Drachenfrucht: „Rekordernte, niedriger Preis“

Schwieriger Export führt zu starkem Preisverfall bei Drachenfrüchten

Die Anbaufläche nimmt ab, der Ertrag ist instabil

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt (DARD) gibt es in der Provinz derzeit 7.338 Hektar Drachenfruchtanbaufläche, was 95,6 % des Vorjahreszeitraums entspricht. Davon entfallen 6.860 Hektar auf die Fruchtfläche. Im Vergleich zu den Vorjahren ist die Fläche tendenziell zurückgegangen, und einige Landwirte haben aufgrund der instabilen Wirtschaftlichkeit kein Interesse mehr an dieser Kulturpflanze.

Obwohl die Anbaufläche zurückgegangen ist, ist die Drachenfruchternte in diesem Jahr recht gut und reichlich. Bevor die Bauern sich freuen konnten, waren sie von den niedrigen Preisen enttäuscht. So liegen die Preise für weißfleischige Drachenfrüchte bei nur 4.000–7.000 VND/kg; rotfleischige Drachenfrüchte der Klasse 1 kosten 13.000–15.000 VND/kg, Klasse 2 7.000–9.000 VND/kg und Klasse 3 nur 3.000–5.000 VND/kg. Bei diesem Preis fällt es vielen Gärtnern schwer, ihr Kapital zurückzuerhalten.

Herr Nguyen Thanh Sang, ein Drachenfruchtbauer in der Gemeinde Tam Vu, erklärte: „Ein Hektar Drachenfrucht erfordert eine Investition von 120 bis 150 Millionen VND pro Jahr. Gleichzeitig ist der aktuelle Preis zu niedrig. Es gibt Jahreszeiten, in denen der Erlös nicht ausreicht, um Dünger und Pestizide zu bezahlen. Viele Haushalte mussten dann den Obstanbau reduzieren, auf andere Pflanzen umsteigen oder sich von der Gartenpflege verabschieden.“

Tatsächlich ist die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ bei Drachenfrüchten schon oft aufgetreten. Wenn der Exportmarkt, insbesondere China, schwankt, fallen die Inlandspreise sofort. In diesem Zusammenhang werden Haushalte, die nicht an Genossenschaften oder Unternehmen angeschlossen sind, von den Händlern zu niedrigeren Preisen gezwungen.

Angesichts des Preisverfalls mussten viele Landwirte ihre Produkte zu niedrigen Preisen an Händler verkaufen, um ihr Kapital zurückzugewinnen. Einige Genossenschaften haben versucht, ihre Produktionsbeziehungen aufrechtzuerhalten, doch ihr Umfang ist noch gering und sie sind nicht stark genug, um den Markt zu regulieren.

Ein Vertreter einer Genossenschaft in der Gemeinde An Luc Long erklärte, die Genossenschaft habe einen Kauf- und Exportvertrag mit einem Unternehmen abgeschlossen, doch die Produktion mache nur etwa 20 bis 30 Prozent der Gesamtproduktion ihrer Mitglieder aus. Der Rest sei weiterhin von Händlern abhängig, sodass die Preise instabil seien. Landwirte seien auf eine stabile Produktion angewiesen, während Unternehmen eine gleichbleibende Qualität und Produktion nach VietGAP- oder GlobalGAP-Standards forderten. Genau hier versuche die Genossenschaft den Engpass zu lösen.

Viele Haushalte haben sich neu ausgerichtet und einen Teil ihrer Fläche umgebaut, um dort andere Obstbäume wie Papaya, Jackfrucht, Zimtapfel usw. anzubauen. Sie versprechen sich dadurch einen höheren wirtschaftlichen Nutzen. Diese massive Umstellung birgt jedoch viele potenzielle Risiken.

Notwendigkeit der Qualitätsverbesserung und Stärkung der Verbindungen

Die Anziehung von Investitionen und die Entwicklung der Verarbeitungsindustrie gelten als unvermeidliche Richtung für eine nachhaltigere Drachenfruchtentwicklung in der Zukunft.

Um zu verhindern, dass Landwirte in den Teufelskreis „Pflanzen – Schneiden – Pflanzen“ geraten, hat das Landwirtschaftsministerium der Provinz eine langfristige, synchrone Ausrichtung beschlossen. Zunächst ist es notwendig, die Produktion in eine sichere Richtung zu lenken und die VietGAP- und GlobalGAP-Zertifizierung zu erlangen, um die strengen Anforderungen der offiziellen Importmärkte zu erfüllen. Gleichzeitig muss der funktionale Sektor die Schulung und technische Beratung der Landwirte verbessern, um die Produktivität zu steigern, die Qualität zu vereinheitlichen und die Abhängigkeit von Händlern zu verringern.

Eine weitere wichtige Lösung ist die Neuorganisation der Produktion entlang der Produktionskette. Über Genossenschaften und Genossenschaftsverbände haben Landwirte die Möglichkeit, Verträge mit Unternehmen abzuschließen, um eine stabilere Produktion zu gewährleisten. Die ersten Umsetzungsmodelle haben sich als wirksam erwiesen, da der Verkaufspreis der Drachenfrucht der Genossenschaftsmitglieder stets 10–15 % über dem freien Marktpreis liegt.

Darüber hinaus wird die Entwicklung der verarbeitenden Industrie als unvermeidliche Entwicklung angesehen. Derzeit wird die Drachenfrucht hauptsächlich frisch verzehrt, was zu einem großen Druck auf die Erntezeit führt. Wenn es mehr Fabriken gibt, die verschiedene Produkte wie Saft, Trocknen, Gefrieren usw. verarbeiten, wird dies die Haltbarkeit verlängern und den Konsummarkt erweitern.

Ein ebenso wichtiger Faktor ist der Aufbau einer Marke und die Ausweitung des offiziellen Exportmarktes. Tay Ninh hat den Vorteil, dass Land und Boden für den Anbau von Drachenfrüchten geeignet sind. Ob das Produkt jedoch „weit verbreitet“ ist, hängt weitgehend von der Rückverfolgbarkeit, der Registrierung geografischer Angaben und einer verstärkten Handelsförderung ab.

Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, sagte, dass Drachenfrüchte in vielen Regionen noch immer das wichtigste Anbauprodukt seien. Für eine nachhaltige Entwicklung dieses Anbauprodukts könne man sich nicht nur auf den chinesischen Markt verlassen, sondern müsse auch auf andere potenzielle Märkte wie Korea, Japan und die EU expandieren. Das Landwirtschaftsministerium der Provinz werde Unternehmen und Genossenschaften dabei unterstützen, Kontakte zu knüpfen und langfristige Verträge abzuschließen. Außerdem werde man Landwirte ermutigen und anleiten, gemäß den erforderlichen landwirtschaftlichen Standards zu produzieren, um die Exportanforderungen zu erfüllen.

Damit die Drachenfrucht in Tay Ninh nachhaltig überleben kann, bedarf es nicht nur der Anstrengungen der Bauern, sondern auch der Unterstützung von Regierung, Unternehmen und beteiligten Organisationen. Wenn die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion – einschließlich der Drachenfrucht – richtig geplant wird, Hochtechnologie in der Verarbeitung eingesetzt wird und der Markt erweitert wird, wird das Problem „gute Ernte, niedriger Preis“ schrittweise gelöst. Dies verschafft den Bauern eine stabile Einkommensquelle und trägt positiv zur nachhaltigen Entwicklung der Provinz bei.

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