Gäste, die „Brot des australischen Premierministers“ kaufen möchten

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Der Besitzer des Sandwichladens , in dem der australische Premierminister am vergangenen Wochenende sein Sandwich genoss, sagte, jemand habe 46 Sandwiches mit Füllungen bestellt, „die genau denen von Herrn Albanese“ entsprächen.

Einen Tag nachdem der australische Premierminister Anthony Albanese während seines offiziellen Vietnambesuchs am 3. und 4. Juni in der Altstadt von Hanoi Banh Mi und Fassbier genoss, sagte die Banh Mi-Ladenbesitzerin Thuy, dass mehr Leute in ihren Laden kämen.

„Eine Kundin rief an, um 46 Sandwiches für ihr Mittagessen im Büro zu bestellen, mit traditionellen Füllungen wie Pastete, Wurst, Schweinefleischflocken und Fleisch. Sie wollte genau das gleiche Sandwich, das der australische Premierminister gegessen hat“, sagte die Restaurantbesitzerin, die 51-jährige Vu Thanh Thuy. Sie fügte hinzu, dass auch einige Passanten in das Restaurant gekommen seien, nachdem sie gehört hätten, dass der australische Premierminister dort essen käme.

Das Sandwich des australischen Premierministers ist ein Verkaufsschlager — Premierminister Anthony Albanese isst ein Sandwich in einer Bierstube. Foto: *Giang Huy*

Am Nachmittag des 3. Juni genoss Premierminister Anthony Albanese mit der Einführung von Sam Tran, einem Koch, der viele Jahre in Australien gearbeitet hat und nun ein Restaurant in Hanoi betreibt, und Herrn Nguyen Hanh, Generaldirektor eines Reiseunternehmens , einige Gerichte, die er als „klassische vietnamesische Gerichte“ bezeichnete. Das Essen bestand aus traditionellem Brot und Fassbier, serviert mit typischen Hanoi-Trinkgerichten wie in Zwiebeln mariniertem Tofu, gegrilltem Schweinebauch mit Pfeffer und frittierten Fischbällchen an einem Bierstand in der Duong Thanh Straße.

Thuys Sandwichstand befindet sich an der Kreuzung von Hang Khoai und Hang Giay im Bezirk Hoan Kiem, am Eingang des Dong Xuan Marktes. Bevor der australische Premierminister eintraf, erhielt sie die Bitte, den Sandwichwagen zur Duong Thanh Straße zu schieben, um ihn bequem bedienen zu können. Als Thuy das Sandwich für den australischen Premierminister zubereitete, war sie „ziemlich nervös“, da sie nicht wusste, welche Füllung sie wählen sollte, und entschied sich dann für die traditionellen Zutaten, die viele Hanoier am liebsten mögen.

Thuys Sandwichladen gibt es seit 40 Jahren. Ursprünglich wurde er von der Familie ihres Mannes geführt, seit fast 20 Jahren ist er in Thuys Hand. Der Laden ist nur abends geöffnet, normalerweise ab 14 Uhr.

Thuys Brot ist eine beliebte Sorte mit traditionellen Füllungen wie Leberpastete, Rotwurst, Schweinefleischflocken, gekochtem Fleisch … und wird mit Koriander, Gurke und Chilisauce serviert. Der Preis pro Brot liegt je nach Füllung zwischen 20.000 und 30.000 VND. Täglich verkauft Frau Thuy im Hang Giay rund 300 Brote.

„Vielen Arbeitern verkaufe ich nur für 15.000 VND, genug, um sie zu ernähren. Sie sind alle Träger auf dem Dong Xuan-Markt“, sagte Frau Thuy.

Der australische Premierminister Anthony Albanese am Nachmittag des 3. Juni vor einem Banh-Mi-Laden in Hanoi. — Der australische Premierminister Anthony Albanese vor einem Banh-Mi-Laden in Hanoi am Nachmittag des 3. Juni. Foto: *Giang Huy*

Derzeit hat Thuy Bread zwei weitere Standorte in Hoang Dao Thanh (Bezirk Thanh Xuan) und Bach Dang (Bezirk Hai Ba Trung) sowie mobile Brotwagen an vier weiteren Standorten in Hanoi.

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