Mang Den – Das zweite „Da Lat“ im zentralen Hochland

Mitten im zentralen Hochland liegt die Stadt Mang Den im Bezirk Kon Plong (Kon Tum) als zweites „Da Lat“ mit einem ganzjährig kühlen Klima, einer wunderschönen Landschaft und vielen interessanten Dingen.

Die Stadt Mang Den ist eine Hochebene im Truong Son-Gebirge mit ganzjährig kühlem Klima.

Touristenparadies

Ich war schon oft in Da Lat ( Lam Dong ), aber erst im letzten März habe ich zum ersten Mal einen Fuß nach Mang Den gesetzt.

Mang Den liegt auf über 1.200 m Höhe zwischen dem Mang-Den-Pass und dem Violak-Pass am Highway 24, 50 km von Kon Tum entfernt. Wie Da Lat herrscht auch in Mang Den das ganze Jahr über ein kühles Klima. Meiner Meinung nach ist Mang Den wild, ruhig und weniger bevölkert als Da Lat.

Das Stadttor von Mang Den führte mich zu einer Straße, die zu beiden Seiten von zwei Reihen hoher Kiefern gesäumt war. Am Fuße der beiden Kiefernreihen standen Sim- und Mua-Blumen in voller Blüte und verströmten einen sanften Duft, der mir ein seltsames Gefühl der Entspannung und Behaglichkeit vermittelte.

Das Zentrum von Mang Den ist nicht laut und geschäftig, sondern bewahrt seine Ruhe, da es fast keine Hochhäuser gibt. Die Häuser und Geschäfte der Einheimischen liegen alle im kühlen Schatten grüner Bäume.

Touristen besuchen den Mang Den Art Garden

Ich traf Dutzende von Touristengruppen, die den Mang Den Art Garden im Stadtzentrum besuchten. Mit rund 3.000 Holzstatuen, einem Markt, einem Gastronomiebereich und einem Blumengarten ist er einer der Höhepunkte des Tourismus in Mang Den und spiegelt die traditionellen künstlerischen Werte der ethnischen Gruppen im zentralen Hochland wider.

Frau Nguyen Thanh Huong aus Bac Ninh, die Mang Den zum ersten Mal besuchte, sagte, dieser Ort verdiene es, ein Paradies für Erlebnistourismus mit Bächen, Wasserfällen, Dörfern und idealen kulturellen Erlebnissen zu sein. „Bei der Ankunft hier scheinen alle Sorgen und die Müdigkeit von Körper und Seele zu verschwinden und machen Platz für Entspannung. Das ist auch der Grund, warum meine Familie und ich beschlossen, noch einen weiteren Tag und eine weitere Nacht in Mang Den zu bleiben, anstatt nur ein paar Stunden zu verbringen“, erzählte Frau Huong.

Wilde Naturlandschaft in Mang Den

Ich traf Herrn A Lieng, einen Servicefahrer in Mang Den. Herr Lieng gehört der ethnischen Gruppe der Mo Nam an – einer der ethnischen Minderheiten mit der größten Bevölkerungszahl in dieser Gegend. Herr Lieng ist in Mang Den geboren und aufgewachsen und erinnert sich an alles aus seiner Heimat.

„Die Stadt Mang Den leitet sich vom Namen T‘mang Deeng des Volkes der Mo Nam ab, was flaches, weites Land bedeutet und ein Plateau im Truong Son-Gebirge ist“, erklärte Herr Lieng.

Im Sommer ist es in den Gebieten wenige Dutzend Kilometer von diesem Ort entfernt heiß. Das Klima in Mang Den ist das ganze Jahr über kühl, feucht und neblig. Dies erklärt, warum die Franzosen vor über einem Jahrhundert Mang Den als zweites Da Lat für Beamte und Soldaten wählten, um sich auszuruhen und der Hitze zu entfliehen, als sie unser Land eroberten und besetzten.

In Mang Den blühen zu jeder Jahreszeit Blumen.

Das Wetter ist mild, daher ist die Natur in Mang Den auch sehr schön und die Blumen blühen das ganze Jahr über. Besucher, die zwischen Januar und März hierher kommen, werden von den blühenden Aprikosen-, Kirsch-, Mimosen- und Ban-Blüten fasziniert sein, die in den Bergen und Wäldern ihre Farbenpracht entfalten und ein wunderschönes Bild ergeben.

Von Mai bis Juni ist die kühlste Zeit, um das Wetter zu genießen. Von Juni bis Juli sind die Reisfelder goldreif, die Menschen beginnen mit der Reisernte und sorgen so für ein blühendes Bild. Zu dieser Zeit blühen wilde Sonnenblumen leuchtend gelb und breiten sich über die Berge und Wälder aus.

