ファーマーズマーケットに興奮

観光客は早朝、ドン・カン・ソン村の峠の頂上にある市場にチェックインする。

2025年にドン・カン・ソン村の農民見本市が開催される峠の頂上では、農民たちがこぎれいで人目を引くブースを設営している。チチャイ村の農家、トロ・ティ・ホップさんは、チチャイ村、マオ村、タ・ニア村の3村の合同ブースに参加したという。特に、ラグライ族の伝統工芸品であるアマ・クーワインを出展した。このワインは天然の葉酵母から作られ、独特の豊かな風味を持つ。

ドック・チャウ村長のカオ・ティ・アンさんは、屋台の準備に忙しくしていました。アンさんは、市場が開設されて以来、朝から多くの「クラウドハンター」が商品を求めてやって来るようになったと話しました。市場は少数民族にとって、価格や市場、そして買い手のニーズをより深く理解するのに役立つだけでなく、人々の販売スキル向上にも役立っています。彼女は、特にこの地域の果物の季節には、もっと多くの市場が開催されることを期待しています。

主催者はドン・カン・ソン村の市場に参加したブースを出店した世帯に花を贈呈した。

主催者は、タイ・カン・ソン村の市場に参加したブースの世帯に花を贈呈した。

主催者は、カンソン村の市場に参加したブースの世帯に花を贈呈した。

カインソン村で開かれた市場は、楽しく賑やかな雰囲気に包まれていました。ある女性はこう言いました。「今朝は市場があると知っていたので、早めに来て青パパイヤとパパイヤの花を買いました。パパイヤの花は少量の水で煮て苦味を抑え、青パパイヤと混ぜて食べるととても美味しいです。」

組織委員会メンバーらが農産物を販売する世帯らと協議する。

タイ・カン・ソン村の市場では、農家、協同組合、そして企業の屋台が整然と並んでいます。タザン1村のカオ・ティ・ミン・タップさんは私たちにこう語りました。「市場に参加することで、お客様と出会い、交流するとても興味深い機会が得られます。また、この土地の文化、人々、そして特産品を宣伝する機会にもなります。」

市場は多くの観光客を魅了し、訪問、学習、買い物を楽しんでいます。

カオ・ティ・ミン・タップさん（中央）が山菜を客に販売している。

調査の結果、それぞれの市場には独自の特徴があることが分かりました。市場に並ぶ商品は、ドリアン、ジャックフルーツ、野生のタケノコ、山菜、ジャガイモ、キャッサバ、サトウキビ、バナナなど、この土地特有の多様なものから、高度に加工された農産物まで、多岐にわたります。

ドリアンは今でも市場で最も注目を集める農産物です。

上記の3つの市場は、カインホア省における「気候変動による中部高原と南部中部沿岸地域における小規模農業の水安全保障へのレジリエンス強化」（SACCR）プロジェクトの一環として実施されている。SACCRカインホアプロジェクト管理委員会のフイン・クオック・トゥエン委員長は、この市場は地域における農産物や農業資材の紹介、促進、コンサルティング、売買活動を促進し、製品市場の拡大と人々の所得向上に貢献することを目的としていると述べた。同時に、農家、協同組合、協同組合グループ、企業が出会い、交流し、パートナーを見つけ、需要と供給を結びつけ、生産と事業の発展に向けた協力を結び、農業生産におけるバリューチェーンの拡大に貢献する機会でもある。

トロ・ティ・ホップさん（右）が観光客と記念写真を撮っている。

SACCRプロジェクトは、緑の気候基金（GCF）の資金援助を受け、国連開発計画（UNDP）と中央灌漑プロジェクト管理委員会（CPO）を通じて、ダクラク省、ラムドン省、カインホア省で実施されていることが知られています。カインホア省では、市場に加えて、農業資材や公共池の生産に必要な灌漑設備と交換できるバウチャーの提供、農家への信用、金融、市場へのアクセス方法に関する研修と能力開発、適切な農業生産技術、気候変動への適応など、直接的な支援活動も行われています。

8月22日には、カインビン、ナムカインビン、バクカインビンの各コミューンで同様の市場が3つ開催されたことが分かっている。

H.D

出典: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202508/hao-hung-voicac-phien-cho-thuong-mai-nong-dan-fb12a11/