Wetten mit Wissenschaftlern: Armes Dorf verdient Milliarden mit der „Nationalblume“

(Dan Tri) – Auf einem kargen, sauren Land, auf dem Reis nur eine Saison lang wachsen kann, hat ein Dorf dank der Kombination aus Wissenschaft und Beharrlichkeit eine neue Richtung gefunden.

An einem frühen Sommermorgen watete der silberhaarige Veteran Dang Van Ngoan (Hong Minh, Hung Yen ) durch den Teich und beugte sich hinunter, um zärtlich jede rosa Lotusknospe zu halten, die noch schüchtern im Tau verborgen war.

Nur wenige hätten vermutet, dass sich hinter dieser malerischen Szenerie einst das Feld von Cua Mieu befand, dessen Boden voller saurer Säure war und das ganze Jahr über überschwemmt wurde. Der Reis war verkümmert und die Ernte fiel eine Saison nach der anderen aus.

„Wir haben unser ganzes Leben auf den Feldern verbracht und hätten nie gedacht, dass dieser Ort eines Tages vom wohlriechenden Duft der Lotusblüte erfüllt sein würde“, erinnert sich Herr Ngoan.

Als die Idee aufkam, Reisanbau auf Lotusanbau umzustellen, waren viele Van Dai-Bauern, darunter auch Herr Ngoan, skeptisch: Lotus wird nur zur Dekoration angebaut, kann er die Familie ernähren?

Der Wunsch, der Armut in ihrer Heimat zu entkommen, veranlasste sie jedoch dazu, auf die Lotuspflanze zu „setzen“.

Wenn man Thai Binh (alt) erwähnt, erwähnt man Reis. Dieser Ort ist einer der größten Reisspeicher im Norden, und mehr noch: Reis ist zum Blut, zum Atem und zur Seele jedes Dorfes im Delta geworden.

Jeder Tropfen Schweiß ist ein Goldkorn, das aus dem Boden wächst. Die Menschen von Thai Binh (alt) wuchsen im Schlamm auf und kannten das Krähen der Hähne im Morgengrauen, das Pflügen der Büffel am frühen Morgen und das Geräusch der Dreschmaschinen nach jeder Ernte auswendig.

In tiefer gelegenen Gebieten wie den Dörfern Van Dai und Hong Minh ist die Landwirtschaft noch wichtiger. Allerdings ist dieser Beruf an unsichere Erntezeiten gebunden.

„Reis kann nur einmal im Jahr angebaut werden und ist manchmal rentabel, manchmal nicht. Wenn ein Sturm kommt, ist alles verloren. Es gab eine Ernte, die noch nicht einmal eingebracht werden konnte, bevor das ganze Feld überschwemmt wurde“, erinnerte sich Herr Ngoan an eine vergangene Regenzeit.

Laut Herrn Tran Minh Tuan, Parteisekretär und Vorsitzender des Volksrats der Gemeinde Hong Minh, ist das Feld Cua Mieu ein tief gelegenes Feld im Dorf Van Dai mit hohem Säure- und Alaungehalt, sodass die landwirtschaftliche Effizienz gering ist.

Besonders in der Regenzeit, die viele Jahre andauert, wenn der Reis gelb wird, kann ein einziger Regen die Felder überschwemmen. Viele Jahre lang haben die Menschen alles verloren, sodass ihr Einkommen sehr instabil ist. Die Besitzer dieser Felder leiden ständig unter Hunger, was die Ernte der Produkte für das Dorf beeinträchtigt.

Die Bauern zögern auch, wenn ihnen dieses Feld zur Bewirtschaftung überlassen wird. Dies führt dazu, dass sie das Feld aufgeben, weil sie befürchten, „arbeiten zu können, aber nichts zu essen zu haben“.

Dieses Paradoxon geistert noch immer durch die ländlichen Gebiete. Junge Menschen verlassen nacheinander das Dorf, die Alten klammern sich mit gebeugten Schultern an die Reisfelder, haben gerade erst mit der Reispflanzung fertig geworden und sind schon besorgt wegen der kommenden Flut.

