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Auf dem Weg zur Stärkung der Viehwirtschaft als zentraler Produktionssektor

Việt NamViệt Nam17/09/2023

In Umsetzung der Resolution des 14. Provinzparteitags für die Amtszeit 2020–2025 zur Entwicklung der Viehzucht (CN) zu einem zentralen Produktionssektor in der Gesamtstruktur der Land- und Forstwirtschaft hat sich der Agrarsektor in letzter Zeit auf die gleichzeitige Umsetzung vieler Lösungen konzentriert und die Entwicklung industrieller Aktivitäten entsprechend dem lokalen Potenzial gefördert.

Um die nachhaltige industrielle Entwicklung anzukurbeln, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, bis 2030 ein Projekt zur Entwicklung der industriellen Produktion in eine sichere, effektive und wirtschaftlich wertvolle Richtung aufzulegen. Die Kommunen sollen angewiesen werden, sich auf die Überprüfung und angemessene Umstrukturierung der industriellen Aktivitäten zu konzentrieren, Werbung zu machen und Landwirte zu mobilisieren, mutig zu investieren und den Umfang der mit der Graspflanzung verbundenen Viehzuchtentwicklung zu erweitern. Außerdem sollen die Weitergabe und Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion verbessert werden. Darüber hinaus sollen zahlreiche Unterstützungsmaßnahmen umgesetzt und Wirtschaftsorganisationen (DN) dazu angehalten werden, in die starke Entwicklung der industriellen Produktion entlang der Kette von der Erzeugung bis zum Verbrauch von Viehprodukten in der Provinz zu investieren.

Die Landwirte in der Gemeinde Bac Son (Thuan Bac) entwickeln die Viehzucht und sorgen so für wirtschaftliche Stabilität.

Unter Anleitung des Funktionssektors und der lokalen Behörden haben industrielle Aktivitäten das Bewusstsein der Menschen deutlich verändert. Viele Landwirte sind nicht länger auf natürliches Grasland angewiesen, sondern bauen proaktiv Ställe und reservieren Futter- und Wasserquellen, um ihre Sicherheit zu gewährleisten. Herr Mang San aus dem Dorf Xom Bang in der Gemeinde Bac Son (Thuan Bac) berichtete: „Meine Familie hat 10 Kühe. Bei Dürre werden die natürlichen Grasflächen immer kleiner. Wenn sie abgeweidet werden, gibt es nicht genug Futter und die Kühe sind unterentwickelt. Deshalb nutze ich nach der Ernte nicht nur Maisstängel und Stroh, sondern lege auch 1,2 Sao Land für den Anbau von Elefantengras bereit und impfe es vollständig, damit sich die Herde stets gut entwickelt. Um die Nachfrage nach Industriefutter zu decken, pflanzen die Menschen proaktiv Gras in Gebieten rund um Staudämme, Flüsse, Bäche und Brunnen an. Derzeit beträgt die Fläche mehr als 1.265 Hektar. Gleichzeitig werden landwirtschaftliche Nebenprodukte gelagert, um etwa 45 % des Viehfutterbedarfs zu decken.

Insbesondere wird das Wertschöpfungskettenmodell zunehmend repliziert: Viele Unternehmen und Einrichtungen sind mit Landwirten verbunden, indem diese Ställe, Pflege und Weideland zur Verfügung stellen, Unternehmen Kapital investieren und technische Anleitungen zur geschlossenen Kreislaufproduktion geben, was allen Beteiligten harmonische Vorteile bringt. Typische Beispiele sind der Ziegen- und Schafschlachthof Bich Huyen im Bezirk Do Vinh (Stadt Phan Rang – Stadt Thap Cham); die Anlage Le Thi Hoa in der Gemeinde Phuoc Vinh (Ninh Phuoc), die mit Hunderten von Haushalten in der Umgebung verbunden ist, um Ziegen- und Schafrassen bereitzustellen und den Produkteinkauf zu organisieren. CP Vietnam Livestock Joint Stock Company und CJ Vina Agri Company Limited sind mit Landwirten in den Bezirken Ninh Phuoc, Ninh Son und Bac Ai verbunden, um über 40.000 Schweine aufzuziehen; Die Genossenschaft Suoi Da der Gemeinde Loi Hai (Thuan Bac) hat sich mit Landwirten zusammengeschlossen, um Hunderte von schwarzen Schweinen und einheimischen Hühnern zu züchten. Durchschnittlich werden täglich etwa 22 Tonnen Vieh- und Geflügelfleisch auf den Markt gebracht. Nach Einschätzung des Funktionssektors hat sich durch die Verknüpfung der Branchen entlang der Wertschöpfungskette die Situation von verstreuter und kleinbäuerlicher Landwirtschaft allmählich zu konzentrierter Landwirtschaft gewandelt. Die Unternehmen haben die zentrale Rolle bei der Organisation der Produktion übernommen, indem sie die Marktnachfrage angemessen regulieren, Zwischenhändler reduzieren, die Industriekosten in die Höhe treiben und so die Begeisterung der Landwirte wecken.

Um den Status von Viehrassen zu verbessern, unterstützt das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz außerdem einige Orte bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Einkreuzung neuer Rassen, und zwar durch folgende Modelle: Modell zur Verbesserung der Qualität lokaler Rinderherden durch künstliche Befruchtungstechniken, wodurch eine Empfängnisrate von über 70 % erreicht, die Abkalbezeit verkürzt und die Aufzuchtkosten gesenkt werden; Modell zur Verwendung von Brahman-Bullensamen, wodurch bei einem Gewicht von 22,5 kg/Tier ein höheres Einkommen als bei lokalen Rindern von 1,5 bis 1,7 Millionen VND/Tier erzielt wird; Methode zum Austausch von Ziegen und Widdern zwischen Haushalten, um das Risiko von Inzucht zu vermeiden, wodurch den Menschen schrittweise Zugang zu neuen wissenschaftlichen und technischen Fortschritten ermöglicht wird und Ertrag und Produktqualität gesteigert werden. Gleichzeitig wächst die Agrarindustrie immer weiter und es gibt 51 Schweinefarmen, 12 Geflügelfarmen, 7 Schaffarmen, 4 Ziegenfarmen und 31 Kuhfarmen; Die meisten Haushalte investieren in große Stallsysteme, die mit Grasanbau und guter Krankheitskontrolle verbunden sind und so ein hohes Einkommen erzielen. Typische Beispiele hierfür sind das Modell der Aufzucht von 600 Mastschafen in Stallhaltung von Herrn Pham Minh Quang, Gemeinde Nhi Ha (Thuan Nam); das Modell der Aufzucht von 250 Mastkühen von Herrn Le Tan Quy, Bezirk Phuoc My (Stadt Phan Rang – Thap Cham); das Modell der Aufzucht von Kühen, Ziegen und Schafen zur Fortpflanzung mit über 420 Kühen von Herrn Dang Ngo, Gemeinde Phuoc Huu (Ninh Phuoc).

Dank synchroner Lösungen konnten die industriellen Aktivitäten in der Provinz bisher gewisse Ergebnisse erzielen. Die Größe der Herde entwickelte sich stabil und stieg jährlich um durchschnittlich 4,5 %. Der industrielle Produktionswert stieg im Durchschnitt um 6,34 % und machte 12,2 % der gesamten Branche aus, was einem Anstieg von 0,4 % gegenüber dem Beginn des Semesters entspricht.

Um dieses Ziel bis 2025 zu erreichen, strebt die gesamte Provinz einen Bestand von 150.000 Kühen, 280.000 Ziegen und Schafen, 270.000 Schweinen und 2,4 bis 2,6 Millionen Geflügel an. Der Agrarsektor konzentriert sich auf die Planung und Stabilisierung konzentrierter landwirtschaftlicher Flächen und die damit verbundene Verbesserung der Herdenqualität durch Zuchtverbesserung. Der Schwerpunkt liegt auf der Anwendung hochtechnologischer landwirtschaftlicher Verfahren. Mittel- und Großbetriebe sollen gefördert werden. Es sollen Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen gegründet werden, um eine Kette von Verbindungen in Produktion und Produktkonsum zu bilden und geografische Angaben und Marken für Produkte aus vorteilhaften Nutztieren aufzubauen … Um eine große Menge industrieller Rohstoffprodukte mit hoher Produktivität und guter Qualität herzustellen.


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