4日間の開催を経て、ディエンビエンで開催された全国料理フェスティバルと北西部観光フェアは大成功を収めました。「ディエンビエンフーの栄光 ― 無限の体験」をテーマに掲げた2024年北西部・ディエンビエン観光フェアでは、60のブースが出展し、観光商品、ギフト、伝統工芸品、そして多くの一地域協同組合（OCOP）製品を展示し、観光客と地元住民のニーズに応えました。フェア期間中、数千人の来場者が来場、商談、買い物を行い、参加企業と地域に多大な収益をもたらしました。
今年の全国フードフェスティバルには、全国約20省・市から40以上の団体と大手旅行・ホテル会社が参加しました。ディエンビエン、フート、フンイエン、ホーチミン市などの地域や、全国各地の多くの省・市から才能あふれるシェフが参加し、様々な地域のユニークで多様な料理が数百種類も紹介されました。
ベトナム国家観光総局の代表は、主催者とイベント参加企業との連携を高く評価し、2024年に開催される北西部・ディエンビエン料理フェスティバルと観光フェアが観光開発を促進し、国内外の観光客にディエンビエンの美しい土地とディエンビエンの親切でおもてなしの心ある人々のイメージを広める上で重要であると強調した。
また、このイベントでは、観光関連企業が連携して観光商品やサービスの価値と品質を構築、開発、強化する機会も創出されました。業界のホテルやレストランの職人、専門家、シェフは、実演、情報交換、経験の学習、スキルの向上の機会を得ました。
閉会式では、省人民委員会が国家料理祭の開催において優れた功績を挙げた団体1団体と個人1名、および「西北 - ディエンビエン2024」観光フェアに参加した団体7団体に功労賞を授与しました。ベトナム国家観光総局は、ディエンビエン国家料理祭2024に参加した32の団体、地方自治体、企業に功労賞を授与しました。
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出典: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/du-lich/219594/be-mac-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-va-hoi-cho-du-lich-tay-bac
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