In den Augen des Veteranen birgt sein Heimatland immer noch ungenutztes Potenzial. Seit seiner Rückkehr aus jahrelangem Kampf sucht er ständig nach Möglichkeiten, reich zu werden und übersteht dabei unsichere und schwierige Zeiten.

In den Tagen, als das Land nach der misslungenen Reisernte brach lag, hatten Wissenschaftler des Vegetable Research Institute plötzlich eine seltsame Idee.

„Uns wurde vorgeschlagen, mit dem Anbau von Lotusblumen auf sulfatsauren Feldern zu experimentieren, wo der Reisanbau wirkungslos war. Anfangs war ich skeptisch. Wenn Reisfelder nicht überleben können, wie können dann Blumen wie Lotusblumen wachsen?“, erinnert sich Herr Ngoan.

Nicht nur Herr Ngoan, sondern auch die Dorfbewohner waren verwirrt, als sie diese Idee hörten: „Mein ganzes Leben lang habe ich nur Reis angebaut, ich bin daran gewöhnt. Jetzt soll ich den Reisanbau aufgeben und stattdessen Lotus anbauen. Und ihn auf diesem tiefliegenden, salzigen Feld anzubauen, ist wie ein Glücksspiel mit meinem Leben. Wenn der Reis nicht überleben kann, wie soll dann der Lotus wachsen?“

Der Zweifel wurzelt nicht nur in der Frage „Kann Lotus wachsen?“, sondern auch in der Angst, das Vertraute zu verlassen.

Dörfer sind an Pflanz- und Erntezeiten gewöhnt. Die Hände der Menschen sind es gewohnt, Reispflanzen zu halten, und ihre Füße sind es gewohnt, durch Schlamm zu waten. Eine seit Generationen fest verwurzelte Denkweise zu ändern, lässt sich nicht über Nacht erreichen.

Es gab Nächte, in denen Herr Ngoan nicht schlafen konnte. Die Frage ging ihm immer wieder durch den Kopf wie das Zirpen der Grillen auf den Feldern.

Doch dann waren es die Beharrlichkeit der Wissenschaftler, die Akribie bei jeder Berechnung der Bewässerung, des Bodens und vor allem die Liebe zu seiner Heimat, die ihn nach und nach überzeugten.

Aus einem Skeptiker wurde Herr Ngoan einer der ersten, der die Menschen davon überzeugte, Land und Felder beizusteuern und so den Weg für die Verwirklichung des Lotus-Projekts ebnete.

„Anfangs waren die Leute sehr besorgt. Sie hatten Angst, ihre Felder und ihre Lebensgrundlage zu verlieren. Ich musste jedes Haus aufsuchen, mich mit ihnen zusammensetzen, reden und die Vor- und Nachteile abwägen.

Sagen Sie den Leuten, dass sie durch die Pacht von Reisfeldern nicht nur mehr verdienen, sondern dass sie damit auch sparen können, um ihre Kinder aufs College zu schicken, oder dass sie das Geld auf die Bank legen können, um Zinsen zu erwirtschaften, und dass sie selbst weiterhin zusätzlich arbeiten und auf ihrem alten Land Lotusblumen anbauen können“, sagte Herr Ngoan.

Die Van Dai Lotus Genossenschaft wurde im Rahmen der Umsetzung der Resolution 09 zur Umstrukturierung des Anbaus durch Thai Binh (alt) gegründet. Der Veteran Dang Van Ngoan ist Mitglied des Vorstands der Genossenschaft.

„Wir haben uns nicht für einen massiven Ansatz entschieden, sondern gehen Schritt für Schritt nach der Strategie „3 Erhaltungsmaßnahmen – 4 Veränderungen“ vor: Menschen erhalten, Land erhalten, Kultur erhalten; Produktionsdenken erneuern, Nutzpflanzen erneuern, Technologie erneuern und moderne Managementmethoden erneuern“, erklärte Herr Ngoan.

Dank der „Bewahrung“ der Tradition und gleichzeitiger „Veränderung“ für etwas Neues stimmten die Menschen von Van Dai allmählich dem Plan zu, Lotus anzubauen. Sie verstanden, dass Lotus den Reisanbau nicht zerstören, sondern im Gegenteil diesem tiefliegenden Land „neues Leben einhauchen“ könnte.

