Erhöhung 300 VND/kg, Höchstpreis 66.500 VND/kg

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Die Kaffeepreise auf dem Inlandsmarkt sind heute (23. Juni) um 300 VND/kg gestiegen. Der höchste Transaktionspreis in der Provinz Dak Nong lag demnach bei 66.500 VND/kg.

Aktualisierung der inländischen Kaffeepreise

Einer Umfrage um 9:50 Uhr zufolge ist der Kaffeepreis heute um 300 VND/kg gestiegen.

Aufzeichnungen zufolge kaufen die Gemeinden Kaffee zu Preisen zwischen 65.800 und 66.500 VND/kg.

Den niedrigsten Preis hat dabei die Provinz Lam Dong mit 65.800 VND/kg, gefolgt von der Provinz Gia Lai mit einem Preis von 66.000 VND/kg.

Zum Zeitpunkt der Erhebung lag der Kaufpreis in der Provinz Dak Lak bei 66.300 VND/kg.

Dak Nong verzeichnete einen Transaktionspreis von 66.500 VND/kg – den höchsten unter den untersuchten Orten.

Markt	Medium	Ändern
Dak Lak	66.300	+300
Lam Dong	65.800	+300
Gia Lai	66.000	+300
Dak Nong	66.500	+300
USD/VND-Wechselkurs	23.310	0

Einheit: VND/kg

Wechselkurs laut Vietcombank

Kaffeepreisentwicklung von Januar bis 23. Juni. (Synthese: *Anh Thu* )

Aktualisieren Sie die weltweiten Kaffeepreise

Den Aufzeichnungen zufolge schwankten die Kaffeepreise auf dem Weltmarkt in entgegengesetzte Richtungen. Konkret wurde der Online-Preis für Robusta-Kaffee in London zur Lieferung im Juli 2023 nach einem Anstieg um 1,20 % (entspricht 33 USD) mit 2.792 USD/Tonne verzeichnet.

Der Preis für Arabica-Kaffee zur Lieferung im Juli 2023 lag in New York zum Zeitpunkt der Umfrage um 6:55 Uhr (Vietnam-Zeit) bei 170,25 US-Cent/Pfund, nachdem er um 1,16 % (entspricht 2 US-Cent) gefallen war.

Ein brasilianisches Kaffeeforschungsinstitut hat die entscheidende Phase eines zwei Jahrzehnte dauernden Projekts zur Entwicklung natürlich entkoffeinierter Arabica-Kaffeesorten eingeleitet. Nach Ansicht der Forscher könnte diese Entwicklung erhebliches kommerzielles Potenzial haben.

Das Programm wird am Instituto Agronomico de Campinas (IAC) entwickelt, einem führenden Kaffeeforschungszentrum, das viele der ertragreichen Kaffeepflanzen hervorgebracht hat, die Brasilien zu einer treibenden Kraft auf dem globalen Kaffeemarkt gemacht haben und mehr als ein Drittel der kommerziellen Kaffeeproduktion abdecken.

Forscher des IAC geben an, dass sie in der Region mit Feldversuchen mit einigen Sorten beginnen, die sie über mehrere Jahre hinweg durch Kreuzung verschiedener Kaffeepflanzen mit sehr niedrigem Koffeingehalt entwickelt haben. Dabei nutzen sie Keimplasmabanken in ihren Einrichtungen.

Bei Erfolg könnten die daraus resultierenden Sorten in wichtigen Konsumregionen wie Europa und den USA eine Marktnische erobern, und zwar bei Verbrauchern, die sie den aktuellen koffeinfreien Marken vorziehen, die auf chemischen oder industriellen Prozessen basieren.

Unternehmen, die entkoffeinierten Kaffee verkaufen, können ebenfalls von geringeren Kosten profitieren, da sie auf die industriellen Prozesse zur Entkoffeinierung von normalem Kaffee verzichten können.

„Die bisherigen Ergebnisse sehen vielversprechend aus, wir sind sehr optimistisch“, sagte Julio Cesar Mistro, ein Forscher, der das Projekt am IAC beaufsichtigt.

Mehrere der im Zentrum entwickelten Klone werden in verschiedenen Regionen Brasiliens angebaut. Kaffeepflanzen benötigen in der Regel zwei bis drei Jahre, um ihre ersten Beeren zu produzieren. Daher wird es noch einige Jahre dauern, bis die Forscher die Pflanzen ernten und testen können.

Laut Reuters macht der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee in den USA etwa 10 % des Marktes aus, wie aus Daten der National Coffee Association (NCA) hervorgeht.

Während viele Menschen Kaffee speziell wegen des Energieschubs trinken, den das Koffein ihnen gibt, gibt es Menschen, die eine Unverträglichkeit haben oder lieber spät am Tag „entkoffeinierten“ Kaffee trinken, um Schlafstörungen zu vermeiden.

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Quelle