食べ物から砂糖を減らすためのヒント
世界保健機構（WHO）は、1人あたり1日25グラム未満の砂糖（飲み物を含む）の摂取を推奨しています。
ホーチミン市タムアン総合病院の専門医ダン・ティ・オアン氏は、ピザ、フライドチキン、フライドポテトなどのファストフードに加え、甘い飲み物（ソフトドリンク）も余分なカロリーを摂取し、体重増加につながるだけでなく、栄養上のメリットもないと述べています。ソフトドリンクは、2型糖尿病、心臓病、その他の慢性疾患のリスクさえも高めます。
ですから、エナジードリンクやソフトドリンクの代わりに、水や無糖の飲み物を飲むようにしましょう。砂糖と牛乳を混ぜたフルーツスムージーの代わりに、果物を食べるようにしましょう。お菓子の代わりに、果物、ナッツ、ダークチョコレートなどを取り入れましょう。もし、砂糖を多く含む好きな食べ物を食べる場合は、いつもより少量にし、ゆっくり噛むようにしましょう。
飲み物や食べ物を選ぶ際には、原材料名と砂糖の種類を確認することが重要です。しかし、食品メーカーは様々な種類の砂糖をそれぞれ異なる名称で使用し、栄養成分表示にそれぞれの砂糖を別々に記載している場合があります。そのため、それぞれの砂糖の総エネルギーを計算する必要があります。
私たちは、果物や豆、野菜、穀物などの未加工の食品に含まれる天然の糖分を含む健康的な食事を通して、体に適切な量の糖分を供給する必要があります。天然の糖分を含む食品には、キノコ、大豆の芽、ブロッコリー、キュウリ、セロリ、ラディッシュ、カリフラワー、アスパラガス、玄米、オート麦、豆、梨、リンゴ、ブドウ、牛乳、ヨーグルトなどがあります。
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