Obst- und Gemüseexporte nähern sich einem historischen Meilenstein

In letzter Zeit sind jedoch viele Qualitätsprobleme aufgetreten, die einer sofortigen Korrektur bedürfen.

Über Phänomene

Als die Durian-Saison im Westen zu Ende ging, im Osten aber noch nicht begonnen hatte, begannen Händler, junge Durianfrüchte aufzukaufen, um Versorgungsengpässe zu vermeiden. Mitte Juni mussten die Behörden in vielen südöstlichen Regionen vor der Ernte junger Durianfrüchte warnen.

Nguyen Van Tu, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Da Huoai ( Lam Dong ), riet Bauern und Händlern, keine Durian zu ernten, die nicht reif genug für den Export nach China seien. Dies würde dem Ruf der einheimischen Durian schaden.

Nicht nur in Lam Dong, auch der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Phuoc sagte, es herrsche ein Wettbewerb beim Kauf und Verkauf von Durian, einschließlich der Frage der Ernte junger Durian. Die Ernte junger Durian würde den Ruf und die Marke der vietnamesischen Durian beeinträchtigen. Durian-Anbauer müssen wachsam sein und nicht auf den unmittelbaren Profit aus sein.

Drachenfruchtverarbeitungsanlage für den Export in Tien Giang

Laut Herrn Nguyen Van Tu hat der Bezirk sieben Anbaugebiete für Durian mit einer Fläche von 325 Hektar genehmigt. Die Einhaltung der Vorschriften zu Codes und Qualität wird dazu beitragen, die Marke Da Huoai Durian zu schützen, den Wert exportierter Agrarprodukte zu steigern, die Lebensqualität der Menschen zu verbessern und die lokalen Haushaltseinnahmen zu erhöhen. Gleichzeitig werden günstige Bedingungen für 39 Anbaugebiete (1.625 Hektar) geschaffen, die auf die Genehmigung warten. Daher muss die Kontrolle der Durian-Qualität ernsthaft und entschlossen durchgeführt werden, um den Ruf dieses Milliardenprodukts zu schützen.

In einem aktuelleren Bericht (27. Juni) hieß es von der Nationalen Informations- und Auskunftsstelle für Epidemiologie und Tier- und Pflanzenquarantäne (SPS Vietnam ) in Vietnam , das koreanische Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit habe bekannt gegeben, dass vietnamesische Produkte aus getrockneten roten Chilis gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verstoßen.

Insbesondere wies die von der Long Thanh Company Limited (Hai Duong) im Jahr 2022 produzierte Charge getrockneter Chilis einen Tricyclazon-Rückstandsgehalt von 0,02 bis 0,04 mg/kg auf und überschritt damit den in Korea zulässigen Grenzwert von 0,01 mg/kg. Laut dem Leiter der Pflanzenschutzabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) handelt es sich hierbei nur um einen Einzelfall, der Vietnams Chiliexporte nach Korea nicht beeinträchtigt. Exportunternehmen müssen jedoch die Anforderungen des Importmarktes strikt einhalten, um den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte nicht zu schädigen.

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel unterliegen Produkte wie Paprika, Okra und Drachenfrucht auf dem EU-Markt seit vielen Jahren der Qualitätsüberwachung und werden an den Grenzübergängen zu 20 bis 50 % einer Qualitätskontrolle unterzogen. Dies bedeutet, dass sich für die oben genannten landwirtschaftlichen Produkte im Vergleich zu den EU-Vorschriften nichts geändert hat, während Instantnudeln von der Liste der Qualitätsüberwachung gestrichen wurden.

Man kann sagen, dass sich die Qualität und Sicherheit vietnamesischer Agrarprodukte im Laufe der Jahre stetig verbessert hat. Die oben genannten Geschichten zeigen jedoch, dass viele Landwirte, Händler und Unternehmen immer noch eine Anmaßung haben, die den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte beim Export beeinträchtigen kann.

