Entwicklung von OCOP-Produkten aus lokalen Ressourcen

Dadurch tragen viele Produkte aus lokalen Ressourcen zur Stärkung lokaler Marken bei und festigen ihre Position auf inländischen und ausländischen Märkten.

Rohstoffgebiet für die Produktion von Phuc Loc Tho-Tee der Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Bezirk Chuong My).

Von heimischen Produkten zu nationalen Produkten

Am 26. Juni wurde der Phuc Loc Tho Tee der Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Gemeinde Dai Yen, Bezirk Chuong My) offiziell als 5-Sterne-OCOP-Tee anerkannt – ein nationales Produkt. Es handelt sich um eines der typischen Produkte aus der Entwicklung von OCOP-Produkten aus einheimischen Rohstoffen.

Herr Phan Trung Kien, Mitglied des Vorstands und Generaldirektor der Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, erzählte die Geschichte der Entstehung des Produkts: „Der Hauptbestandteil der Tees wird aus der Pflanze Solanum procumbens gewonnen – einem wertvollen Heilkraut in der traditionellen vietnamesischen Medizin. Wir haben Solanum procumbens geschickt mit Myrtenknospen (Xạ đen) kombiniert, die eine hochwirksame Wirkung auf die Gesundheit haben. Alle Heilkräuter zur Herstellung der Tees werden vom Unternehmen gemäß einer geschlossenen Wertschöpfungskette entwickelt, von der Erforschung von Pflanzensorten und dem Aufbau standardisierter Rohstoffgebiete bis hin zur Tiefenverarbeitung und Markenentwicklung in Richtung sauberer und nachhaltiger Landwirtschaft.“

Dank der guten Produktqualität und der methodischen, wissenschaftlichen Herstellung hat das Phuc Loc Tho Tea-Produktset des Unternehmens die Bewertungs- und Klassifizierungsrunden der OCOP-Produkte auf Bezirks-, Stadt- und zentraler Ebene bestanden und wurde offiziell als 5-Sterne-OCOP anerkannt.

Nicht nur mit Phuc Loc Tho-Tee aus dem Distrikt Chuong My, auch viele andere Orte in Hanoi nutzen typische Ressourcen, um OCOP-Produkte mit eigener Identität zu entwickeln. Insbesondere der Distrikt Thanh Oai sticht mit Cu Da-Sojasauce hervor, einem Produkt, das mit dem traditionellen Handwerk des alten Dorfes Cu Da in Verbindung gebracht wird; der Distrikt Thanh Tri hat den Ngau-Wein der Gemeinde Tam Hiep, der nach einem alten Volksgeheimnis hergestellt wird; der Distrikt Ba Vi entwickelt Produkte aus Kuhmilch, Ziegenmilch, Berghuhn, Honig, Süßkartoffeln ... Jedes Produkt ist eine kulturelle und historische Geschichte, die durch Geschmack und Qualität erzählt wird, und schafft so ein reiches und nachhaltiges OCOP-Ökosystem.

Helfen Sie Produkten, ihre Position auf dem internationalen Markt zu behaupten

Hanoi ist derzeit die führende Stadt des Landes, was die Anzahl der OCOP-Produkte angeht. Mehr als 3.300 Produkte sind mit mindestens drei Sternen bewertet und klassifiziert. Viele dieser Produkte werden aus lokalen Ressourcen wie typischen Agrarprodukten, wertvollen Heilkräutern und altem traditionellen Handwerk hergestellt und tragen so dazu bei, die Agrarproduktmarke der Hauptstadt landesweit bekannt zu machen.

Ha Thi Vinh, Vorsitzende der Hanoi Handicraft and Craft Village Association und Inhaberin vieler 4- und 5-Sterne-OCOP-Keramikprodukte, sagte gegenüber Reportern der Zeitung Hanoi Moi: „Nach der Bewertung und Anerkennung bestätigen OCOP-Produkte nicht nur ihren Qualitätswert, sondern tragen auch dazu bei, vietnamesische Produkte näher an den internationalen Markt zu bringen und die ländliche Wirtschaftsentwicklung in Verbindung mit nachhaltiger Entwicklung zu fördern.“ Derzeit haben alle 5-Sterne-OCOP-zertifizierten Produkte aus Hanoi ein großes Entwicklungspotenzial. Insbesondere wurden unsere Keramikprodukte in viele Länder in Europa, Amerika, Asien usw. exportiert. Dies ist ein klarer Beweis dafür, dass OCOP-Produkte vollständig ins Ausland exportiert werden können, wenn wir wissen, wie wir lokale Ressourcen effektiv nutzen und Technologie, Standardisierung und Markenstrategie einsetzen, und so einen praktischen Beitrag zur ländlichen Wirtschaftsentwicklung in Verbindung mit internationaler Integration leisten.“

Ngo Van Ngon, stellvertretender Leiter des Koordinierungsbüros für das neue ländliche Entwicklungsprogramm der Stadt Hanoi, sagte, die Stadt habe das große Potenzial einheimischer Werte erkannt und daher viele Lösungen gleichzeitig umgesetzt, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen. Dazu gehört die Konzentration auf die Planung und Entwicklung endemischer Rohstoffgebiete wie Obstanbaugebiete, Heilkräuter, Klebreis, Tee usw. in Richtung VietGAP- und Bio-Standards. Dies ist eine wichtige Grundlage für OCOP-Einheiten, um qualitativ hochwertige und sichere Produkte für Verbraucher herzustellen. Gleichzeitig legt die Stadt besonderes Augenmerk darauf, Einheiten beim Aufbau von „Produktgeschichten“ zu unterstützen. Dieser Ansatz wird dazu beitragen, dass Produkte den „Atem“ der regionalen Kultur und Geschichte in sich tragen, eine unverwechselbare Marke schaffen und die Emotionen der Verbraucher leicht berühren. Gleichzeitig werden Unternehmen und Genossenschaften auch angeleitet, tiefgehende Verarbeitungstechnologien anzuwenden und Verpackungen und professionelle Etiketten zu verbessern, um die strengen Anforderungen in- und ausländischer Märkte zu erfüllen.

Die Entwicklung von OCOP-Produkten aus lokalen Ressourcen ist nicht nur ein Prozess der Herstellung und des Konsums von Gütern, sondern auch ein Prozess der Bewahrung und Verbreitung von Volkswissen und Heimatidentität. Aus vertrauten Materialien gewonnen, werden die Produkte von OCOP durch die geschickten Hände und das Engagement von Bauern und Handwerkern ständig aufgewertet. Dies trägt zur Einkommenssteigerung bei, verbessert das Leben der Bauern und bereichert das Heimatland.

Quelle: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html