Familienmahlzeiten verschwinden nach und nach, da die Eltern in der Hektik des Lebensunterhalts gefangen sind, die Kinder im Trubel des Lernens und des zusätzlichen Unterrichts gefangen sind und die warmen, intimen Räume des gemeinsamen Teilens zwischen den Familienmitgliedern nach und nach verschwinden.
FAMILIENMÄHREN…LASSEN SIE ANDERE SICH UM DAS ESSEN KÜMMERN
„Essen, um zu leben, nicht leben, um zu essen“, sagte Herr VH aus dem Bezirk Binh Chanh in Ho-Chi-Minh-Stadt, als viele überrascht waren, dass seine Familie schon lange getrennt aß und sich abends nicht mehr zum gemeinsamen Abendessen traf. Herr VH sagte: „Beide, Mann und Frau, sind beschäftigt. Sie arbeiten von morgens bis spät in die Nacht. Die Kinder gehen den ganzen Tag in die Schule und werden abends zu Nachhilfeunterricht gebracht. Wenn sich die ganze Familie um 20 Uhr zu Hause versammeln und dann anfangen würde, Gemüse, Fleisch und Fisch zum Kochen herauszunehmen, wäre es Abend, bevor wir essen könnten. Jeder in meiner Familie hat seinen eigenen Geschmack. Es gibt viele Gerichte, die ich mag, aber meine Frau will nicht essen.“ Seine Familie hat sich dafür entschieden, dass derjenige, der zuerst nach Hause kommt, zuerst isst. Sie kümmert sich selbst um ihr Essen und geht an den freien Wochenenden gemeinsam essen oder bestellt Essen online, was bequemer ist.
Warme Familienmahlzeiten, wenn die Mitglieder gemeinsam kochen und aufräumen
Vor zwei Monaten fragte ich in einem Interview mit einer alleinerziehenden Mutter aus dem Bezirk Binh Tan in Ho-Chi-Minh-Stadt, einer etwa 50-jährigen Spediteurin: „Sie arbeiten den ganzen Tag so, wie ernähren Sie Ihre Tochter zu Hause?“ Sie antwortete, sie esse abwechselnd, manchmal Brot, manchmal Klebreis. Um das Essen für ihr Kind (in der 7. Klasse, kein Internat) gibt es auf dem Handy mehrere Liefer-Apps, und die Spediteurinnen kümmern sich darum. Die Spediteurinnen liefern Frühstück, Mittag- und Abendessen. Es gibt Tage, da kommt sie erst um 21 oder 22 Uhr von der Arbeit nach Hause und ihre Tochter schläft bereits. „Ich arbeite von morgens bis abends und mache mir Sorgen um die Miete, das Schulgeld und hundert andere Dinge. Daran, mit meinem Kind zu kochen und zu essen, denke ich nicht. Mein Kind muss mich verstehen“, seufzte sie.
Auch Herr Do Dinh Dao, Rektor der Nguyen Huu Tho High School im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, bestätigte diese Tatsache nach zahlreichen Gesprächen mit den Eltern seiner Schüler. Herr Dao sagte, viele Schüler hätten ihnen anvertraut, dass ihre Eltern mit der Arbeit beschäftigt seien und deshalb an ihrem Arbeitsplatz aßen, während die übrigen Schüler von ihren Eltern Geld und Telefone erhielten, sodass sie sich ihr Essen bestellen konnten und der Spediteur es ihnen nach Hause lieferte.
FAMILIENMÄHRUNGEN NICHT INDUSTRIALISIEREN
„Es muss kein üppiges, erstklassiges Essen sein, aber selbst gekochte oder gekaufte Mahlzeiten, ein gemeinsames Essen zwischen Eltern und Kindern haben ihre ganz eigene Bedeutung. Mahlzeiten zu Hause sind die ideale Gelegenheit, um Familienmitglieder zusammenzubringen. Schüler, Eltern und Großeltern können zusammensitzen und die Freuden und Sorgen des Tages teilen. Kinder erzählen ihren Eltern, was ihnen Sorgen und Ängste bereitet. Doch aufgrund des Drucks des Lebens und der Belastungen, die die Eltern mit ihrem Lebensunterhalt haben, geht diese Verbindung in vielen Familien unbeabsichtigt verloren“, erklärte Herr Dao.
Lehrer Dao sprach zu Beginn des Schuljahres einmal mit den Eltern darüber, dass das Leben voller Höhen und Tiefen sei und jeder um seinen Lebensunterhalt kämpfe. Er hoffe jedoch, dass die Eltern dem spirituellen Leben ihrer Kinder mehr Aufmerksamkeit schenken würden. Auch wenn die Kinder fünf Tage die Woche viel zu tun hätten, sollten Eltern versuchen, ein bis zwei Treffen zu organisieren, damit die ganze Familie zusammensitzen und essen kann. Alle Eltern sind von der Arbeit den ganzen Tag müde, aber jeder sollte versuchen, mehr mit seinen Kindern zu sprechen, damit diese sich weniger einsam und unsicher fühlen. Im Schulalter haben Kinder viele Sorgen.
„Eltern kochen, Kinder helfen, und so erlernen Kinder Lebenskompetenzen, Selbstbedienungsfähigkeiten, lernen, wie sie Papa helfen können, eine Glühbirne einzubauen oder einen kaputten Wasserhahn zu reparieren. Diese Dinge erscheinen unbedeutend, sind aber sehr nützlich, wenn Kinder erwachsen werden und ihr eigenes Leben leben. Egal wie modern das Leben ist, wir sollten Familienmahlzeiten nicht industrialisieren“, sagte Herr Dao zu den Eltern.
