Was kann man tun, um Drachenfrüchte nachhaltig zu produzieren, zu konsumieren und zu exportieren?

Diese Frage wurde genau einen Monat nach der Fusion der Provinzen (31. Juli 2025) während einer Arbeitssitzung zwischen dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz mit der Binh Thuan Dragon Fruit Association, den Volkskomitees der wichtigsten Drachenfruchtanbaugemeinden und einer Reihe von Unternehmen und Genossenschaften, die in der Region Drachenfrüchte produzieren und handeln, aufgeworfen und weiterhin betont.

Drachenfruchtexport

Gleichzeitig sind Anbauer, Unternehmen, Produktions-, Verarbeitungs- und Exportbetriebe für Drachenfrüchte in der Provinz mit zahlreichen Schwierigkeiten und bestehenden Problemen konfrontiert. In der Hoffnung auf eine baldige Lösung wurden zahlreiche Empfehlungen und Vorschläge an das Volkskomitee der Provinz, die Verantwortlichen des Agrarsektors und das Ministerium für Industrie und Handel übermittelt.

Neben den Hauptschwierigkeiten der instabilen Preise und des anspruchsvollen Exportmarktes, der sowohl für Erzeuger als auch für Unternehmen zu einem großen Hindernis geworden ist, möchten die Produktions- und Verarbeitungsbetriebe für Drachenfrüchte die seit langem bestehenden Probleme mit Drachenfrüchten beseitigen.

Unternehmen, Genossenschaften, Gruppen und Teams, die im geografischen Herkunftsgebiet der Provinz Drachenfrüchte produzieren, haben dem Volkskomitee der Provinz vorgeschlagen, neue weißfleischige Drachenfruchtsorten zu fördern, um alte, krankheitsanfällige und ertragsschwache Sorten zu ersetzen. Damit einher geht eine Umstrukturierung des Produktionsumfangs, die Schaffung großflächiger Spezialgebiete und die Anwendung hochentwickelter und sauberer Technologien gemäß den GlobalGAP-Standards, um die Exportanforderungen zu erfüllen.

Drachenfruchtbauern forderten die Provinz außerdem auf, nach der Zusammenlegung der Verwaltungseinheiten den Anbaugebietscode (GLA) und den Verpackungsanlagencode (PLA) für Drachenfrüchte bald zu überprüfen. Gleichzeitig sollte die GLA für Betriebe und Unternehmen, denen eine GLA gewährt wurde, die aber nicht im Export tätig sind, widerrufen und an bedürftige Unternehmen und Drachenfruchtexportbetriebe vergeben werden.

Verarbeitung von Drachenfrüchten für den Export

Andererseits haben Landwirte und Unternehmen vorgeschlagen, direkt in der Region Lam Dong ein Labor für landwirtschaftliche Produkte, darunter auch frische Drachenfrüchte, einzurichten. Alle Produkte werden direkt am Rohstoffstandort geprüft und kontrolliert, was für Unternehmen günstige Bedingungen für die Quarantäne vor dem Export schafft.

Die Drachenfrucht von Lam Dong ist heute in vielen globalen Lieferketten vertreten, beispielsweise in Japan, Korea, Indien und Europa. Der wichtigste Exportmarkt ist jedoch nach wie vor China (80 %). Die Provinz hat die Drachenfrucht als Schlüsselprodukt mit Wettbewerbsvorteilen identifiziert, die andere Regionen nicht haben. Die natürlichen Bedingungen und der geeignete Boden sorgen für köstliche, schöne und qualitativ hochwertige Agrarprodukte.

Darüber hinaus ist dieses landwirtschaftliche Produkt in 13 Ländern durch geografische Angaben für Drachenfrüchte geschützt. Daher wird sich die Provinz auf Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung der Drachenfrucht konzentrieren, indem sie die besten landwirtschaftlichen Verfahren gemäß GlobalGAP und Bio-Standards anwendet, um den Export in anspruchsvolle Märkte wie Europa, die USA, Japan, Korea, Australien, Russland, Indien und die Länder des Nahen Ostens zu verstärken. Die Förderung nachhaltiger Produktion, Konsum und Export von Drachenfrüchten ist insbesondere das Ziel und zugleich eine der wichtigsten Aufgaben des Agrarsektors der Provinz und der damit verbundenen Kommunen in der kommenden Zeit.

Laut Herrn Nguyen Hoang Phuc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz, unternimmt die Industrie Anstrengungen, den Plan zur Entwicklung der Drachenfruchtindustrie in der Provinz effektiv umzusetzen, wobei der Schwerpunkt insbesondere auf Lösungen zur Förderung einer nachhaltigen Produktion, eines nachhaltigen Konsums und eines nachhaltigen Exports der Drachenfrucht liegt.

Zu den wichtigsten Lösungen der Provinz Lam Dong für den Aufbau der lokalen Drachenfruchtmarke gehört die Organisation der Produktion entsprechend der Wertschöpfungskette. Die Anbaufläche sollte so verteilt werden, dass die Ernte 60–70 % der Produktion ausmacht, die Haupternte 30–40 %. So wird eine stabile Versorgung sichergestellt, Qualität und Design verbessert und gleichzeitig die Bedingungen für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

Anwendung von Technologie und digitaler Transformation: Anwendung fortschrittlicher Produktionsprozesse (GlobalGAP, Bio), moderner Anbautechniken (T-förmige Reihen, automatische energiesparende Bewässerung, energiesparende Beleuchtung), Investition in Tiefenverarbeitung und Konservierung nach der Ernte zur Steigerung von Wert und Wettbewerbsfähigkeit.

Eine wichtige Lösung ist eine sichere Produktion mit dem Ziel einer nachhaltigen Landwirtschaft. Insbesondere geht es darum, den Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngemitteln und Wachstumsregulatoren zu minimieren, biologische Pestizide einzusetzen und den Einsatz organischer Düngemittel zu erhöhen. Ziel ist die Verwendung umweltfreundlicher Produkte, die den strengen Standards anspruchsvoller Märkte entsprechen.

Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz hat die Drachenfruchtproduktion nach VietGAP-Standards in der gesamten Provinz bisher 8.541 Hektar auf 25.800 Hektar erreicht, was 33,1 % entspricht, GlobalGAP 453 Hektar, was 1,76 % entspricht, und Bio 124,5 Hektar, was 0,48 % entspricht. Bis 2030 strebt die Provinz Lam Dong eine Stabilisierung der Drachenfruchtanbaufläche bei 25.000 Hektar und eine Steigerung der Drachenfruchtproduktion im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit, grünen Anbau und Emissionsreduzierung an. Gleichzeitig soll die Produktionsfläche nach VietGAP-Standards von 17.500 auf 18.750 Hektar erhöht werden, die GlobalGAP-zertifizierte Fläche erreicht 10 % (2.500 Hektar) und die nach biologischer Anweisung produzierte Fläche erreicht 5 % (1.250 Hektar).

Quelle: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-san-xuat-tieu-thu-xuat-khau-thanh-long-ben-vung-388728.html