Vietnamesische Pho und frittierte Frühlingsrollen beeindrucken beim Seoul Friendship Festival 2024

Drei Tage lang (24.-26. Mai) findet auf dem Gwanghwamun-Platz in Seoul (Südkorea) das Seoul Friendship Festival 2024 statt, an dem diplomatische Vertreter und Menschen aus über 70 Ländern teilnehmen, die in Korea leben, arbeiten und studieren.

Rindfleisch-Pho und frittierte Frühlingsrollen beeindrucken viele koreanische und internationale Gäste.

Laut einem VNA-Korrespondenten in Korea hat die Stadtverwaltung von Seoul das „Seoul Friendship Festival 2024“ als globales Ereignis zu Ehren verschiedener Kulturen aus aller Welt unter dem Motto „Seoul und die Welt durch Kultur“ angekündigt.

Auf dem Festival können Besucher traditionelle Gerichte, Desserts, kulturelle Darbietungen, Touristeninformationen , Filme und viele andere kulturelle Aktivitäten aus mehr als 70 Ländern weltweit erleben und genießen. Dies ist das Festival mit der größten Anzahl teilnehmender Länder seit der COVID-19-Pandemie.

Insbesondere hat das Organisationskomitee bei der diesjährigen Veranstaltung entlang des Cheonggye-Flusses zahlreiche Stände vorbereitet, an denen traditionelle Gerichte aus 46 Ländern vorgestellt werden, sowie einen K-Food-Bereich mit traditionellen koreanischen Gerichten, wo Besucher die Aromen von Küchen aus aller Welt probieren können.

Rindfleisch-Pho und frittierte Frühlingsrollen beeindrucken viele koreanische und internationale Gäste.

Der vietnamesische Imbissstand präsentiert Gerichte, die Koreanern bereits bekannt sind, wie Rindfleischnudelsuppe und frittierte Frühlingsrollen. Insbesondere Rindfleischnudelsuppe hat einen ausgewogenen Geschmack zwischen der Fülle des Rindfleischs, dem Aroma von Reisnudeln, kombiniert mit den salzigen, süßen und leichten Elementen von Gewürzen, der Säure und Frische von frischer Zitrone, was dazu beiträgt, den Geruchs- und Geschmackssinn der Gäste zu stimulieren.

Die Raffinesse und der Reichtum der vietnamesischen Küche erfordern vom Koch die richtige Koordination und geschickte Kombination der Hauptzutaten für eine erfolgreiche Zubereitung. Die köstlichen Aromen von Pho Bo und Nem Ran haben viele koreanische und internationale Gäste beeindruckt. Die Gerichte werden von Mitarbeitern vietnamesischer Vertretungen in Korea zubereitet und verarbeitet.

Beim Seoul Friendship Festival können Besucher neben kulinarischen Köstlichkeiten auch besondere musikalische Darbietungen genießen.

Das Seoul Friendship Festival ist eine jährliche Kulturveranstaltung, die seit 1996 stattfindet. Die Stadtverwaltung von Seoul erklärte, sie wolle das Seoul Friendship Festival zu einem Ort machen, an dem die Menschen die Reize der Welt direkt in Seoul erleben und genießen können. Gleichzeitig soll es auch ein Spielplatz für in Korea lebende Ausländer sein, um die Kultur ihres Landes zu teilen und zu fördern.

Quelle: https://baolaocai.vn/pho-nem-ran-viet-nam-gay-an-tuong-o-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-post384549.html