Produktion von ST25-Reis in Richtung Biosicherheit

[Anzeige_1]

Das ST25-Reisproduktionsmodell im Sinne der biologischen Sicherheit setzt auf eine angemessene Aussaatdichte und verwendet biologische Pestizide zur Schädlingsbekämpfung nur, wenn dies unbedingt erforderlich ist. Gleichzeitig wird der Einsatz organischer Düngemittel erhöht und die Menge chemischer Düngemittel reduziert, um die Bodenbelastung zu verringern und die Umwelt zu schonen. Der gewonnene Reis ist garantiert sicher und von hoher Qualität und entspricht der Entwicklungsorientierung des Agrarsektors .

Laut dem Binh Thuan Agricultural Seed Center ist Vietnam zwar der drittgrößte Reisexporteur der Welt, sein Wert ist jedoch noch bescheiden. Im Kontext der internationalen Wirtschaftsintegration ist die Umstellung der Reisproduktion auf hohe Qualität und Sicherheit, der Aufbau sicherer Reisanbaugebiete und die Verbindung von Unternehmen mit sicherem Reiskonsum der richtige Weg, um mit vietnamesischem Reis große Märkte zu erschließen und seine Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit zu steigern. Ziel ist es, den Produktionswert zu steigern, das Einkommen der Landwirte zu erhöhen, die Reisindustrie vom Billigsegment zum Luxussegment umzustrukturieren und schrittweise eine Reismarke aufzubauen.

Mittlerweile hat sich die Rolle des Reises in unserem Land deutlich verändert, da das Ziel der Ernährungssicherheit erreicht wurde und die Menschen andere vitaminreiche Nahrungsmittel benötigen. Dies hat zu einem Rückgang des Pro-Kopf-Reiskonsums geführt und das Einkommen der Reisbauern ist nach wie vor niedrig. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Reiskonsum in Vietnam ist jedoch mit 120–130 kg/Jahr noch immer hoch, sodass die Rolle des Reises für das ganze Land nach wie vor wichtig ist. In Binh Thuan wurden in letzter Zeit vom Binh Thuan Agricultural Seed Center Reissorten wie TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202 … gezüchtet, die hauptsächlich das Problem der Ernährungssicherheit lösen und sich an die natürlichen Bedingungen anpassen, da sie eine kurze Wachstumsperiode haben. Diese Reissorten werden heute in den Provinzen an der South Central Coast und im Central Highlands häufig verwendet und sind stark entwickelt. Aufgrund der Witterungsbedingungen und der Anbaumethoden führt die relativ lange Überlebenszeit dieser Sorten in der Produktion jedoch dazu, dass einige Reissorten in der Produktion degenerieren, an Produktivität und Qualität verlieren und anfällig für Krankheiten werden.

In diesem Zusammenhang wurde in den letzten Jahren im Binh Thuan Agricultural Seed Center auf einer Fläche von 2 Hektar das auf Biosicherheit ausgerichtete ST25-Reisproduktionsmodell eingeführt. Nach Einschätzung des Zentrums hat die Reissorte ST25 eine Wachstumsperiode von 105 Tagen, eine durchschnittliche Bestockungsfähigkeit, lange, weiße Reiskörner, weichen Klebreis, harte Reispflanzen, schlanke, die Photosynthese fördernde Blätter und eine gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Der Ertrag beträgt 5,2 Tonnen/ha, der Verkaufspreis für Reis beträgt 9.000 VND/kg, der Gesamterlös beträgt 46,8 Millionen VND/ha. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 11,7 Millionen VND/ha.

Ein Vergleich der wirtschaftlichen Effizienz zwischen Modellfeldern und Feldern, auf denen ST25-Reis nach bäuerlicher Praxis angebaut wird, zeigt, dass der Reisertrag der Modellfelder nicht höher ist als der der bäuerlichen Felder. Der Verkaufspreis ist zwar höher, der Gewinn jedoch derselbe. Der Grund dafür ist, dass die Modellfelder hochwertige ST25-Reissorten kaufen und Unkraut und abgestorbenen Reis von Hand entfernen müssen. Der Verkaufspreis des Reises von den Modellfeldern ist nicht höher als der von massenproduziertem ST25-Reis. Erste Ergebnisse zeigen jedoch, dass das Modell des Reisanbaus in Richtung biologischer Sicherheit viele Vorteile gebracht hat: nicht nur die Schaffung sicherer landwirtschaftlicher Produkte, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind, sondern auch die Sensibilisierung, die Änderung der Anbaumethoden und der Beitrag zum Schutz der Umwelt und der Ökosysteme der Felder.

ST25-Reis gilt in jüngster Zeit als der „beste Reis der Welt“ und ist aufgrund seiner Klebrigkeit, seines Aromas und seiner Angemessenheit für den Verbrauchergeschmack sehr beliebt und hat einen hohen Verkaufspreis. Neben der Ausweitung der ST25-Reisproduktion in Richtung Biosicherheit, der nachhaltigen und sicheren Entwicklung hochwertiger Reisprodukte und der stärkeren Einbindung der Reisindustrie in die Weltwirtschaft ist das Zentrum für landwirtschaftliches Saatgut der Provinz davon überzeugt, dass zunächst die Produktion neu organisiert, konzentriert, große Felder angelegt und Landwirte vernetzt werden müssen. Darüber hinaus bietet die Organisation eines Produktionskooperationsmodells den Reisbauern die besten Einkommensmöglichkeiten. Insbesondere Wissenschaft und Technologie sind eine der Schlüssellösungen für die Organisation der Produktion, um sich an den Klimawandel anzupassen und neue Märkte zu erschließen.

Kommentar (0)