MAHLZEITEN OHNE HANDY
Als Mutter und Erzieherin sagte Frau Pham Thuy Ha, Direktorin der Dang Tran Con Grundschule im 4. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass sie sehr traurig sei, wenn sie irgendwo auf der Straße viele Mittel- und Oberstufenschüler auf dem Rücksitz der Motorräder ihrer Eltern sitzen sehe, die morgens hastig ein Sandwich und nachmittags schnell ihre Lunchpakete verputzten, um zu den Prüfungszentren zu eilen. Viele Oberstufenschüler konnten nicht mit ihren Familien zu Abend essen, weil sie mit zusätzlichem Unterricht beschäftigt waren. Sie aßen etwas, um zur Schule zu gehen, und fuhren dann manchmal gegen 21 oder 22 Uhr nach Hause.
Eltern kochen, Kinder helfen, hier lernen Kinder Lebenskompetenzen, Selbstbedienungsfähigkeiten …
Laut Frau Ha ist das Leben zwar geschäftig und jeder hat viele Sorgen, aber damit sich Kinder körperlich und geistig voll entwickeln können, müssen sich die Familienmitglieder etwas mehr anstrengen. Wenn beispielsweise nicht die ganze Familie jeden Abend zusammen essen kann, können Vater oder Mutter versuchen, morgens früher aufzustehen, Frühstück zu kochen und die Kinder zum Essen zu ermutigen. Die ganze Familie kann zu Beginn des Tages frühstücken und sich mit ihren Kindern unterhalten. Oder wenn möglich, können Vater oder Mutter das Abendessen frühmorgens zubereiten, sodass sie, wenn sie nachmittags von der Arbeit nach Hause kommen, schneller fertig sind und die Kinder rechtzeitig vor dem Abendunterricht essen können.
„Gemeinsame Mahlzeiten sind sehr wichtig. Beim Essen können Eltern ihren Kindern näher sein, ihnen zuhören, beobachten, ob sie traurig oder glücklich sind, um ihre Gefühle zu verstehen. Kinder brauchen vor allem wertvolle Zeit mit ihren Eltern. Eltern sollten mit gutem Beispiel vorangehen und beim Essen nicht auf ihren Handys herumscrollen, damit ihre Kinder es ihnen gleichtun können. Legen Sie Ihre Handys weg, konzentrieren Sie sich auf das aktuelle Essen und hören Sie zu, was Ihre Kinder erzählen und ausdrücken, damit Ihre Kinder sehen, dass ihre Eltern die Zeit schätzen, die sie mit ihnen verbringen“, erklärte Frau Ha.
Die Bedeutung von „Familienessen“ sollte erweitert werden.
Laut Expertin Tran Thi Que Chi, stellvertretende Direktorin des Instituts für Erziehungswissenschaften und -ausbildung (IES), sind Familienmahlzeiten besonders wichtig und müssen respektiert werden. Bei den Mahlzeiten kommen die Teilnehmer zusammen, um sich über den Tag auszutauschen – von der Arbeit über das Studium bis hin zu persönlichen Themen. Bei Familienmahlzeiten können sich Kinder angehört und umsorgt fühlen, wenn Eltern Fragen stellen oder ihre Gedanken teilen.
Gleichzeitig, so Frau Que Chi, hätten Kinder und Eltern während der Mahlzeiten die Möglichkeit, den Stress des Tages abzubauen.
Frau Que Chi ist überzeugt, dass in einer sich rasant entwickelnden Gesellschaft mit explosionsartiger Technologie das Ausbleiben gemeinsamer Mahlzeiten aufgrund von Überbeschäftigung von Eltern und Kindern zu mangelnder Verbundenheit und Kommunikation im Alltag, zunehmenden Konflikten und ernsthaften Beeinträchtigungen der psychischen Gesundheit der Familienmitglieder führen kann. Der allmähliche Verlust gemeinsamer Mahlzeiten bedeutet den Verlust des gemeinsamen Raums im Haus, was wiederum zu mangelnder Kommunikation und Missverständnissen sowie erhöhtem Druck und Konflikten zwischen den Familienmitgliedern führt.
„ Die Welt verändert sich rasant, doch gemeinsame Mahlzeiten – die Momente, in denen die Familie zusammensitzt – sollten erhalten bleiben. Denn wenn etwas Negatives passiert, sind Kinder die verletzlichste und am leichtesten betroffene Gruppe. Ihnen fehlt der Mut, die Erfahrung oder die körperliche und geistige Entwicklung, um dem Druck der Gesellschaft standzuhalten. Sie können sich nur auf ihre Familie verlassen. Wenn ihre Familie ihnen also keinen Schutz bieten kann und es für sie keine Sicherheit gibt, sich mit anderen auszutauschen und ihnen anzuvertrauen, mit wem können sie sich sonst austauschen?“, fragt Frau Que Chi.
Gleichzeitig sollte „Familienessen“ laut Frau Que Chi nicht nur als gemeinsames Essen der Hauptmahlzeiten verstanden werden. Es sollte im weiteren Sinne verstanden werden, dass alle Familienmitglieder zusammenkommen, einen Snack essen, Wasser trinken und miteinander plaudern. Das kann ein einfaches Frühstück vor der Arbeit sein oder spät abends, wenn die ganze Familie Feierabend hat, sitzen wir zusammen, essen ein Stück Kuchen, Obst und trinken Tee, um uns zu unterhalten. Wichtig ist, einen sicheren, unterhaltsamen und fröhlichen Ort für Kinder und Familienmitglieder zu schaffen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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