Der Phuong Cuu-Markt befindet sich in der Gemeinde Ninh Hai (Provinz Ninh Thuan ), etwa 15 km vom Zentrum der alten Stadt Phan Rang – Thap Cham entfernt.

Der Markt ist für sein köstliches Essen zu erschwinglichen Preisen bekannt, weshalb Touristen ihn als den „billigsten Markt in der Zentralregion“ bezeichnen. In den letzten Jahren hat sich der Markt auch zu einem attraktiven Ziel für Feinschmecker entwickelt.

Bei einem Besuch des Phuong Cuu-Marktes vor einem Monat genoss Trinh Quang Khai (Jahrgang 2001, HCMC) das geschäftige Treiben vom frühen Morgen an. Hunderte von Händlern und Menschen waren damit beschäftigt, alle möglichen Waren zu kaufen und zu verkaufen, von Meeresfrüchten, Gemüse und Kleidung bis hin zu Trockenwaren.

Der belebteste Ort ist der Food Court. Von Erwachsenen bis zu Kindern sitzen sie an den Essensständen und warten darauf, ihr Frühstück zu genießen.

Ein Mann aus dem Süden erlebt die Küche auf dem ländlichen Markt von Ninh Thuan. Quelle: Khai Kham Pha

Khai sagte, dass der Phuong Cuu-Markt eine Vielzahl attraktiver Gerichte verkauft, von warmen, sättigenden Gerichten wie Banh Cuon und Banh Canh bis hin zu Snacks und Desserts wie Bananenkuchen, Banh Xeo, Che Tam und Gelee.

Insbesondere werden die Gerichte hier alle zu erschwinglichen Preisen verkauft, nur zwischen 2.000 und 3.000 VND, so günstig wie ein Glas Eistee.

Der Typ aus dem Süden probierte einige Gerichte wie Gelee für 2.000 VND, Fischkuchen-Nudelsuppe für 3.000 VND, süße Suppe für 5.000 VND, gebratene Banane für 5.000 VND, Pfannkuchen für 5.000 VND, Frühlingsrollen für 10.000 VND und Fadennudeln mit Fischsauce für 10.000 VND.

Unter anderem war Khai von der Nudelsuppe beeindruckt, die nur 3.000 VND pro Schüssel kostete, aber mit einigen Stücken Fischfrikadellen serviert wurde.

„Sie verkauft sehr günstige Fischkuchen-Nudelsuppe, jede Schüssel kostet zwischen 3.000, 5.000 und 10.000 VND, je nachdem, welche Portion der Kunde bestellt.

„Das Gericht ist günstig, hat aber einen köstlichen, reichen Geschmack. Die Nudeln sind weich, bissfest und in der Brühe getränkt, und auch die Fischfrikadellen sind frisch und lecker“, teilte Khai seine Eindrücke mit.

Einige köstliche und günstige Gerichte, die ein Mann aus dem Süden auf dem Phuong Cuu Markt probierte. Foto: Khai Kham Pha

Für nur 50.000 – 100.000 VND können Besucher viele köstliche Gerichte genießen, genug für zwei Personen. 10X kommentiert außerdem, dass die Früchte auf dem Markt überraschend günstig sind, wie zum Beispiel Durian für nur 25.000 VND/kg.

„Obwohl die Früchte nicht groß sind, ist die Qualität gut. Die Verkäuferinnen lassen die Kunden sogar kostenlos probieren. Ob sie sie kaufen oder nicht, sie sind immer sehr freundlich und fröhlich“, sagte Khai.

Der Besucher aus Ho-Chi-Minh-Stadt war von der Art und Weise, wie ihn die Einheimischen behandelten, ebenso beeindruckt wie vom Essen. Foto: Khai Kham Pha

Der junge Mann verriet, dass er viele unterschiedliche ländliche Märkte in unterschiedlichen Gegenden besucht habe, den Phuong Cuu-Markt jedoch für einen der günstigsten Orte in der Zentralregion halte, um dort zu essen.

Er schlug außerdem vor, dass Sie, wenn Sie den Phuong Cuu-Markt besuchen möchten, am Wochenende hierher kommen und sehr früh gehen sollten. Da der ländliche Markt normalerweise früh morgens öffnet, ist zwischen 5 und 7 Uhr morgens die geschäftigste Zeit.

Wenn Sie erst kurz vor Marktschluss ankommen, können Sie die geschäftige Atmosphäre kaum noch spüren und verpassen die Gelegenheit, viele frische und köstliche Gerichte zu genießen.

Gäste können nicht nur die lokale Küche genießen, sondern auch Spezialitäten als Geschenk kaufen, wie getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, Ninh Thuan-Trauben, getrocknete Meeresfrüchte (sonnengetrockneter Tintenfisch, Sardellen), Salz usw.

Wenn Besucher den Phuong Cuu-Markt besuchen, müssen sie jedoch auf ein paar Kleinigkeiten achten, um ein angenehmeres und umfassenderes Erlebnis zu haben.

Besucher sollten Bargeld, insbesondere Kleingeld, mitbringen, da die meisten Stände keine Karten- oder E-Wallet-Zahlungen akzeptieren. Fragen Sie vor dem Kauf nach dem Preis und vermeiden Sie übermäßiges Feilschen, um Respekt vor der lokalen Kultur zu zeigen.

Wenn Sie filmen oder fotografieren möchten, sollten Sie um Erlaubnis fragen, um die Aktivitäten der Händler nicht zu stören. Aufgrund des heißen Wetters wird Besuchern empfohlen, Hüte und Handfächer mitzubringen oder Sonnenschutzmittel aufzutragen, um ihre Gesundheit zu schützen.

Spezialitäten wie „Schwarzes Gold“ und Bergschnecken auf dem Festmahl in einem besonderen Dorf in Thai Nguyen . Das etwa 70 km von Hanoi entfernte Dorf Thai Hai in Thai Nguyen zieht mit seiner einzigartigen Kultur und Küche in- und ausländische Touristen an. Das Festmahl im Dorf bietet viele köstliche und einzigartige Spezialitäten, zubereitet aus Zutaten, die von den Einheimischen angebaut und gezüchtet werden.

Quelle: https://vietnamnet.vn/khach-mien-nam-ghe-khu-cho-sieu-re-o-mien-trung-an-loat-mon-ngon-chi-vai-nghin-2443771.html