コーヒーと一緒に飲んではいけないものは次のとおりです。
パラセタモール配合の鎮痛剤
パラセタモールを含む鎮痛剤とコーヒーの組み合わせは、肝臓に非常に有害です。米国食品医薬品局(FDA)によると、パラセタモールは米国において急性肝中毒の主な原因の一つであり、特に過剰摂取や、アルコールやカフェインなど肝臓に影響を及ぼす他の物質との併用で顕著です。
鎮痛剤と一緒にコーヒーを飲むと肝臓に悪影響を及ぼします。
イラスト:AI
コーヒーは肝臓酵素CYP1A2の活性を高め、薬物の代謝を促進し、より毒性の高い中間体を生成します。Eating Wellによると、肝臓がこれらの物質を時間内に処理できない場合、肝障害を引き起こす可能性があります。
精製糖をもっと加える
苦いコーヒーは馴染みのある味である一方、その苦さに耐えられない人もいます。彼らは苦味を和らげ、コーヒーの風味を楽しむために砂糖を加えます。しかし、ウェブサイト「Eating Well」 (米国)によると、砂糖、特に精製糖を過剰に加えると、一杯のコーヒーが肝臓に良い効果を及ぼさなくなるそうです。
糖分、特にシロップや白砂糖に含まれる果糖を多く含む食事は、非アルコール性脂肪性肝疾患の主な原因です。コーヒーに大量の糖分が溶けると、肝臓は余分な糖分を脂肪に変換し、肝臓に長期にわたって脂肪が蓄積されます。
クリーム
インスタントコーヒーのお店では、コーヒーにクリーミーさと滑らかさを加えるためにクリームがよく使われます。しかし、使いすぎると肝臓に悪影響を与える可能性があります。
多くのアイスクリームにはトランス脂肪酸が含まれています。これらの脂肪酸を過剰に摂取すると、肝炎、高血中脂質、肝機能障害のリスクが高まります。また、アイスクリームには様々な化学添加物、増粘剤、合成香料が含まれており、肝臓での処理が困難になることがあります。
肝臓を守りたい場合は、市販のクリームの使用を避け、代わりに無糖のナッツミルクやオーガニックの新鮮な牛乳を適度に使用してください。
アルコール
ウイスキーやラム酒などの強いアルコールをコーヒーと混ぜる習慣のある人がいますが、この組み合わせは肝臓にさらなるダメージを与えます。
米国疾病予防管理センター(CDC)によると、アルコールは肝硬変、肝炎、慢性肝不全の主な原因です。アルコールとコーヒーを混ぜると、カフェインが酩酊感を覆い隠し、気づかないうちに飲酒量を増やし、早期の兆候がないまま肝臓に深刻なダメージを与えます。さらに、アルコールとカフェインはどちらも体内の水分を奪います。これは肝臓の濾過・解毒プロセスにさらなる負担をかけます。
出典: https://thanhnien.vn/4-thu-khong-nen-tron-voi-ca-phe-vi-gay-hai-gan-185250728120858413.htm
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