Ursprünglich plante die Genossenschaft, 6 Hektar tiefliegendes Land im Cua Mieu-Feld im Dorf Van Dai in ein konzentriertes Lotus-Anbaugebiet umzuwandeln.

Um den sauren Sulfatboden zu „zähmen“, hat das Institut für Gemüseforschung die Auswahl einheimischer Lotussorten mit hoher Vitalität priorisiert, die dann angepflanzt werden. Neben den Sorten sind Bodenverbesserungspläne und moderne Anbautechniken zwei weitere Faktoren, für die Agrarexperten die Genossenschaftsmitglieder systematisch geschult haben.

Lotus ist auf saurem Sulfatboden grundsätzlich „einfacher“ als Reis, aber um den besten Ertrag zu erzielen, wird die anfängliche Bodenverbesserung sorgfältig durchgeführt. Der Teich wird trockengelegt und brach liegen gelassen, Kalkpulver wird hinzugefügt, um die Säure zu neutralisieren, Schwemmschlamm aus dem Fluss und organischer Dünger werden hinzugefügt, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen.

Die Genossenschaft hat 5–6 Hektar tiefliegendes Land systematisch zu einem einzigartigen Lotus- und Zierblumenkomplex angelegt. Davon sind 3,7 Hektar in 16 Parzellen aufgeteilt: Auf 14 Parzellen wachsen verschiedene Lotusarten, auf 2 Parzellen Seerosen, auf der restlichen Fläche wachsen Zierpflanzen und Obstbäume.

Laut Herrn Ngoan ist es ein Schritt, die Menschen zu überzeugen, aber mit dem Lotuswachstum zu beginnen, ist eine Reise voller Schwierigkeiten, bei der sich die Schwierigkeiten immer weiter anhäufen.

„Lotuspflanzen werden ganz anders gepflegt als Reis. Bei Reis wird der Dünger gleichmäßig über das Feld gesprüht, bei Lotus hingegen muss der Dünger direkt auf jede Wurzel aufgetragen werden. Wenn dies nicht richtig gemacht wird, erhält die Pflanze keine Nährstoffe“, beschrieb der Veteran.

Die Mitglieder der Genossenschaft werden außerdem regelmäßig in der richtigen Pflanzung und Pflege von Lotusblumen sowie in der richtigen Konservierung, Ernte und Vermarktung der Produkte geschult. Die Bauern, deren Hände und Füße mit Schlamm bedeckt sind, machen sich nun eifrig Notizen in Notizbüchern und lernen von Experten neue Techniken.

„Landwirtschaftsexperten waten wie die Menschen durch den Schlamm und geben direkte Anweisungen. Das Pflanzen von Lotussamen ist nicht so einfach, wie sie tief im Schlamm zu vergraben. Sie müssen in der richtigen Tiefe platziert werden, damit die Wurzeln die Oberfläche erreichen können“, sagte er.

Jede damals gepflanzte Lotuswurzel war laut Herrn Ngoan ein Glücksspiel mit dem Land.

„Im ersten Jahr hielten wir den Atem an und warteten darauf, dass der Lotus wächst … wir hielten buchstäblich den Atem an“, lachte Herr Ngoan, und in seiner Stimme mischten sich Erinnerungen.

Drei Monate nachdem die ersten Lotuswurzeln in den Schlamm gepflanzt worden waren, begann für die gesamte Genossenschaft eine Zeit des ängstlichen Wartens.

Jeden Tag ging Herr Ngoan zum Teich. Sein Blick wanderte über jedes Blätterbüschel, als ob die Blütenknospen einen Moment früher aufblühen würden, wenn er genau hinsah.

Bis an einem frühen Sommermorgen im April 2021 die ersten Lotusknospen mitten auf den tiefliegenden Feldern sprossen und die Hoffnung der Bauern mit sich trugen, die es wagten, anders zu denken und anders zu handeln. Mitte des Monats erblühte das gesamte Lotusfeld zu einem Meer aus Blüten.

