deutliche Wirksamkeit, tragen zur Wertsteigerung des Reises bei und bestätigen die richtige Richtung im Umstrukturierungsprozess des Agrarsektors der Provinz.

Hohe Effizienz

Die diesjährige Sommer-Herbst-Ernte ist das zweite Jahr, in dem die Thanh Hung Agricultural Cooperative vom Provincial Center for Agricultural Extension and Services (KN&DVNN) ausgewählt wurde, um ein Pilotmodell für die Reisproduktion nach VietGAP-Standards mit einer Fläche von 50 Hektar und 13 teilnehmenden Haushalten umzusetzen. Dementsprechend säen die Landwirte, die das Modell umsetzen, hauptsächlich zwei Hauptsorten, OM18 (30,5 Hektar) und IR4625 (19,5 Hektar), und wenden gleichzeitig viele fortschrittliche Lösungen an, wie z. B.: Cluster-Aussaat, spärliche Aussaat zur Reduzierung der Saatgutmenge; Verwendung von organischen biologischen Düngemitteln, mikrobiellen Produkten, Düngemitteln der neuen Generation und biologischen Pestiziden; Umsetzung des Prozesses „1 Most, 5 Reduktionen“, „1 Most, 6 Reduktionen“, integriertes Schädlingsmanagement (IPM); …

Besuch des Reisproduktionsmodells nach VietGAP-Standards bei der Thanh Hung Agricultural Cooperative (Gemeinde Tuyen Thanh)

Landwirte können Drohnentechnologie insbesondere bei der Aussaat, Düngung und beim Versprühen von Pestiziden einsetzen. Dies stellt einen neuen Fortschritt dar, der den Arbeitsaufwand reduziert, Kosten spart und Genauigkeit gewährleistet. Darüber hinaus wendet das Modell die Bewässerungstechnik „abwechselndes Fluten und Trocknen“ an, die sowohl Wasser spart als auch das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten einschränkt.

Dank der synchronen Anwendung verzeichnete das Modell um etwa 1,42 Millionen VND/ha niedrigere Produktionskosten als das externe Modell. Der erwartete Ertrag stieg um 200 kg/ha, der Gewinn war um etwa 2,76 Millionen VND/ha höher als bei der Kontrolle.

Herr Nguyen Van Luon, Mitglied der Thanh Hung Agricultural Cooperative, erklärte: „Seit ich am VietGAP-Reisproduktionsmodell teilnehme, habe ich viele Vorteile erlebt, beispielsweise weniger Arbeit, geringere Inputkosten und eine verbesserte Reisqualität. Früher wurden für jede Ernte fast 200 kg Saatgut/ha gesät, jetzt sind es nur noch etwa 100–120 kg. Die Reispflanzen sind gesünder und haben weniger Schädlinge und Krankheiten. Der größte Vorteil besteht darin, dass die Landwirte ihre Denkweise ändern und synchron zusammenarbeiten. Davon profitieren alle.“

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Long Thuan hat im zweiten Jahr auf einer Fläche von 50 Hektar unter Beteiligung von 16 Haushalten das VietGAP-Reisproduktionsmodell umgesetzt. Die Hauptsorte ist Klebreis IR4625. Die Bauern haben 100 kg/ha Saatgut ausgesät und organische Düngemittel, NPK-Düngemittel der neuen Generation sowie biologische Produkte verwendet.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Produktionskosten bei etwa 22,56 Millionen VND/ha liegen und damit etwa 1,48 Millionen VND/ha niedriger sind als außerhalb des Modells. Der erwartete Ertrag liegt bei 6,3 Tonnen/ha, der Gewinn bei etwa 21,85 Millionen VND/ha und damit etwa 1,79 Millionen VND/ha höher als außerhalb des Modells.

Im Vergleich zum ersten Jahr der Umsetzung hat die Long Thuan Agricultural Cooperative in diesem Jahr wichtige Fortschritte erzielt, als die Landwirte 12 kg reinen Stickstoff (26 kg Harnstoff)/ha reduzierten und zunächst biologische Produkte anwendeten, um Stroh zu behandeln, den Boden zu verbessern, Nematoden und Algen einzudämmen und Unkraut zu reduzieren.

Herr Le Minh Truc, Mitglied der Long Thuan Agricultural Cooperative, die an diesem Modell teilnimmt, sagte: „Früher war der Reisanbau hart, brachte aber nicht viel Gewinn, da das Land immer unfruchtbarer wurde. Durch den Einsatz von organischen Düngemitteln und biologischen Produkten sind die Felder jetzt durchlässiger und die Reispflanzen gesünder. Die Inputkosten sind deutlich gesunken und Reis wird von Händlern wegen seiner garantierten Qualität bevorzugt gekauft.“

Die oben genannten Zahlen belegen die doppelte Wirksamkeit: Sie steigern sowohl das Einkommen der Landwirte als auch die Produktqualität und schonen die Umwelt. Darüber hinaus unterstreicht das Modell die Stärke der kollektiven Zusammenarbeit, wenn Landwirte gleichzeitig Saatgut aussäen, wodurch der Schädlings- und Krankheitsdruck verringert und eine stabile Warenquelle geschaffen wird.

Der unvermeidliche Trend zur Wertsteigerung von Reiskörnern

Die praktischen Ergebnisse der Landwirtschaft in der Provinz bestätigten, dass die Produktion nach VietGAP ein unvermeidlicher Trend zur Wertsteigerung von Reis ist. Die Pilotmodelle spielen eine zentrale Rolle, von der aus sie auf konzentrierte Produktionsgebiete ausgeweitet und große Felder angelegt werden können.

Der stellvertretende Direktor des Provinzzentrums für Agrarwissenschaft und -technologie, Vo Thanh Nghia, erklärte: „Die Wirksamkeit der Modelle zeigt, dass die Landwirte ihre Produktionskosten senken, ihre Gewinne steigern und – was noch wichtiger ist – ihre Produktionsmentalität ändern konnten. Die Branche wird den Landwirten auch in Zukunft empfehlen, das Modell zu übernehmen, den Einsatz von organischen Düngemitteln und mikrobiologischen Produkten zu erhöhen, Drohnentechnologie einzusetzen und sich mit Unternehmen für einen nachhaltigen Reiskonsum zu vernetzen.“

Durch synchronisierte Mechanisierung können die Kosten gesenkt und die Reisqualität in der VietGAP-Produktion verbessert werden.

Neben der technischen Unterstützung verfolgt der Agrarsektor der Provinz auch eine Entwicklungsorientierung entlang der Wertschöpfungskette: von der Produktion über die Ernte und Verarbeitung bis hin zum Verbrauch. Ziel ist die Schaffung eines hochwertigen Reisanbaugebiets, das den Anforderungen für den offiziellen Export in anspruchsvolle Märkte gerecht wird.

Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Förderung der Feldtagebücher und der Transparenz der Produktionsprozesse. Dies ist auch eine gute Voraussetzung für die Rückverfolgbarkeit – ein Faktor, der auf dem internationalen Markt zunehmend geschätzt wird.

Darüber hinaus konzentriert sich die Provinz auf die Schulung und technische Beratung von Landwirten, die Stärkung der Verbindungen zwischen Genossenschaften, Einkaufs- und Verarbeitungsunternehmen sowie den Einsatz digitaler Technologien im Feldmanagement. Dies sind grundlegende Schritte zur Verbesserung der Qualität, zur Kostensenkung und zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Tay Ninh-Reis.

Zwei Reisproduktionsmodelle für die Sommer-/Herbsternte 2025 nach VietGAP-Standards bei der Thanh Hung Agricultural Cooperative und der Long Thuan Agricultural Cooperative haben ihre herausragende Effizienz in wirtschaftlicher , gesellschaftlicher und ökologischer Hinsicht bestätigt – sie helfen den Landwirten nicht nur, ihre Gewinne zu steigern, sondern eröffnen auch eine nachhaltige Richtung für die Reisindustrie der Provinz.

Noch wichtiger ist, dass die Landwirte durch dieses Modell zunächst ihre Produktionsmentalität geändert haben – von „viel leisten“ zu „Qualität leisten“; von der Einzelproduktion hin zu Kooperation und Verbund. Dies ist die Grundlage für die erfolgreiche Umsetzung des Ziels der Provinz, ein Anbaugebiet für hochwertigen Reis aufzubauen, die Exportanforderungen zu erfüllen, den Wert des Tay Ninh-Reises zu steigern und zur Stärkung der vietnamesischen Reismarke auf dem internationalen Markt beizutragen./.

Thanh Tung

Quelle: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-lua-theo-huong-vietgap-a201127.html