VietGAP基準に準拠した米生産モデルの効率性

現代農業の潮流において、米生産は生産性だけでなく、品質、安全性、持続可能性にも重点を置いています。こうした現状を踏まえ、タイニン省はVietGAPに準拠した米生産モデルを複数の主要協同組合で迅速に導入しました。具体的には、タンフン農業協同組合（トゥエンタン村）とロントゥアン農業協同組合（タンロン村）が2年連続でパイロットモデルを実施しました。その結果は明確な効果を示し、米穀の価値向上に貢献し、省の農業セクター再構築プロセスの正しい方向性を確固たるものにしました。

高効率

今年の夏秋作は、タンフン農業協同組合が省農業普及サービスセンター（KN&DVNN）に選定され、50ヘクタールの面積と13世帯の参加農家でVietGAP基準に準拠した米生産のパイロットモデルを実施する2年目となります。モデルを実施する農家は、主にOM18（30.5ヘクタール）とIR4625（19.5ヘクタール）の2品種を播種し、同時に、クラスター播種、種子量を減らすための疎播き、有機生物肥料、微生物製剤、新世代肥料、生物農薬の使用、「1つ減らし、5つ減らし」、「1つ減らし、6つ減らし」、総合的病害虫管理（IPM）など、多くの先進的なソリューションを適用しています。

タンフン農業協同組合（トゥエンタン村）におけるVietGAPに基づく米生産モデルを視察

特に、農家は播種、施肥、農薬散布の各段階でドローン技術を活用できます。これは新たな前進であり、労力とコストを削減し、作業の正確性を確保します。さらに、このモデルでは「交互湛水・乾期」灌漑技術も採用されており、節水と害虫・病気の発生抑制の両方を実現します。

同期適用により、モデルはモデル外と比較して生産コストを約142万VND/ha削減しました。予想収量は200kg/ha増加し、利益は対照群よりも約276万VND/ha増加しました。

タンフン農業協同組合の組合員であるグエン・ヴァン・ルオン氏は、次のように語りました。「VietGAP米生産モデルに参加して以来、労働力の削減、投入コストの削減、米の品質向上など、多くのメリットを実感しています。以前は1作あたり1ヘクタールあたり約200kgの種子を播種していましたが、今では100～120kgにまで減り、稲はより健全になり、害虫や病気も減少しています。最大のメリットは、農家の意識が変わり、協力して取り組むことで、誰もが恩恵を受けられることです。」

ロントゥアン農業協同組合は、50ヘクタールの面積でVietGAP米生産モデルの2年目を実施しました。16世帯が参加し、主な品種はIR4625もち米です。農家は1ヘクタールあたり100kgの種子を播種し、有機肥料、新世代NPK肥料、生物農薬を使用しました。

結果によると、生産コストは約2,256万VND/haで、モデル外の条件より約148万VND/ha低くなりました。予想収量は6.3トン/ha、利益は約2,185万VND/haで、モデル外の条件より約179万VND/ha高くなりました。

ロントゥアン農業協同組合は今年、実施初年度と比べて、農家が1ヘクタールあたり純窒素12kg（尿素26kg）を削減し、わらの処理、土壌改良、線虫や藻類の抑制、雑草の削減のために最初に生物学的製品を散布したことで、重要な進歩を遂げました。

このモデルに参加しているロントゥアン農業協同組合の組合員、レ・ミン・チュック氏は次のように述べた。「以前は稲作は大変で、利益もそれほど多くなく、土地はますます硬くなっていました。今では有機肥料と微生物製品を使用することで、田んぼの通気性が向上し、稲はより健全になっています。投入コストは大幅に低下し、品質が保証されているため、トレーダーは米を優先的に購入しています。」

上記の数字は、農家の所得増加と製品品質の向上、そして環境保護という二重の効果を実証しています。さらに、このモデルは、農家が同時に種を蒔くことで害虫や病気の圧力を軽減し、安定した供給源を確保するという集団的協力の力も証明しています。

米粒の価値を高めるという必然的な傾向

実践的な結果から、省の農業部門は、VietGAPに沿った生産が米の価値を高めるための必然的な流れであることを確認しました。パイロットモデルは「核」の役割を果たしており、そこから集中生産地域へと拡大し、大規模な圃場を構築することができます。

省農業科学技術センターのヴォ・タン・ギア副所長は、「これらのモデルの有効性は、農家が生産コストを削減し、利益を増加させ、そして何よりも重要なことに、生産に対する意識を変えたことを示しています。今後、業界は農家に対し、このモデルの模倣、有機肥料や微生物製品の使用増加、ドローン技術の導入、そして持続可能な米消費のための企業との連携を推奨していきます」と述べました。

同期化された機械化は、VietGAP 生産におけるコストの削減と米粒の品質向上に役立ちます。

省の農業部門は、技術支援に加え、生産、収穫、加工、消費に至るまでのバリューチェーンに沿った開発方針も打ち出しています。その目標は、要求の厳しい市場への公式輸出の要件を満たす、高品質な米原料地域を形成することです。

注目すべき点の一つは、農家に圃場日誌の記録と生産プロセスの透明性を奨励することです。これは、国際市場でますます重視されるトレーサビリティにとっても有利な条件となります。

さらに、タイニン省は農家への研修と技術指導、協同組合と購買・加工企業との連携強化、そして圃場管理におけるデジタル技術の活用に重点を置いています。これらは、タイニン省米の品質向上、コスト削減、そして競争力向上に向けた基本的な取り組みです。

タンフン農業協同組合とロントゥアン農業協同組合における、VietGAP基準に従った2025年夏秋作の米生産の2つのモデルは、 経済、社会、環境の面で非常に効果的であることが証明されており、農家の収益増加に役立つだけでなく、省の米産業の持続可能な方向性を切り開くものでもある。

さらに重要なのは、このモデルを通じて、農家の生産に対する意識が「大量生産」から「高品質生産」へ、そして個別生産から協同・連携へと変化したことです。これは、タイニン省が高品質米産地の構築、輸出需要の充足、タイニン米の価値向上、そして国際市場におけるベトナム米ブランドの確立という目標を着実に達成するための基盤となっています。

タン・トゥン

出典: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-lua-theo-huong-vietgap-a201127.html