„Das Gefühl in diesem Moment war überwältigend. Wir verstanden, dass wir Recht hatten und der Lotus sich entschieden hatte, auf diesem Land zu bleiben“, sagte Herr Ngoan stolz.

Dank seiner Erfahrung als Militärpropagandist und Journalist verstand Herr Ngoan schnell die Macht der Medien. Als die ersten Lotusblumen zu blühen begannen, hielt er jeden Moment still fest und teilte ihn auf Facebook und der Fanpage der Genossenschaft.

Die ersten Artikel brauchten keine ausgefallene Sprache, sondern nur ein paar kurze Zeilen, die Geschichten über Kinder erzählten, die weit weg von zu Hause zurückkehrten, um ihren Vorfahren die letzte Ehre zu erweisen, Hochzeiten beizuwohnen und ganz nebenbei Lotusfelder zu besuchen. Ein Foto, eine kleine Geschichte, aber sie trugen den Stolz und die Erinnerungen der Kinder dieses Landes in sich.

Von diesen einfachen Artikeln aus verbreitete sich die Wirkung. Überall auf der Welt gaben Verwandte, Freunde und Landsleute sie weiter.

Herr Ngoan erinnert sich noch genau an den ersten Besuch des stellvertretenden Ministers für Landwirtschaft und Umwelt Phung Duc Tien. Das Bild des Leiters, wie er mitten im Lotusteich spazieren ging und mit den Bauern sprach, war für die gesamte Genossenschaft eine große Ermutigung.

Seitdem empfängt das kleine Lotusfeld im scheinbar vergessenen, tiefliegenden Alaunland Besucher aus aller Welt: von Wissenschaftlern, Unternehmen und hochrangigen Beamten bis hin zu einfachen Leuten.

„Anfangs vermuteten manche Leute, ich hätte Fotos von anderen Orten gemacht und sie dann kombiniert. Um Missverständnissen vorzubeugen, habe ich immer bewusst Fotos gemacht, die den Lady Temple in der Mitte des Feldes und den bekannten Wachturm enthielten. Das sind die Merkmale, die nur dieser Ort hat“, lächelte er und zeigte auf den Lotusteich in voller Blüte.

Die Van Dai Lotus Cooperative ist nicht nur ein Ort zum Anbau von Lotus, sondern hat sich nach und nach zu einem Ort entwickelt, an dem die Gene des Lotus „erhalten“ werden. Sie ist sowohl ein Anbaugebiet als auch ein Ort, an dem Wissenschaftler experimentieren und neue Lotussorten entwickeln.

Laut Statistiken des Vegetable Research Institute werden auf diesem Feld derzeit über 80 Lotussorten und über 100 wertvolle Lotuslinien aus dem In- und Ausland angebaut und erhalten. Jede Sorte hat unterschiedliche Farben, Düfte und Eigenschaften und bildet so ein lebendiges Museum der Pflanze, die als Nationalblume des Landes gilt.

Insbesondere gibt es zwei spezielle Lotussorten, die exklusiv vom Vegetable Research Institute in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft angebaut und entwickelt werden: SH01 und SH02.

Beide Sorten gedeihen gut auf sauren und alkalischen Böden, wo viele andere Nutzpflanzen einst „aufgeben“. Darüber hinaus können sie ihre Wachstumsperiode bis in den frühen Winter hinein verlängern, in die Zeit, in der der Volksweisheit zufolge „der Lotos verwelkt und die Chrysantheme blüht“.

„Diese beiden Sorten bringen nicht nur Produktivität und wirtschaftliche Effizienz, sondern eröffnen auch die Möglichkeit, Lotus auf schwierigem Boden anzubauen, die Fläche zu erweitern und die Erntesaison zu verlängern“, bekräftigte Herr Ngoan.

Wenn man heutzutage in das Dorf Van Dai in der Gemeinde Hong Minh kommt, sieht man überall Lotus. Lotus wächst nicht nur in speziellen Teichen, sondern auch entlang der Straßen und verschönert die zunehmend erneuerte Landschaft.

Laut Herrn Tran Minh Tuan waren die Menschen zunächst noch zögerlich und skeptisch, ob das Modell umsetzbar sei. Doch mittlerweile sind viele Menschen vom Reisanbau auf Lotus umgestiegen und wollen auf ihren alten Feldern proaktiv reich werden.

