Viele neue Exportmöglichkeiten für Obst und Gemüse

Viele inländische Obstexportunternehmen haben erkannt, dass mittlerweile alle Obst- und Gemüseimportmärkte Vietnams hohe Anforderungen stellen, nicht nur wie früher die Märkte in den USA, Australien oder Europa.

Angesichts immer strengerer Anforderungen setzen die Unternehmen die Kriterien für Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit ernsthaft um, perfektionieren die Lieferkette und stellen Qualitätsprodukte her, um zahlreiche neue Exportmöglichkeiten zu schaffen.

Nhiều cơ hội xuất khẩu mới cho rau quả — Verpackung von grünschaligen Pomelo-Produkten für den Export im Distrikt Mo Cay Bac, Provinz Ben Tre . Foto: Hong Dat/VNA

Viele Früchte werden „passiert“. Durch zahlreiche Besuche, Arbeitstreffen und Verhandlungen zur Öffnung des Marktes für vietnamesisches Obst hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung „Passiermöglichkeiten“ für vietnamesisches Obst sowohl in frischem als auch in verarbeitetem Exportformat geschaffen. Im vergangenen Monat hat der koreanische Markt vietnamesische Grapefruits willkommen geheißen, während der chinesische Markt ebenfalls seine Türen für frische Kokosnüsse und gefrorene Durianprodukte aus Vietnam geöffnet hat. Unterdessen hat auf dem US-Markt der Verhandlungsprozess über die technischen Anforderungen für den Export vietnamesischer Passionsfrüchte in die USA abgeschlossen. Die Öffnung vieler Märkte für Obstprodukte sowie die Diversifizierung der Sorten werden dazu beitragen, den Markt zu diversifizieren, die Exportprodukte zu diversifizieren, den Druck auf die Erntesaison zu verringern und einen größeren Mehrwert für vietnamesisches Obst zu schaffen. Laut Alexis M. Taylor, Unterstaatssekretärin für Handel und Auswärtige Angelegenheiten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), weisen landwirtschaftliche Produkte zwischen den USA und Vietnam viele Punkte auf, in denen sie sich ergänzen können, insbesondere vietnamesisches Obst, von dem es viele Sorten gibt, die man in den USA nicht finden kann. Derzeit werden acht vietnamesische Obstsorten offiziell in die USA exportiert, darunter Drachenfrucht, Mango, Grapefruit, Rambutan, Longan, Litschi, Sternapfel und Kokosnuss. Umgekehrt öffnet Vietnam seinen Importmarkt für US-Obst wie Orangen, Trauben, Kirschen, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Heidelbeeren und Äpfel. Was Durian betrifft, eine Frucht, die in den letzten zwei Jahren stark im Kommen war, hat das Land auch den Prozess zur Erfüllung der Kriterien des Protokolls mit dem chinesischen Zoll abgeschlossen, um problemlos in diesen Markt eintreten zu können. Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien teilte mit, dass gemäß dem Protokoll über Anforderungen an Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für gefrorene Durian aus Vietnam, die nach China exportiert werden, gefrorene Durian (Durio zibethinus) ganze Durian (mit Schale), pürierte Durian (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale) umfasst, die von frischen, reifen Durian stammen, die in Vietnam angebaut wurden. Die Durian-Produzenten nutzten die neue Chance, Durian-Produkte auf den chinesischen Markt zu bringen und bauten Rohstoffgebiete mit vielen köstlichen, hochwertigen Durian-Sorten auf. Dazu gehören Anbauprozesse, Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagen. Viel Raum für den Export

