Unerwartete gesundheitliche Vorteile von Kakis

Es gibt zwei Arten von Kakis: eiförmige Kakis und knusprige Kakis. Knusprige Kakis sind im reifen Zustand hart, während eiförmige Kakis weich und normalerweise süßer sind als knusprige Kakis, heißt es auf der Gesundheitswebsite Prevention .

Kakis enthalten viele Antioxidantien, die Krebs, Entzündungen und vielen anderen Gesundheitsproblemen vorbeugen.

Eine mittelgroße Kaki enthält 118 Kalorien. Die wichtigsten Nährstoffe der Kaki sind 31 Gramm Stärke, 6 Gramm Ballaststoffe, 21 Gramm Zucker, 1 Gramm Eiweiß und kein Fett.

Unreife Kakis haben einen hohen Tanningehalt. Dies führt dazu, dass rohe Kakis beim Verzehr bitter und adstringierend schmecken. Einige Lebensmittel, wie grüner Tee und Walnüsse, enthalten ebenfalls Tannin, allerdings in deutlich geringeren Mengen als rohe Kakis.

Wenn die Kaki jedoch reif ist, hat sie einen süßen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Eier-Kakis sind weich und geleeartig, während knusprige Kakis fester sind und sich für diejenigen eignen, die gerne knackige Früchte essen.

Kakis sind reich an Polyphenol-Antioxidantien, die nachweislich den Blutdruck senken, schlechtes Cholesterin reduzieren, Blutgerinnseln vorbeugen, Krebs bekämpfen und viele weitere Vorteile bieten. Darüber hinaus enthalten Kakis die Vitamine A, B, C, E, K, Folsäure, Mangan, Kalium, Kupfer, Ballaststoffe und viele weitere Mineralien. Diese Nährstoffe helfen, Entzündungen zu reduzieren, das Sehvermögen zu verbessern, die Verdauung zu fördern und die Herzgesundheit zu fördern.

Darüber hinaus enthalten Kakis ein weiteres starkes Antioxidans namens Flavonoid. Diese Substanz ist in der Schale und im Fruchtfleisch der Kaki reichlich vorhanden und hilft Menschen, die sie essen, das Risiko von Herzkrankheiten, Lungenkrebs und vielen anderen Krankheiten zu senken.

Der hohe Ballaststoffgehalt von Kakis sorgt für ein langes Sättigungsgefühl und reduziert so Heißhungerattacken. Daher können Kakis in eine gesunde Ernährung integriert werden und die Gewichtsabnahme unterstützen.

Kakis lassen sich am besten frisch essen. Da sie weich sind, können sie außerdem zu Smoothies verarbeitet oder mit anderem Obst und Gemüse kombiniert werden.

In der Zwischenzeit können knusprige Kakis in kleine Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie knusprige Kakis zum Kochen verwenden möchten, können Sie sie für ein paar Tage in den Gefrierschrank legen. Dieser Vorgang kann laut Prevention dazu beitragen, dass die Kakis schneller reifen und süßer werden.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-hong-185231206115817919.htm