Aufbau, Verwaltung und Entwicklung des Zertifizierungslabels „Yen Hoa Celery“ für Sellerieprodukte der Gemeinde Yen Hoa, Bezirk Yen Mo, Provinz Ninh Binh

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Dank günstiger natürlicher Bedingungen und der Anbauerfahrung der Einheimischen ist Wassersellerie seit langem ein wichtiges landwirtschaftliches Produkt der Gemeinde Yen Hoa, Bezirk Yen Mo, Provinz Ninh Binh. Um den Wert des Produkts zu steigern und eine Marke dafür aufzubauen, hat das Volkskomitee der Provinz Ninh Binh gemäß Beschluss Nr. 530/QD-UBND vom 10. Juni 2022 die wissenschaftliche und technologische Aufgabe „Aufbau, Verwaltung und Entwicklung des Zertifizierungslabels „Yen Hoa Wassersellerie“ für Wassersellerieprodukte der Gemeinde Yen Hoa, Bezirk Yen Mo, Provinz Ninh Binh“ genehmigt. Nach mehr als zwei Jahren der Umsetzung dieser Aufgabe wurde das Zertifizierungslabel „Yen Hoa Wassersellerie“ erfolgreich aufgebaut.

Aufbau, Verwaltung und Entwicklung von Zertifizierungsmarken

Das Logo von NHCN „Rau Sellerie Yen Hoa“ wurde zur Registrierung zum Schutz beim Ministerium für geistiges Eigentum ausgewählt.

Lektion 1: Der Prozess der Erstellung des Zertifizierungslabels „Yen Hoa Celery“

Um die notwendigen Informationen für den Registrierungsprozess der Zertifizierungsmarke (CTR) „Yen Hoa Sellerie“ zu sammeln und zusammenzufassen, hat das Zentrum für Technologieforschung und geistiges Eigentum CIPTEK (die für die Umsetzung der Aufgabe zuständige Einheit) eine Untersuchung und Umfrage zum Ruf, zur Qualität und zum aktuellen Geschäfts- und Konsumstatus von Yen Hoa Sellerieprodukten durchgeführt. Anschließend wurde dem Volkskomitee des Bezirks Yen Mo vom Volkskomitee der Provinz Ninh Binh gemäß Entscheidung Nr. 72/QD-UBND vom 31. Januar 2024 gestattet, den Ortsnamen „Yen Hoa – Yen Mo“ zu verwenden, um die CTR zu registrieren und die Verwaltung der CTR nach dem Schutz zu organisieren.

Während der Vorbereitungsphase der Registrierungsunterlagen arbeitete das CIPTEK Center auch mit dem Volkskomitee des Distrikts Yen Mo und dem Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz Ninh Binh zusammen, um das NHCN-Logomodell, eine Karte des geografischen Produktionsgebiets von Produkten mit NHCN sowie die Vorschriften zur Verwendung von NHCN gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zu entwickeln, Meinungen einzuholen und fertigzustellen.

Am 12. Oktober 2023 wurde der Antrag auf die Marke „Rau can Yen Hoa“ beim Nationalen Amt für geistiges Eigentum – Ministerium für Wissenschaft und Technologie (NOIP) unter der Nummer 4-2023-45950 eingereicht. Am 25. März 2024 wurde der Antrag gemäß Entscheidung Nr. 32927/QD-SHTT des NOIP als gültig anerkannt. Am 11. September 2024 erteilte das NOIP der Marke „Rau can Yen Hoa“ gemäß Entscheidung Nr. 107159/QD-SHTT ein Zertifikat zur Markenregistrierung und erkannte damit die gewerblichen Eigentumsrechte für diese Marke in ganz Vietnam offiziell an.

Dementsprechend ist der Eigentümer von NHCN das Volkskomitee des Bezirks Yen Mo. Die Liste der Produkte und Dienstleistungen, die die Marke tragen, umfasst frische Sellerieprodukte und Dienstleistungen im Zusammenhang mit frischem Sellerie. Die Schutzgültigkeit von NHCN beträgt 10 Jahre ab dem 12. Oktober 2023 und kann unbegrenzt oft um jeweils weitere 10 Jahre verlängert werden.

Registrierungszertifikat von NHCN „Yen Hoa Celery“.

Gemäß den Bestimmungen zur Verwendung von NHCN, die vom Volkskomitee des Bezirks Yen Mo mit Beschluss Nr. 6608/QD-UBND vom 21. September 2023 erlassen und mit Beschluss Nr. 562/QD-UBND vom 21. Februar 2024 geändert wurden, müssen Sellerieprodukte mit NHCN aus der Gemeinde Yen Hoa, Bezirk Yen Mo, Provinz Ninh Binh stammen. Außerdem müssen die Kriterien für die Produktqualität in Bezug auf Aussehen und physikalische und chemische Zusammensetzung erfüllt sein, wie z. B.: Bündelhöhe: 40 – 80 cm, kleiner Stiel (Stiel), hellgrün bis weiß, knackig, charakteristisches Aroma, frische Blätter, nicht welk, nicht zerdrückt, nicht von Schädlingen befallen …; Wassergehalt: ≥ 70 %, Zellulosegehalt: 1,49 – 1,84 %, Vitamin-C-Gehalt: 16,6 – 25,2 mg/kg, wodurch die Lebensmittelsicherheit gemäß den geltenden Bestimmungen gewährleistet ist.

Der erfolgreiche Schutz der Marke „Yen Hoa Celery“ hat viele wichtige Bedeutungen. Erstens trägt die Marke zum Aufbau der allgemeinen Agrarproduktmarke des Distrikts Yen Mo und der Provinz Ninh Binh bei. Zweitens ist die Marke ein wirksames Rechtsinstrument zur Kontrolle der Qualität und Herkunft von Produkten bei der Vermarktung. Drittens schafft die Marke günstigere Bedingungen für lokale Verwaltungsbehörden sowie Produzenten und Händler, um Werbemaßnahmen und Handelsförderung für ihre Produkte effektiv durchzuführen. Viertens trägt die Marke dazu bei, die Rechte der Verbraucher zu wahren, Produkte mit der richtigen Herkunft und Qualität zu erkennen und zu verwenden.

Dies ist ein Schritt, um eine solide Grundlage für die Marke „Yen Hoa Celery“ zu schaffen, damit sie sich auf dem heimischen Markt behaupten und weiterentwickeln kann und den Menschen vor Ort höhere Gewinne beschert.