Der Pa Sy Wasserfall ist wunderschön und zieht Touristen an

Mang Den ist das Land der wunderschönen Wasserfälle. Der Pa Sy Wasserfall liegt in einem Wald unter einer Reihe schattenspendender Bäume. Um ihn zu erreichen, müssen Besucher holprige Steinstufen erklimmen. Beim Näherkommen erscheint der Wasserfall wie ein Märchentor. Vor der grünen Kulisse der weiten Berge und Wälder wirkt er wie ein reinweißer Seidenstreifen. Am Fuße des Pa Sy Wasserfalls befindet sich ein klarer, blauer See, der das ganze Jahr über einen angenehmen Duft der Berge und Wälder verströmt.

„Mang Den hat auch zwei Wasserfälle, Dak Ke und Lo Ba, die ihre ursprüngliche Schönheit bewahrt haben. Die Ströme entspringen den unberührten Wäldern und fließen über die felsigen Hänge, bevor sie in den darunter liegenden See stürzen. Der weiße Schaum vermischt sich mit dem Rascheln der Waldbäume und dem Zwitschern der Vögel und schafft ein friedliches und poetisches Bild der Natur“, stellte Herr A Lieng vor.

Lo Ba Wasserfall

Mang Den bietet zahlreiche attraktive Ausflugsziele. Dazu gehören der Dak-Ke-See, der Toong-Da-See, der Dam-Bri-See und der Cay-Do-Wasserfall. Unweit des Stadtzentrums liegen die Schilfhügel, die Khanh-Lam-Pagode und die Statue Unserer Lieben Frau von Mang Den. Rund um diese Orte gibt es zahlreiche Erlebnis- und Erholungsbauernhöfe, die sich ideal für erholsame Ausflüge eignen, die die Menschen zurück zur Natur führen und ihnen ein Gefühl von Ruhe und Gelassenheit vermitteln.

Besondere Küche

Gegrilltes Hähnchen ist eine der Spezialitäten im Mang Den.

Mang Den ist nicht nur wegen seines ganzjährig kühlen Klimas und der wunderschönen Landschaft ein attraktives Reiseziel für Touristen, sondern auch wegen seiner köstlichen und einzigartigen Gerichte.

Ich besuchte das Restaurant Mang Do – eines der berühmtesten Restaurants in Mang Den. Es bietet viele Gerichte, die den Geschmack der Berge und Wälder des zentralen Hochlandes widerspiegeln. Die Speisekarte des Restaurants ist reich an Gerichten, die ich noch nie zuvor probiert habe.

Ein Mitarbeiter des Restaurants sagte, dass das Restaurant viele köstliche Gerichte aus lokalen Produkten wie Huhn, Hirsch, Schwein, Bachfisch, Gemüse und wilden Bambussprossen anbietet. Diese Gerichte haben einen ganz besonderen Geschmack, da sie mit vielen Gewürzen aus den Bergen und Wäldern zubereitet werden. „Wenn Sie nach Mang Den kommen, müssen Sie unbedingt die gegrillte Hühnerspezialität probieren, denn das ist das köstlichste und typischste Gericht“, sagte der Mitarbeiter.

An den Ständen in der Stadt Mang Den sind viele Spezialitäten mit dem Geschmack der Berge und Wälder des zentralen Hochlands erhältlich.

Vor mir stand ein heißer Teller mit gegrilltem Hähnchen, das so gut duftete. Dazu gab es Klebreis, Salz und eine Dip-Sauce mit Perillablättern. Gegrilltes Hähnchen von Mang Den hatte eine knusprige Haut, weiches und bissfestes Fleisch und einen unbeschreiblich köstlichen Geschmack.

Neben gegrilltem Hähnchen genießen viele Gäste im Mang Den auch das „Dorfress“-Tablett. Eine Portion „Dorfress“ besteht aus einem Spieß gegrilltem Schweinefleisch, Bambusreis mit gesalzenen Feigen, gekochten Farnblättern und gebratenen Bambussprossen. Die Gerichte auf dem „Dorfress“-Tablett sind sorgfältig zubereitet, schön dekoriert und ansprechend.

Mang Den Nachtmarkt

Einheimische berichteten, dass der Mang Den-Markt jeden Samstag und Sonntag (auch abends) auf dem Pinienhügel im Stadtzentrum geöffnet ist und ein einzigartiges kulturelles und kulinarisches Angebot bietet. Dutzende Stände bieten lokale Spezialitäten aus frischem Fleisch, Trockenfleisch, Kuchen, Obst und mehr an. Besucher können hier auch die Gongkunst des zentralen Hochlandes bewundern. Der Markt ist luftig und schimmert wunderschön in bunten Lichtern.

* Der Artikel verwendet einige Bilder, die von Kollegen der Kon Tum Newspaper zur Verfügung gestellt wurden.
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Quelle: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html