Entdecken Sie die koreanische Esskultur: Unbedingt probierenswerte Restaurants und köstliche Gerichte

Der Genuss berühmter koreanischer Gerichte ist seit langem ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Reise in das Land des Kimchi. Bei der koreanischen Esskultur denkt man sofort an die delikate Mischung traditioneller Aromen und die Vielfalt der Gerichte mit starkem lokalen Einfluss. Insbesondere koreanische Restaurants wie der Gwangjang-Markt in Seoul oder der Jagalchi-Markt in Busan sind nicht nur kulinarische Paradiese, sondern auch attraktive kulturelle Ziele für Touristen.

Gwangjang-Markt – Seouls traditionelles Essensparadies

Der Gwangjang-Markt ist ein Muss für alle Seoul-Besucher, die berühmte koreanische Küche und einzigartige kulinarische Kultur erleben möchten. (Foto: Collected)

Der Gwangjang-Markt gilt als einer der berühmtesten koreanischen Speiseorte mit reichhaltigen traditionellen Gerichten wie Bindaetteok (gebratener Mungobohnenkuchen), Mayak Kimbap (kleine Reisrollen) oder Sundae (gefüllter Schweinedarm). Wenn Sie hierher kommen, erfahren Sie durch jedes Gericht und den freundlichen Service der Verkäufer mehr über die koreanische Esskultur. Jedes Gericht wird auf traditionelle, nahbare und ehrliche Weise verkauft. Der Gwangjang-Markt ist nicht nur ein Ort zum Genießen der Küche, sondern auch eine kulturelle und historische Schnittstelle zwischen dem modernen und traditionellen Seoul .

Jagalchi-Markt – Erleben Sie einzigartige frische Meeresfrüchte in Busan

Jagalchi-Markt – Busans berühmter Markt für frische Meeresfrüchte, ein Muss für Feinschmecker. (Foto: Collected)

Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, ist der Jagalchi-Markt in Busan der ideale Ort, um die koreanische Esskultur kennenzulernen . Hier genießen Sie frische Meeresfrüchte wie Sashimi, Krabben oder Tintenfisch, frisch zubereitet. Die geschäftige Atmosphäre des Marktes und die einladenden Rufe der Händler sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Durch den Besuch des Jagalchi-Marktes werden Sie die Identität und die Besonderheiten der koreanischen Esskultur im Allgemeinen, insbesondere die Art und Weise, frische Meeresfrüchte zu genießen, und die traditionelle Marktatmosphäre, besser verstehen und spüren.

Jeonju Bibimbap Festival – Berühmtes koreanisches Food-Festival im Oktober

Jeonju Bibimbap Festival – Ein einzigartiges Food-Festival, das die weltweit bekannte koreanische Küche präsentiert. (Foto: Collected)

Jeonju ist die Heimat von Bibimbap, einem der berühmtesten und beliebtesten koreanischen Gerichte weltweit . Jedes Jahr im Oktober zieht das Jeonju Bibimbap Festival Tausende von Besuchern an, die an Aktivitäten wie Kochwettbewerben, Folkloreveranstaltungen und traditionellen Aufführungen teilnehmen.

Diese Veranstaltung ist nicht nur ein Ort, um für Lebensmittel zu werben, sondern bietet internationalen Besuchern auch die Möglichkeit, die koreanische Esskultur durch praktische Aktivitäten und Genuss vor Ort in all ihrer Tiefe kennenzulernen.

Tiercafé und kreatives Dessert – Neuer Trend der jugendlichen „Würze“ der koreanischen Kochkultur

Golden Piece – Ein modernes Dessertgeschäft mit kreativen Yakgwa-Gerichten, die einen neuen Trend in der koreanischen Kochkultur repräsentieren. (Foto: Collected)

Die koreanische Küche beschränkt sich nicht nur auf traditionelle Gerichte, sondern entwickelt sich ständig weiter, um dem Geschmack junger Menschen gerecht zu werden. In den letzten Jahren sind Tiercafés zu äußerst beliebten koreanischen Restaurants geworden, in denen man Kaffee genießen und mit Haustieren spielen kann. Dies ist nicht nur ein entspannender Ort, sondern auch ein kreativer Ort, an dem kulinarische Kultur harmonisch mit modernem Lebensstil und Tierliebe verbunden wird.

Darüber hinaus breitet sich der Trend zu kreativen Desserts aus, insbesondere in Vierteln wie Hongdae oder Ikseon-dong. Traditionelle Süßigkeiten wie Yakgwa (Honigkuchen) und Sando (japanisch-koreanisches Sandwich) erhalten in Geschäften wie Golden Piece oder Andong House ein modernes, auffälliges Aussehen. Hier trifft berühmtes koreanisches Essen auf den anspruchsvollen Genussstil der jüngeren Generation. Ein Nachmittag in einem Café wie diesem, Kuchen schlürfen und instagrammable Fotos machen, gehört heute ebenfalls zur koreanischen Esskultur.

Ihre Koreareise wird erst richtig perfekt, wenn Sie sich die Zeit nehmen, die koreanische Esskultur anhand typischer Gerichte zu erkunden und berühmte Restaurants wie den Gwangjang-Markt und den Jagalchi-Markt zu besuchen oder an kulinarischen Festivals wie dem Jeonju Bibimbap Festival teilzunehmen. Sie verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, sondern erleben auch den Geist und die Tradition der Koreaner durch jeden Geschmack und jede kulinarische Geschichte.

Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-am-thuc-han-quoc-dia-diem-an-uong-va-mon-ngon-v17566.aspx