豚肉価格は1ヶ月以上前から15,000～30,000ドン/kg上昇しており、買い手はより慎重になっています。そのため、ドンソアイ市場（ドンソアイ市）で豚肉を売買するグエン・ティ・ゴック・トゥイさんは、以前と比べて輸入量を半分以下に減らしました。以前は1日に約200kgの豚肉を販売していましたが、今では消費量は100kgにも満たないそうです。トゥイさんは「豚肉の価格は1kgあたり数万ドン上昇しましたが、今は2,000～5,000ドン下落しました。売って利益は出ていませんが、顧客を維持するためには価格を維持する必要があります」と述べています。
この困難な状況は、ドンソアイ市場の商人であるレ・ティ・タオさんの豚肉の屋台でも同じように発生しました。彼女は豚肉を11万ドン/kgの価格で輸入したにもかかわらず、11万ドン/kgでしか販売できなかったため、利益がありませんでした。1か月以上もの間、タオさんは輸入量を減らし、常連客を維持するために損失を出して販売することを受け入れてきました。タオさんは、「豚肉の価格は上昇しましたが、私は販売価格を11万ドン/kgに維持しており、これは以前と比較して値上がりも値下がりもありません。値上げすれば人々は買わなくなり、商品が売れ残ってしまうので、顧客を維持するために損失を出して販売することを受け入れています。うまくいけば、豚肉の価格がすぐに下がり、利益が出るようになるでしょう。」と述べました。
ドンソアイ市場で30年以上豚肉取引を営むファン・ティ・ホアイ・フオンさんは、「1ヶ月以上前に豚肉の価格が1キログラムあたり3万ドンも値上がりしました。以前は1日に約200キログラム売れていたのに、今では100キログラム、多くても100～150キログラムにまで減っています。買い手の数も購入量も大幅に減少しています」と語った。
豚肉価格の高騰により、豚肉販売業者だけでなく、飲食業も苦境に立たされています。ドンソアイ市場で豚肉料理専門店を営むトラン・ゴック・リー氏は、「私は麺料理を販売しており、4年間プオンさんの店から豚肉を仕入れています。現在の豚肉価格の高騰は、店の経営に大きな打撃を与えています。価格を上げれば売上が伸びないので、豚肉価格が下がるまでお客様に待ってもらうために、価格を維持するよう努めなければなりません」と語りました。
豚肉価格の高騰は購買力の低下を招き、小規模農家に多くの困難をもたらしています。当局が市場価格を安定させる解決策を早期に見出し、人々と小規模農家がこの困難な時期を乗り越えられるよう願っています。
出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171138/heo-gia-tang-cao-tieu-thuong-gap-kho
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