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sind vietnamesische Früchte mittlerweile auf 60 Märkten weltweit vertreten. Frau Phan Thi Thu Hien, Leiterin des Post-Import Quarantine Center II – Abteilung Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), erklärte, dass jeder Importmarkt seine eigenen Vorschriften von Lebensmittelhygiene und -sicherheit bis hin zur Lebensmittelquarantäne bei Exportsendungen habe. Derzeit sind die Anforderungen für den Obstimport aus zwei Ländern unterteilt. Die erste Gruppe stellt nur grundlegende Anforderungen: Die Früchte dürfen nicht mit Pflanzenquarantäneobjekten kontaminiert sein und keine Pestizidrückstände aufweisen. Die zweite Gruppe mit anspruchsvolleren Anforderungen gehört zu den Märkten anspruchsvoller Länder oder Länder mit hohen Qualitätsanforderungen wie den USA, Australien, Japan, Korea usw. Auch diese Märkte verlangen Pflanzenquarantäne. Unternehmen platzieren ihre Märkte in der zweiten Gruppe von Exportmärkten, um ihre Produktionskapazität zu verbessern und ihr Exportpotenzial auszuschöpfen. Frau Alexis M. Taylor, Unterstaatssekretärin für Handel und Auswärtige Angelegenheiten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), erklärte, dass der US-Markt noch viel Potenzial für vietnamesische Früchte biete. Bei der Erschließung neuer Märkte müssen Unternehmen jedoch investieren. Sie müssen präsent sein und herausfinden, was die Verbraucher erwarten – und das gilt auch für die Landwirtschaft. In den USA ist die vietnamesische Gemeinschaft recht groß. Daher sollten Unternehmen eine bestimmte Region, einen bestimmten Bundesstaat oder eine bestimmte Gemeinde für ihre Expansion auswählen. Denn alle Bedürfnisse der Verbraucher auf dem US-Markt zu erfüllen, ist eine enorme Herausforderung.

Wenn andere Märkte wie China vietnamesische Tiefkühlprodukte aus Durian akzeptieren, eröffnet sich Vietnam ebenfalls mehr Marktraum. Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, wird der Verkauf von Tiefkühlprodukten aus Durian dazu beitragen, den Warenrückstand während der Hauptsaison zu verringern. Dies ist ein Kanal, um die Produktion zu regulieren und so die Preise zu stabilisieren, was wiederum das Einkommen von Landwirten und Unternehmen erhöht. Gleichzeitig ist es auch der erste Schritt für verarbeitete Durianprodukte und Durian-Konservierungstechnologien und ein Sprungbrett für die Durian, um viele andere Markträume außerhalb Chinas zu erschließen. Neben China und dem US-Markt zeigt auch der europäische Markt Interesse an tropischen Früchten mit gesundheitsfördernder Wirkung und frischem Geschmack.

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Belgien und Europa gelten tropische Früchte wie Granatäpfel, Drachenfrüchte und Rambutans als Spezialitäten auf diesem Markt. Für Genossenschaften und Unternehmen, die vietnamesische Früchte exportieren, ist das eine Chance, große Märkte wie Europa zu erobern. Allerdings ist die Nachfrage von Land zu Land unterschiedlich. Deutschland beispielsweise hat den größten Verbrauch an importierten Früchten aus dem Ausland, insbesondere Granatäpfeln und Johannisbeeren, während in Frankreich und Belgien eine hohe Nachfrage nach saisonalen Früchten wie Litschis und Granatäpfeln besteht. Der Vertreter des vietnamesischen Handelsbüros in Belgien und Europa wies jedoch auch darauf hin, dass die Früchte, die die Verbraucher erreichen, garantiert frisch, lecker und von guter Qualität sind. Vor allem sind die Produkte sauber, nachhaltig und pestizidfrei. Wenn vietnamesische Früchte die Qualitätsstandards erfüllen, haben sie bessere Chancen, auf anderen Märkten bekannt zu werden, und auch Verbraucher in anspruchsvollen Ländern werden sie bevorzugen. Um den Markt auszuschöpfen und die Wettbewerbsfähigkeit verarbeiteter Obstprodukte im Allgemeinen und gefrorener Durian im Besonderen zu steigern, müssen die Behörden derzeit rasch nationale Standards für verarbeitete Produktlinien entwickeln, um eine Grundlage für die Bewertung der Produktqualität vor dem Eintritt in den Weltmarkt zu haben.

Viele inländische Obstexportunternehmen haben erkannt, dass mittlerweile alle Obst- und Gemüseimportmärkte Vietnams hohe Anforderungen stellen, nicht nur wie früher die Märkte in den USA, Australien oder Europa.

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