Wenn Sie nicht viel Zeit zum Essen haben, nicht gerne mit leerem Magen arbeiten oder nicht zu viel essen möchten, helfen Ihnen die folgenden Lebensmittel laut „Eat This, Not That!“.
Haferflocken
„Haferflocken sind ein ballaststoffreiches Vollkorngetreide, insbesondere reich an dem löslichen Ballaststoff Beta-Glucan“, sagt Steph Magill, Ernährungsberaterin in den USA.
Ballaststoffe können die Verdauung und Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamen und so dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen.
Hafer ist ein ballaststoffreiches Getreide.
Fisch
Fisch ist eine Proteinquelle, die Omega-3-Fettsäuren enthält, die sich laut Magill positiv auf die Gesundheit von Herz und Gehirn auswirken. Sowohl Protein als auch Omega-3 können dazu beitragen, dass sich der Körper nach dem Essen länger satt fühlt.
Sie können Thunfisch und Lachs wählen, da diese viel Eiweiß enthalten.
Butter
Kristen Carli, eine Ernährungsberaterin aus den USA, hat herausgefunden, dass Avocados sowohl Ballaststoffe als auch gesunde Fette enthalten. Etwa 79 % des Gewichts einer Avocado bestehen aus Ballaststoffen und Wasser.
Darüber hinaus ist die Avocado auch eine Frucht mit gesunden Fetten, die sich positiv auf die Gesundheit und das Körpergewicht auswirken.
Apfel
Äpfel sind reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Sowohl Magill als auch Carli empfehlen Äpfel.
Himbeeren
Himbeeren gehören zu den ballaststoffreichsten Früchten. Wenn Sie Ihren Körper also durch Obst und Gemüse mit Ballaststoffen versorgen möchten, sind Himbeeren eine gute Wahl.
Leinsamen
Ein Esslöffel Leinsamen enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm gesunde Fette. Sie können Leinsamen also über Gerichte streuen, um zusätzliche Nährstoffe und ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl zu erhalten.
Chiasamen
Laut Carli sind Chiasamen eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe. Chiasamen sind außerdem ein Lebensmittel, das sich mit vielen verschiedenen Gerichten kombinieren lässt.
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