Lebhaftes Hop Thanh Com Festival 2025

Am 18. und 19. Oktober fand in der Gemeinde Hop Thanh in der Provinz Lao Cai das Hop Thanh Com Huong Festival statt, das zahlreiche Einheimische und Touristen anzog. Das jährliche Event würdigt die traditionelle Com-Herstellung ethnischer Minderheiten und bietet die Gelegenheit, die einzigartige kulinarische Kultur des nordwestlichen Hochlands zu fördern.

Eine große Anzahl von Menschen und Touristen nimmt am Hop Thanh Green Rice Festival teil.

Gemäß der jährlichen Tradition halten die Menschen der Gemeinde Hop Thanh gemeinsam eine neue Reisessenzeremonie ab und verehren den Reisgott und den Bauerngott, um Himmel und Erde dafür zu danken, dass sie ihnen eine goldene und erfolgreiche Jahreszeit geschenkt haben.

Auf dem Opfertablett für die Vorfahren der Menschen hier muss ein Teller mit grünem Reis stehen, der aus duftendem Klebreis hergestellt wird, der auf den Feldern von Hop Thanh angebaut wird.

Die neue Reisopferzeremonie wird feierlich und identitätsstiftend abgehalten.

Das Festival bietet zahlreiche besondere Aktivitäten, wie zum Beispiel einen Wettbewerb im Maisstampfen, eine Vorführung der traditionellen Maisverarbeitung, einen lokalen Landwirtschaftsmarkt, Volkskunstdarbietungen und kulturellen Austausch zwischen ethnischen Gruppen. Besucher können insbesondere die einzelnen Schritte der Maisherstellung direkt miterleben, von der Auswahl des jungen Klebreises über das Rösten und Stampfen bis hin zum Sieben und Genießen des charakteristischen, duftenden Maisgeschmacks.

Zahlreiche kulturelle Darbietungen mit ausdrucksstarker Persönlichkeit ziehen Touristen an.

Das Huong Com Hop Thanh Festival ist eine Gelegenheit, typische landwirtschaftliche Produkte zu bewerben und vorzustellen und so die 3-Sterne-Marke „Huong Com Hop Thanh“ von OCOP zu stärken. Gleichzeitig werden traditionelle kulturelle Werte bewahrt und gefördert, die Gemeinschaft vernetzt und die Marke Com und lokale Produktketten, die mit Gemeinschaftstourismus verbunden sind, schrittweise im ganzen Land bekannt gemacht, was zur sozioökonomischen Entwicklung beiträgt und das Leben der Menschen verbessert.

Die Delegierten besuchten den Stand mit den ausgestellten lokalen Produkten.

Genosse Ngo Vu Quoc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hop Thanh, betonte: „Der Erfolg des heutigen Festivals gibt uns das Recht, auf ein erneuertes, dynamisches, kreatives und einzigartiges Hop Thanh zu hoffen. Wir werden weiterhin traditionelle kulturelle Werte fördern, die mit der Entwicklung des Gemeindetourismus, sauberer Landwirtschaft und OCOP-Produkten verbunden sind, und ein sicheres, freundliches und attraktives Tourismusumfeld für Touristen schaffen.“

Touristen beteiligen sich gemeinsam mit den Einheimischen an der Herstellung grüner Reisflocken.

Hop Thanh ist entschlossen, zu bekräftigen, dass die Marke „Huong Com Hop Thanh“ nicht nur ein 3-Sterne-OCOP-Produkt ist, sondern auch ein Symbol der spirituellen Kultur und des Volksstolzes. Hop Thanh wird zunehmend florieren, sich umfassend entwickeln und verdient es, ein Lichtblick beim Aufbau eines neuen ländlichen Modellgebiets in der Provinz Lao Cai zu sein.

Riesige Klebreisfelder sind die Hauptzutat für die Herstellung von grünen Reisflocken.

Zu diesem Anlass organisierte die Gemeinde Hop Thanh auch Volksspiele und ethnische Sportarten, um Menschen und Touristen anzulocken. Neben Aktivitäten wie der Herstellung von grünen Reisflocken, dem Besuch riesiger Reisfelder und der Erkundung der einheimischen Kultur der hier ansässigen ethnischen Gruppen ...

Bui Cong Hai

Quelle: https://nhandan.vn/ron-rang-le-hoi-huong-com-hop-thanh-nam-2025-post916405.html