Das Modell des Lotusanbaus hat sich nach und nach in der gesamten Gemeinde verbreitet. Bislang hat die Van Dai Lotus Cooperative etwa 20 teilnehmende Haushalte mit jeweils mindestens einem Hauptarbeiter versammelt.

Viele Familien lernen nicht nur aktiv, ihre eigenen Lotusmodelle zu entwickeln, sondern schließen sich auch proaktiv mit Genossenschaften zusammen, um Produkte zu konsumieren und gemeinsam die Van Dai-Lotus-Wertschöpfungskette zu erweitern.

Seit dem Bau des Lotusteichs hat sich das Gesicht des Dorfes Van Dai dramatisch verändert. Jedes Jahr von Mai bis August, wenn der Lotus blüht, wird dieser Ort zu einem unverzichtbaren Ziel für Touristen aus nah und fern.

Der Lotusanbau nach dem Wertschöpfungskettenmodell hat zu einer etwa fünf- bis sechsmal höheren Effizienz als der Reisanbau beigetragen.

Während die Bauern früher nur wussten, wie sie Blumen, Samen oder Lotussprossen für den Einzelhandel verkaufen konnten, hat das Genossenschaftsmodell den Lotus in eine geschlossene Wertschöpfungskette verwandelt.

Jeder Teil der Lotusblume lässt sich zu Geld machen. Frische Blumen werden im Tourismus, als Dekoration und zum Aromatisieren von Tee verwendet; getrocknete Lotusblätter lassen sich zur Herstellung von Kräutertee verwenden; Lotussamen können frisch gegessen oder getrocknet zu Marmelade verarbeitet oder zu nahrhaftem Pulver gemahlen werden; frische Lotussprossen können für Salate verwendet oder in Dosen abgefüllt werden; Lotuswurzeln lassen sich zu vielen nahrhaften Gerichten und Getränken verarbeiten …

„Die Umstellung vom Lotusanbau auf Reisanbau in tiefliegenden Gebieten, wo Reisanbau ineffizient ist, ist der richtige Weg für die Region. Die Effektivität des Lotus- und Reisanbaus bestätigt diese Richtung. Entscheidend ist, dass sich dadurch die Denk- und Arbeitsweise der Bauern verändert hat. Sie haben Angst vor Umdenken, Angst vor Neuem und trauen sich nicht, bahnbrechende Anbautechniken zu erlernen“, analysierte Herr Tuan.

Laut Herrn Tuan plant die Gemeinde, in der kommenden Zeit mit Landwirten und Wissenschaftlern zusammenzuarbeiten, um die Lotusanbaufläche auf Hunderte Hektar zu erweitern. Außerdem plant sie, die Zusammenarbeit mit Reisebüros zu fördern, um Besuchern spirituellen Tourismus mit ländlichen Erlebnissen näherzubringen.

Insbesondere die Vernetzung mit Schulen soll den Schülern Erfahrungen vermitteln, den regionalen Kulturaustausch fördern und so einen grünen ökologischen Raum in einer lebenswerten Landschaft schaffen.

Die Erinnerungen an eine schwierige Zeit sind noch immer in Herrn Ngoans Gedächtnis präsent – ​​er war ein Soldat der Spezialeinheit, der auf dem kambodschanischen Schlachtfeld kämpfte und dann mit dem Wunsch nach Hause zurückkehrte, zum Wiederaufbau seines Heimatlandes beizutragen.

Mit Blick auf die weiten grünen Lotusfelder, deren blühende Blumen Besucher aus nah und fern willkommen heißen, sagte Herr Ngoan bewegt: „Von einem Land, von dem man einst glaubte, es sei unmöglich, Lotus anzubauen, ist Lotus heute eine Lebensgrundlage, ein kulturelles Symbol und eine neue Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung. Das ist nicht nur für mich eine Freude, sondern auch für ein Kollektiv, das den Mut hatte, nachzudenken und zu handeln.“

Inhalt: Minh Nhat, Hai Yen

Foto: Minh Nhat

Design: Huy Pham

Quelle: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm