Vietnamesische Meeresfrüchte nutzen die Chance, sich durchzusetzen und weiter zu gelangen

Vietnams Fischindustrie, eine der wichtigsten wirtschaftlichen Säulen, hat dank ihrer Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung und dem Einsatz von Hochtechnologie die Chance auf einen großen Durchbruch. Die erste gemeinsame Veranstaltung von VietShrimp Asia 2026 und Aquaculture Vietnam 2026 dürfte einen großen Schub auslösen und vietnamesische Unternehmen mit der globalen Wertschöpfungskette verbinden.

Báo Tin Tức•10/10/2025

Bildunterschrift — Vietnams Aquakultur auf dem Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung.

Dank seiner langen Küstenlinie und seines dichten Flusssystems verfügt Vietnam über großes Potenzial für die Entwicklung der Aquakulturindustrie. Im Laufe der Jahre hat dieser Sektor nicht nur zur Ernährungssicherheit beigetragen, sondern war auch ein wichtiger Exportmotor.

Nach Angaben des Ministeriums für Fischerei und Fischereiaufsicht belief sich die Gesamtproduktion aquatischer Produkte im ersten und zweiten Quartal 2025 auf rund 4,5 Millionen Tonnen, wovon fast 60 % auf die Aquakultur entfielen. Der Exportumsatz erreichte 5,25 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 19,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum, was auf eine starke Erholung und Wachstumsdynamik hindeutet.

Trotz vieler Erfolge steht die Branche noch immer vor zahlreichen Herausforderungen, wie etwa der Kleinproduktion, einer schwachen Logistikinfrastruktur und immer strengeren technischen Barrieren auf dem internationalen Markt, insbesondere dem Problem der IUU-Fischerei mit der Gelben Karte.

Herr Vu Tuan Cuong, Direktor des Zentrums für Aquakulturprüfung, -inspektion und -zertifizierung (TT 3K) der Abteilung für Fischerei und Fischereikontrolle (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), sprach über die Bedeutung der Branche und betonte: „Die Fischereiindustrie im Besonderen und die Landwirtschaft im Allgemeinen stehen seit jeher im Fokus der vietnamesischen Regierung und werden von ihr als tragende Säule betrachtet. In schwierigen Zeiten gilt die Fischerei als Rettungsanker, der die gesamte Wirtschaft wieder auf die Beine bringt. Dies ist eine Branche, die Ressourcen nutzt und direkt Mehrwert schafft, ohne sie weiterzuverarbeiten. Darin liegen ihr großes Potenzial und ihr großer Vorteil.“

Um Herausforderungen zu meistern und sich nachhaltig zu entwickeln, konzentriert sich die Fischindustrie auf die digitale Transformation, den Einsatz moderner Technologien, die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie die Diversifizierung der Exportmärkte.

Angesichts des Bedarfs der Aquakulturbranche an bahnbrechenden Lösungen gilt die erstmalige Kombination der Vietnam International Shrimp Technology Exhibition (VietShrimp Asia 2026) und der International Aquaculture Exhibition (Aquaculture Vietnam 2026) als Meilenstein.

Die Ausstellung findet vom 11. bis 13. März 2026 im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) in Ho-Chi-Minh -Stadt statt. Nach zehn Jahren erfolgreicher Organisation im Mekong-Delta verspricht die Austragung der Veranstaltung in das dynamischste Wirtschaftszentrum des Landes ein umfassendes Vernetzungsumfeld, das lokale Identität und globale Vision vereint.

Frau Rose Chitanuwat, Project Chain Director (Region Asien) der Informa Markets Group, erläuterte diese strategische Kombination wie folgt: „2026 haben wir die Meeresfrüchteausstellung zum ersten Mal mutig mit VietShrimp kombiniert. Unsere Absicht ist es, diese beiden Branchen einander näher zu bringen und so die Meeresfrüchteindustrie und die Garnelenzuchtindustrie in Vietnam auf ein neues Niveau zu heben. Wir glauben, dass Vietnam durch Wissenschaft und Technologie sowie neue Zuchttechniken noch viel Entwicklungspotenzial hat, um der Produktionsindustrie zu helfen, effizienter und umweltfreundlicher zu werden, im Einklang mit dem globalen ESG-Trend.“

Die Veranstaltung wird von der weltweit führenden Messegesellschaft organisiert und soll über 200 Aussteller und über 7.000 Fachbesucher aus über 30 Ländern anziehen. Auf einer Ausstellungsfläche von 8.800 m2 werden die modernsten Technologien und Lösungen vorgestellt, von Rassen, Futtermitteln und Biosicherheitsausrüstung bis hin zu Rückverfolgbarkeitslösungen und Exportinspektionen.

Neben der Ausstellung bietet die Veranstaltung auch eine Reihe von Seminaren, technischen Foren und Business-Networking-Programmen (Match & Meet), die Unternehmen die Möglichkeit bieten, sich über Markttrends zu informieren, Wissen auszutauschen und die Zusammenarbeit auszubauen.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuy-san-viet-nam-nam-bat-thoi-co-but-pha-vuon-xa-20251010115839944.htm