Diese Art von Nahrungsmittel erschreckt jeden, wenn er sie sieht, aber sie ist genauso nahrhaft wie Ginseng.

Haarfee ist nahrhaftes Essen

Die Haarfee (auch Salzwasser-Haarfee oder Haarfee-Seetang genannt) ist eine Meeresalgenart aus der Familie der Rhodophyceae. Sie wächst häufig in tropischen und subtropischen Meeren und haftet an Korallenriffen oder Felsen. Die Haarfee ist schlank, lang und glatt, im frischen Zustand grün-schwarz oder rotbraun und wird im getrockneten Zustand schwarz.

In der Küche werden Haaralgen oft in getrockneter Form verwendet, da sie kleine, haarähnliche Klumpen bilden. Sie haben einen ausgeprägten Meeresgeschmack, sind leicht salzig und haben ein leichtes Algenaroma. Haaralgen werden oft zur Zubereitung von Gerichten wie Salaten, Suppen, süßen Suppen oder als Zutat für vegetarische Gerichte verwendet.

Verdauungsunterstützung

Der hohe Ballaststoffgehalt des Haarfarns trägt zur Steigerung der Darmmotilität bei, beugt Verstopfung vor und fördert die Verdauung. Darüber hinaus tragen Ballaststoffe dazu bei, nützliche Bakterien im Darm zu ernähren, eine gesunde Darmflora zu erhalten und so die Widerstandskraft des Körpers zu stärken.

Jodpräparat, gut für die Schilddrüse

Hairy ist eine ausgezeichnete natürliche Jodquelle. Jod ist ein essentielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion und trägt zur Produktion von Schilddrüsenhormonen, zur Regulierung des Stoffwechsels und zur Energieversorgung des Körpers bei. Eine ausreichende Jodzufuhr beugt Schilddrüsenerkrankungen wie Kropf und Schilddrüsenunterfunktion vor.

Das Feenhaar sieht unattraktiv aus. (Foto: Toronto Star)

Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Ziegenkraut dazu beitragen kann, das schlechte Cholesterin (LDL) und die Triglyceride im Blut zu senken und gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Schlaganfall zu verringern.

Blutzuckerkontrolle

Die Ballaststoffe des Haarfarns spielen eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Dank seiner Fähigkeit, die Aufnahme von Zucker ins Blut zu verlangsamen, trägt der Haarfarn zur Stabilisierung des Blutzuckers bei, minimiert gefährliche Komplikationen bei Typ-2-Diabetes und unterstützt die Behandlung der Krankheit wirksam.

Verbessern Sie die Gesundheit von Knochen und Gelenken

Die Haar-Engelwurz enthält Kalzium, Magnesium und Vitamin K, wichtige Nährstoffe für die Entwicklung und Erhaltung gesunder Knochen und Gelenke. Regelmäßiger Verzehr von Haar-Engelwurz beugt Osteoporose und Arthrose vor.

Schönheit für Haut und Haar

Vitamin A, Vitamin C und Antioxidantien in Hair Fairy helfen, gesunde Haut zu nähren, Alterung vorzubeugen, Falten zu reduzieren und dunkle Flecken zu verblassen. Darüber hinaus hilft Hair Fairy auch, das Haar stark und glänzend zu machen und Haarausfall vorzubeugen.

Den Körper entgiften, die Immunität stärken

Die Engelwurz hat die Fähigkeit, Giftstoffe im Körper zu absorbieren und auszuscheiden. Sie trägt zur Reinigung des Körpers bei und verbessert die Leber- und Nierenfunktion. Vitamin C und Antioxidantien in der Engelwurz stärken das Immunsystem und schützen den Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien und Viren.

Die Behaarte Ziegenpflanze ist äußerst nahrhaft für den Körper. (Foto: Istock)

Wie man Feenhaar verwendet

- Die haarige Engelwurz wird üblicherweise getrocknet verkauft. Vor der Verarbeitung muss die haarige Engelwurz etwa 15–20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden, um sie aufzuweichen. Anschließend waschen und nach Belieben zu Gerichten verarbeiten.

- Kaufen Sie Haarverlängerungen nur in seriösen Geschäften mit eindeutiger Herkunft. Getrocknete Haarverlängerungen guter Qualität sind in der Regel natürlich schwarz, nicht schimmelig und haben keinen seltsamen Geruch.

- Weichen Sie die Zottelerbse vor der Verarbeitung in warmem Wasser ein, bis sie weich ist. Weichen Sie sie nicht zu lange ein, da sonst Geschmack und Nährstoffe der Zottelerbse verloren gehen.

- Obwohl die Engelwurz viele gesundheitliche Vorteile hat, sollten Sie nicht zu viel auf einmal essen. Zu viel Engelwurz kann zu Verdauungsstörungen und Blähungen führen.

- Manche Menschen reagieren allergisch auf Meeresfrüchte, einschließlich Hair Angel. Wenn Sie bereits an einer Allergie gegen Meeresfrüchte leiden, sollten Sie bei der Verwendung von Hair Angel vorsichtig sein.

Korrespondent Thu Phuong (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html