Häufig Instantnudeln essen: Experten geben gute Tipps für die Gesundheit

Instantnudeln sind ein beliebtes Nahrungsmittel, weil sie praktisch, günstig und lecker sind. Doch wie isst man Nudeln, damit sie sowohl lecker als auch gesund sind?

Hier teilen Professor Lauren Ball von der Australian Academy of Medical and Health Sciences, Dr. Pui Ting Wong, Spezialist für Kochausbildung an der University of Queensland, sowie die Ernährungswissenschaftlerin Emily Burch, Dozentin an der Southern Cross University (Australien), einige Dinge, die Sie beim Verzehr von Instantnudeln beachten sollten, und geben tolle Tipps, wie Sie Ihre Schüssel Nudeln in eine gesündere Mahlzeit verwandeln können, so die medizinische Nachrichtenseite Medical Express.

Eine Packung Instantnudeln besteht in der Regel aus Nudeln aus raffiniertem Weizenmehl und einem Gewürzpaket und kann getrocknetes Gemüse oder Röstzwiebeln enthalten. Instantnudeln enthalten jedoch oft viel Salz und wenig Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Wenn Sie Ihrer Nudelschüssel Proteine wie gekochte Eier, mageres Fleisch usw. hinzufügen, bleiben Sie länger satt und unterstützen Ihre Muskeln.

Abbildung: KI

Wie verzehrt man Instantnudeln, um gesund zu bleiben?

Eine koreanische Studie ergab, dass der Verzehr von Instantnudeln zweimal pro Woche keine direkten gesundheitlichen Probleme verursacht. Wird Instantnudeln jedoch regelmäßig täglich – anstelle von Reis – gegessen, kann dies mit der Zeit die Gesundheit beeinträchtigen und beispielsweise zu einem höheren Risiko für das Metabolische Syndrom führen.

Experten sagen, dass es nicht notwendig ist, Instantnudeln vom Speiseplan zu streichen. Befolgen Sie einfach einige der folgenden einfachen Tipps, so Medical Express.

Fügen Sie Gemüse wie Erbsen, Brokkoli, Karotten, Spinat, Sojasprossen und Schnittlauch hinzu, um den Ballaststoff- und Vitamingehalt zu erhöhen.

Die Zugabe von Proteinen , beispielsweise hartgekochten Eiern, Spiegeleiern, Tofu oder magerem Fleisch wie Hühnchen, trägt dazu bei, dass Sie länger satt bleiben und Ihre Muskeln unterstützen.

Reduzieren Sie die Menge an Gewürzen – sie sind die Hauptsalzquelle. Sie können eine halbe Packung oder weniger verwenden oder selbstgemachte Brühe mit weniger Salz verwenden und Frühlingszwiebeln, Kräuter oder Chili hinzufügen.

Probieren Sie Vollkornnudeln (Nudeln aus braunem Reis …), um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und den Nährwert zu verbessern.

Abschließend kommen die Experten zu dem Schluss: Instantnudeln können in eine gesunde Ernährung passen, sollten aber nicht jeden Tag auf dem Speiseplan stehen.

Instantnudeln sind für einen aktiven und abwechslungsreichen Lebensstil unverzichtbar. Mit nur wenigen, leicht erhältlichen Zutaten und ein paar kleinen Änderungen können Sie Komfort genießen und gleichzeitig mehr Nährstoffe zu sich nehmen.

Quelle: https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm