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プルーンを食べると骨に良いです。

VnExpressVnExpress18/04/2024

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プルーンを毎日食べると高齢女性の骨量減少が軽減され、閉経後骨粗しょう症が抑制される可能性があります。

干しプラムは食物繊維、カリウム、鉄分、カルシウムなどのミネラル、ビタミン、タンパク質が豊富で、骨、筋肉、腎臓など多くの健康効果をもたらします。干しプラム100グラムには、732mgのカリウム、7グラムを超える食物繊維、39mcgのビタミンA、2グラムのタンパク質、約31グラムの水分が含まれています。

2016年に米国サンディエゴ州立大学が行った研究では、骨粗鬆症を患う閉経後女性48名が6か月間毎日約50g(5~6個)の干し梅を食べたところ、この食品を食べなかったグループよりも骨密度が高かったことが示されました。

研究者によると、プルーンを毎日摂取すると、高齢女性の骨粗鬆症(閉経後骨粗鬆症)の予防につながる可能性がある。この効果は、骨吸収を抑制しながら骨形成を維持する作用による。

2017年に米国フロリダ州立大学と他のいくつかの研究機関が100人以上を対象とした76件の研究に基づいて行ったメタ分析でも、プルーンを定期的に摂取すると、閉経後骨粗鬆症の女性の骨量減少を予防し、改善するのに役立つことが示されました。

プルーンは、尺骨と腰椎の骨量減少を予防するのに最も効果的です。尺骨と椎骨は、大腿骨(皮質骨が多い)などの他の部位よりも海綿骨を多く含んでいます。骨のターンオーバーは、海綿骨の方が皮質骨よりも速いです。プルーンの摂取は骨のターンオーバー速度を遅くします。そのため、骨量減少を抑制する効果は、海綿骨が多い部位でより顕著になります。

米国ジョージ・メイソン大学が2017年に24件の研究に基づいて行ったレビューによると、干しプラムは骨粗鬆症の予防に効果があることが示されています。また、骨密度の維持にも効果的です。

研究著者らは、プルーンに含まれるビタミンKの含有量が多いことでカルシウムのバランスが整えられ、それが骨の健康を改善する理由の一つであると示唆している。

プルーンはビタミンKとカリウムの優れた供給源であり、ホウ素も豊富に含んでいます。米国国立衛生研究所によると、カリウムは腎臓と筋肉の機能を助けると言われています。微量ミネラルであるホウ素は、カルシウム、マグネシウム、ビタミンD5の代謝を助けます。これらの栄養素は、骨の成長と維持に重要な役割を果たします。

骨、爪、髪の毛には、体内の他の組織よりも多くのホウ素が含まれています。ホウ素サプリメントは、関節リウマチ患者の炎症を軽減し、骨の健康を改善し、 運動能力を向上させることが示されています。

プラムに含まれるソルビトールと食物繊維は、便通を促し、人によっては消化不良を引き起こす可能性があります。食物繊維の多い食事やプルーンの摂取に慣れていない場合は、摂取量を徐々に増やし、食事の際には十分な水を飲んでください。例えば、3日間は1日にプラムを2個食べ、次の4日間は1日に4個に増やしましょう。

マイキャット
Everyday Health、Very Well Health、Medical News Todayによると)

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