Verbessern Sie die Qualität in Richtung des Ziels von mehreren zehn Milliarden Dollar

Nach seiner Reise zu Thailands Erfahrungen mit dem Durian-Export sagte Nguyen Van Muoi, stellvertretender Leiter der Südabteilung des Vietnam Horticultural Association: „Thailand hat, wie Vietnam derzeit auch, mit vielen Problemen hinsichtlich der Durian-Qualität zu kämpfen, insbesondere mit der Ernte von nicht ausreichend alten Durianfrüchten und minderwertiger Qualität. Früher gab es jedoch fast nur einen einzigen Markt, sodass man sich keine allzu großen Sorgen machte.“

Seit Thailand mehr Wettbewerb hat, konzentriert man sich mehr auf Qualität statt auf Quantität und Preis. Früher wurde beispielsweise die Qualität von Durianfrüchten nur mit einem Süßemessgerät überwacht. Heute misst man den Stärkegehalt (Trockenheitsgrad) und berechnet so, ob die Früchte reif genug für die Ernte sind. Früher lag dieser Trockenheitsgrad bei 32 %, heute ist er auf 35 % gestiegen.

„Thailand verfügt über eine Reihe von Lösungen, um die Ernte junger Durianfrüchte einzuschränken, beispielsweise indem es entsprechende Gesetze verankert. Wer diese verletzt, wird strafrechtlich verfolgt und nicht nur mit einer Geldstrafe belegt. Um dieses Gesetz wirksam durchzusetzen, gibt es in den Durian-Anbaugebieten spezialisierte Überwachungsbehörden. Diese Einheiten haben die Aufgabe und Verantwortung, die Qualität der Durian zu prüfen, bevor sie geerntet werden. Aus diesem Grund wird die Qualität der thailändischen Durian immer höher. Außerdem werden ständig neue Sorten von besserer Qualität gezüchtet, um den Markt in höheren Segmenten zu dominieren. In Vietnam hat die Anbaufläche in letzter Zeit stark zugenommen und beträgt über 110.000 Hektar. Das Problem ist jedoch nicht die Fläche, sondern die Qualität unserer Produkte. Da der chinesische Markt sehr groß ist, müssen wir die Qualität ständig verbessern, um den Marktstandards zu entsprechen. Wir haben nicht nur den chinesischen Markt, sondern der asiatische Markt weltweit ist sehr groß“, sagte Herr Muoi.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, kommentierte: „ Vietnam hat eine besonders günstige geografische Lage mit einem großen Verbrauchermarkt in China, aber wir haben das Potenzial dieses Marktes noch nicht voll ausgeschöpft. Vietnam hinkt beim Obst- und Gemüseexportumsatz nach China noch hinter Thailand und Ecuador her. Wir sollten versuchen, unsere Vorteile voll auszuschöpfen und uns das Ziel setzen, beide Länder schrittweise zu überholen und der größte Warenlieferant Chinas zu werden. Wenn uns das gelingt, kann der Exportwert von Obst und Gemüse mehrere zehn Milliarden US-Dollar erreichen. Wir haben das Potenzial und die Fähigkeit dazu.“

Herr Hoang Trung, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte: „Allein Chiliprodukte werden jährlich im Wert von über 10 Millionen US-Dollar nach Korea importiert.“ Für die aktuellen Chili-Exportmärkte, darunter auch Korea, hat die Pflanzenschutzbehörde die Unternehmen wiederholt angewiesen, die Anforderungen ihrer Partner strikt umzusetzen. Insbesondere besteht eine der Voraussetzungen für den Export von Chili-Chargen darin, Proben in Labore zu bringen, um sie auf in Korea verbotene chemische Rückstände zu überprüfen und zu beseitigen.

Neben Korea verhandeln wir derzeit auch über die Unterzeichnung eines Protokolls für offizielle Chili-Exporte nach China. Sobald das Protokoll mit China unterzeichnet ist, wird Vietnams Chili-Exportproduktion in den kommenden Jahren stark ansteigen. „Die Verbesserung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte ist ein Thema, das der Agrarsektor seit vielen Jahren vorantreibt. Es handelt sich um ein langfristiges und kontinuierliches Anliegen, die Qualität, die Marke und den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte nicht nur für den Export, sondern auch für den heimischen Markt zu verbessern. Dies ist eine der wichtigsten Aufgaben des Agrarsektors“, sagte Herr Trung.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-toi-moc-lich-su-185230630213310846.htm