黒豆はベトナムの市場で安くて豊富に手に入ります。以下の方法で、涼しく、デトックス効果があり、ダイエット効果のある飲み物を作ってみましょう。夏の日にぴったりです。

GĐXH（グシュ） – この種類の種子は、爽やかな夏の飲み物を作るのに使われ、ベトナムの多くの市場で安価に販売されています。この種子を使った簡単な飲み物の作り方をご紹介します。

焙煎黒豆水にはどんな効能がありますか？

黒豆はベトナムの市場でよく売られている、我が国でよく知られた豆の一種です。甘いスープ、お粥、もち米、飲み物などによく使われます。黒豆を使った料理はどれも美味しく、健康にも良いです。

記者の調査によると、市場では黒豆が非常に安価で販売されている。現在、市場では緑芯黒豆が1kgあたり5万～7万ドンで取引されている。

黒豆には、タンパク質、ビタミン、マグネシウム、葉酸など、健康に非常に良い栄養素が豊富に含まれています。黒豆は低脂肪で、炭水化物は豊富ですが、デンプン質と食物繊維の形で含まれているため、ゆっくりと消化されます（食物繊維4g/100g）。そのため、脂肪の蓄積を抑制し、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やします。研究によると、黒豆1カップには、約108mgのオメガ6脂肪酸と90mgのオメガ3脂肪酸が含まれています。

一般開業医のブイ・ダック・サン氏によると、黒豆には熱を清め、解毒し、腫れを抑え、瘀血を減らし、血液を潤す効果があるそうです...

黒豆水は飲み物としても使えます。黒豆を香ばしく焙煎し、その水を沸騰させて飲むのが効果的な活用方法の一つです。また、黒豆と炒った米を混ぜて飲むのもおすすめです。毎日この水を飲むことで、体に様々なメリットがもたらされます。

この飲み物は、食後の満腹感を高め、食欲を抑え、全体的なカロリー摂取量を効果的に減らし、体重をコントロールするのに役立ちます。同時に、老化を遅らせ、多くの抗酸化物質のおかげで健康を改善するのに役立ちます...

黒豆の水を沸騰させて冷ます方法

焙煎前に黒豆を準備する

豆を丁寧に洗います。

黒豆を洗った後、焙煎します。

黒豆は乾燥するまで焙煎し、お茶のように淹れて使います。

お茶のように淹れるだけでなく、コンロで沸騰するまで煮て、その後火を弱めて10分間置いて豆を水に溶かすこともできます。

ビデオ：夏の涼をとるための黒豆水の簡単な作り方

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dau-den-dang-gia-re-beo-co-nhieu-o-cho-viet-lam-nuoc-uong-giai-nhet-thai-doc-va-giam-can-theo-cach-sau-cuc-tot-cho-ngay-he-172250811160347459.htm