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Tipps zur Vermeidung eines erhöhten Blutzuckerspiegels nach dem Essen

VnExpressVnExpress04/11/2023

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Führen Sie ein Ernährungstagebuch, gehen Sie nach den Mahlzeiten spazieren, lassen Sie das Frühstück nicht aus und wählen Sie gesunde Fette, um den Blutzuckerspiegel nach jeder Mahlzeit stabil zu halten.

Der Blutzuckerspiegel (Blutglukose) steigt nach dem Essen tendenziell an, da die Insulinausschüttung nicht ausreicht, um den Glukosespiegel zu senken.

Hoher Blutzucker verursacht unangenehme Gefühle wie Schwindel, Konzentrationsschwierigkeiten oder Schwierigkeiten beim klaren Denken, Müdigkeit, Kurzatmigkeit und Angstzustände. Unbehandelt kann dieser Zustand zu Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, Schlaganfällen oder anderen gefährlichen gesundheitlichen Komplikationen führen.

Einige der folgenden Methoden helfen, Blutzuckerspitzen zu kontrollieren.

Führen Sie ein Ernährungstagebuch: Diabetiker sollten wissen, welche Lebensmittel und Getränke den Blutzuckerspiegel leicht erhöhen, und diese einschränken oder ganz aus ihrem Speiseplan streichen. Informationen wie Portionen, Kohlenhydratgehalt und vor und nach den Mahlzeiten eingenommene Medikamente sollten dokumentiert werden, um Veränderungen des Blutzuckerspiegels zu vergleichen.

Patienten sollten Süßigkeiten, Weißbrot, Reis, Nudeln und Kartoffeln einschränken, da diese Heißhunger auslösen können.

Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um den Konsum von Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel erhöhen, zu begrenzen. Foto: Freepik

Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um den Konsum von Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel erhöhen, zu begrenzen. Foto: Freepik

Blutzucker vor den Mahlzeiten kontrollieren : Die American Diabetes Association (ADA) empfiehlt Diabetikern, ihren Blutzucker unmittelbar vor den Mahlzeiten und etwa 1-2 Stunden nach den Mahlzeiten zu kontrollieren. Dies hilft ihnen, so schnell wie möglich entsprechende Anpassungen vorzunehmen.

Verwendung schnell wirkender Medikamente: Patienten, die Insulin oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise Insulin spritzen, wenn ihr Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit ansteigt. Insulin senkt den Blutzucker normalerweise schnell, innerhalb von etwa 30 Minuten.

Fett ändern : Begrenzen oder vermeiden Sie fetthaltige Lebensmittel wie Butter, tierische Fette, Hühnerhaut und Bratkartoffeln, um Diabetes unter Kontrolle zu halten. Gesunde Fette wie Olivenöl, Rapsöl usw. sollten erhöht werden.

Frühstück nicht auslassen : Patienten, die nicht frühstücken, haben nach dem Mittag- und Abendessen häufiger einen hohen Blutzuckerspiegel. Trinken Sie nach dem Aufstehen ein Glas Wasser und frühstücken Sie eine Stunde später. Ein abwechslungsreicher Speiseplan mit Eiweiß (Eier, fettarmer Käse, Geflügel) und Ballaststoffen hilft, den Blutzuckerspiegel den ganzen Morgen über zu stabilisieren.

Machen Sie nach dem Abendessen einen Spaziergang: Diese gesunde Angewohnheit fördert die Verdauung, verbrennt überschüssige Glukose aus der Mahlzeit und ist für die Behandlung von Diabetes von Vorteil.

Anh Chi (Laut WebMD )

Leser stellen Fragen zu endokrinen Erkrankungen – Diabetes hier für Ärzte zur Beantwortung

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