Mamas Tasse Kaffee

Das war zu der Zeit, als mein Haus abgeriegelt war, weil es im Epidemiegebiet der Stadt Di An, Binh Duong , lag. Die Gewohnheit, jeden Morgen eine Tasse Kaffee zu trinken, hörte plötzlich auf, weil ich nicht in den Laden gehen konnte, also wurde meine Mutter zur unfreiwilligen „Barista“.

Der Kaffee, den meine Mutter für mich zubereitete, wurde von meiner Familie im Distrikt Ea H'Leo in Dak Lak angebaut und dann von mir selbst geröstet und gemahlen. Er war vielleicht nicht so gut wie der Kaffee, der mit Premiumkaffee gemischt wurde, um den Geschmack zu verbessern, aber damals war er überraschend lecker, weil er „meine Sucht gerettet“ hatte und vor allem von meiner Mutter selbst zubereitet wurde.

Ein Laib Brot und eine Tasse Kaffee in der Stadt Thu Duc (Foto aufgenommen am Morgen des 8. März)

Jeden Morgen, wenn ich auf der Veranda sitze, die Tür einen Spalt weit geöffnet habe und auf die Straße blicke, fühle ich eine seltsame Traurigkeit. Die Straße ist verlassen, niemand geht vorbei, alles ist still, als würde das Leben langsamer werden. Ich nippe an einer Tasse Kaffee und erinnere mich an die Tage, als die Straßen noch geschäftig waren, und hoffe, dass sich das Leben bald wieder normalisiert.

Die Tasse Kaffee heute Morgen schmeckt vielleicht besser, aber am 8. März erinnere ich mich an die Tasse Kaffee meiner Mutter damals. In ihrer Tasse Kaffee steckt Liebe und Fürsorge, vor allem, weil sie weiß, dass ihr Kind kaffeesüchtig ist, und sie ihn deshalb sorgfältiger und stärker zubereitet. Diesen Geschmack kann meine Mutter nachbilden, aber diesen Ort wird es nie geben.

In Ho-Chi-Minh-Stadt sieht man oft jemanden, der bei einer Tasse Kaffee sitzt und an einem Laib Brot nippt. Manchmal ist es sogar ein elegantes Hobby vieler Menschen. Auch ich mag das Gefühl, dem geschäftigen Strom vorbeiziehender Menschen zuzuschauen und mich dann voller Energie auf einen neuen Tag vorzubereiten.

Oder morgens mit Freunden zusammenzusitzen, Kaffee und Hackbraten zu schlürfen und über neue Pläne zu plaudern, ist auch gut, eine Tasse Kaffee ist wie eine Verbindung, die Menschen einander näher bringt.

*Einreichungen für den Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird.

Quelle: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm