„Frog Ramen“, das neueste Gericht des taiwanesischen Ramen-Restaurants Yuan Ramen, ist in den sozialen Medien wegen seines riesigen Frosches auf der Oberseite viral gegangen. Das Restaurant aus Yunlin veröffentlichte kürzlich Fotos des seltsamen Gerichts und bat Kunden, Namen dafür vorzuschlagen. Das Restaurant kündigte außerdem an, dass die Frosch-Ramen dienstags und mittwochs abends in sehr begrenzten Mengen für 250 NT$ (ca. 7,4 Millionen VND) pro Schüssel serviert werden. Wer aber einfach nur hineingehen und ein Foto der Frosch-Ramen machen möchte, kann dies für nur 100 NT$ (ca. 3,4 Millionen VND) tun.
Die Besitzer von Yuan Ramen erzählten Taiwan News, dass sie von den Asseln-Ramen inspiriert wurden, die letzten Monat in den sozialen Medien viral gingen. Da es in Yunlin üblich ist, Frösche zu essen, beschlossen sie, ihre eigenen Ramen zuzubereiten, um ihnen eine lokale Note zu verleihen.
In den sozialen Medien gab Yuan Ramen bekannt, dass ihr Frosch-Ramen die traditionelle Fischsuppe des Ladens, traditionelle Ramen-Nudeln, Muscheln und einen 200 g schweren, „ungeschnittenen, ungehäuteten“ Frosch enthält, der mit Frühlingszwiebeln bestreut ist.
Tatsächlich haben einige mutige Gäste die Frosch-Ramen probiert und sie waren wirklich begeistert. Das Restaurant wird jedoch erst nach Erhalt weiterer Rückmeldungen entscheiden, ob es dauerhaft auf die Speisekarte gesetzt wird.
Zuvor hatte auch ein Restaurant in Malaysia ein neues Ramen-Gericht aus einer einzigartigen Zutat kreiert: Durian.
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