Verbreitung der Bioproduktion nach dem Community Food Garden-Modell

Ho-Chi-Minh-Stadt: Das Community-Food-Garden-Modell der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Land- und Forstwirtschaft verwendet biologische, nachhaltige Anbaumethoden und zielt auf den Schutz der Umwelt ab.

In Vietnam weckt das Modell des Bio-Gemeinschaftsgartens die Aufmerksamkeit vieler Menschen. Gemeinschaftsgärten eignen sich nicht nur für Großstädte, sondern auch für ländliche Gebiete. Diese Gemüsegärten werden von der Gemeinschaft verwaltet und mit hilfsbedürftigen Menschen wie Menschen in Not oder Katastrophengebieten geteilt.

Die gemeinnützige Organisation Food Bank Vietnam hat in Zusammenarbeit mit der Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt das Gemeinschaftsgartenmodell „Nong Lam Foodbank Garden“ in Ho-Chi-Minh-Stadt eingeweiht. Foto: Tran Phi.

Um dieses Modell zu verbreiten und umzusetzen, hat die gemeinnützige Organisation Food Bank Vietnam kürzlich in Zusammenarbeit mit der Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt das Modell „Nong Lam Community Food Garden“ (Foodbank Garden) in Thu Duc City eröffnet. Dieses Modell nutzt biologische und nachhaltige Anbaumethoden und trägt dazu bei, negative Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Das Modell umfasst auch Aufklärung über nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung und trägt dazu bei, das Bewusstsein und Wissen der Bevölkerung über die biologische Produktion und ihre Umweltvorteile zu schärfen.

Laut Associate Professor Dr. Nguyen Tat Toan, Rektor der Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry, trägt die Zusammenarbeit mit der Food Bank Vietnam bei der Umsetzung des Community Food Garden-Modells nicht nur zur Verbesserung der Lebensqualität bei, sondern zeigt auch das soziale Verantwortungsbewusstsein der Schule.

Der Nong Lam Foodbank Garden erstreckt sich zunächst über eine Fläche von einem Hektar und konzentriert sich auf den Anbau verschiedener Bio-Pflanzen. Foto: Tran Phi.

Auf einer anfänglichen Fläche von einem Hektar konzentriert sich der Garten auf den Anbau verschiedener Nutzpflanzen, um die Nährstoffvielfalt zu erhöhen und genügend Lebensmittel zu lagern, um sie im Notfall dorthin zu transportieren, wo sie benötigt werden. Der Gemeinschaftsgarten der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Land- und Forstwirtschaft nutzt lokal verfügbare Wasser-, Land- und Energieressourcen als Ökosystem, um Abfall zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.

„Die Schule wird gleichzeitig Schulungen, Ausbildungen und Erfahrungskurse durchführen, um den Menschen beim Übergang von der traditionellen Landwirtschaft zur nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft zu helfen“, betonte Außerordentlicher Professor Dr. Nguyen Tat Toan.

Nong Lam Foodbank Garden ist ein gemeinnütziges Projekt. Dieses Modell unterstützt und gewährleistet transparente Produktionsprozesse, die Behandlung organischer Abfälle, die Pflege, die Ernte und schließlich den Transport zum Ort des Verbrauchs.

Das Modell des gemeinschaftlichen Gemüsegartens nutzt biologische, nachhaltige Anbaumethoden und verteilt Nahrungsmittelressourcen an Orte, wo sie benötigt werden. Foto: Tran Phi.

Herr Nguyen Tuan Khoi, Vorsitzender der Food Bank Vietnam, erklärte, das Community Food Garden-Modell ziele auf eine nachhaltige Entwicklung und eine ausgewogene Ernährung in Vietnam ab. Das Modell wende wissenschaftliche Methoden in der Landwirtschaft an, um den Einsatz giftiger Chemikalien zu reduzieren. Konkret kooperiere die Food Bank Vietnam mit einer Kette großer Cafés in Ho-Chi-Minh-Stadt, um Teesatz, Kaffeesatz und Bio-Lebensmittel zu sammeln und so Pflanzen und Tiere mit zusätzlichen Nährstoffen zu versorgen.

„Die Anwendung wissenschaftlicher Methoden im ökologischen Landbau zur Reduzierung des Einsatzes giftiger Chemikalien ist nicht nur in Vietnam, sondern weltweit ein Trend. Basierend auf diesen Modellen werden wir sie gemeinsam mit der Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt anwenden und in die Praxis umsetzen. Sobald dies gelingt, werden wir die Unterstützung der Behörden nutzen, um die Modelle an die Landwirte weiterzugeben und eine umweltfreundliche, saubere Produktion in biologischer und nachhaltiger Ausrichtung zu fördern“, betonte Herr Khoi.

Herr Khoi fügte hinzu, dass Starbucks Vietnam derzeit Vorreiter bei der Spende von ungenutztem Teesatz, Kaffeesatz und Kuchen aus seiner Ladenkette für diese Aktion sei.

Die Food Bank Vietnam und die Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt haben ein Kooperationsprogramm unterzeichnet, um Landwirtschaft und Lebensmittel in eine grüne und nachhaltige Richtung zu entwickeln. Foto: Tran Phi.

Das Community Food Garden-Modell ist eine der herausragenden Aktivitäten im Rahmen der grünen Transformation. Die im Modell gepflegten und geernteten Produkte werden vom Projektteam klassifiziert, um Spenden für gemeinschaftliche Unterstützungsaktivitäten im Netzwerk der Food Bank Vietnam zu sammeln.

Neben der Eröffnung des Foodbank-Gartens unterzeichneten die Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Land- und Forstwirtschaft und die Food Bank Vietnam auch ein Kooperationsprogramm zur Entwicklung von Landwirtschaft und Ernährung in eine grüne und nachhaltige Richtung. Die Kooperationsvereinbarung umfasst Komponenten wie: Forschung und Anwendung fortschrittlicher Technologielösungen in der Landwirtschaft; Zusammenarbeit in Ausbildung und Bildung zur Förderung grüner und nachhaltiger Initiativen; Inkubation und Entwicklung grüner Agrarprodukte; Entwicklung grüner Modelle in den Schul- und Gemeinschaftsgärten.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html