協同組合は有機農業の発展において極めて重要な役割を果たしています。

タイ・グエン：投資企業があまり集まっていない地域では、協同組合が農家を結びつけ、潜在力を活用し、有機農業地域を築く役割を発揮しています。

現在、有機基準に基づいた農業の発展は、プー・ルオン郡（ タイグエン）の農家から好意的に受け止められています。こうした利点がある一方で、プー・ルオンの農業が国内市場や輸出市場に進出するには、依然として多くの困難と課題が存在します。

地域農産物の価値を高める上での課題の一つは、人々の生産習慣が依然として分散的かつ小規模であり、家計経済に左右されていることです。そのため、実践においては、粘り強さと、家計間の生産連携を一貫して維持していくことが求められます。

フー・ルオン県党委員会（タイ・グエン）のグエン・クオック・ヒュー書記は、同地域は生産世帯と協同組合の連携を中核と位置付け、有機農業の形成に貢献していると語った。

現在、フー・ルオン郡には4ヘクタールの有機薬草栽培地がある。写真：クアン・リン

協同組合は、専門的かつ集中的な原材料エリアの構築において、企業と農家の間の橋渡しの役割を果たしており、生産コンサルティング、技術移転、市場開発の指導などで人々に同行しています。

例えば、フー・ルオン郡では、ケ・コック安全茶協同組合（トゥック・トラン村）の発展により、地元の茶製品の価値を高めるだけでなく、観光や環境保護といった他の価値も創出しています。そこから、環境に優しく、高品質で、安全で、透明性のある農業を構築していくのです。

「有機農業が人々の収入に飛躍的な変化をもたらすには、あらゆる関係者の粘り強さと努力が必要です。フー・ルオン郡は今後も、科学技術、資材、普及活動、ブランド構築といった活動への支援を通じて、農家、協同組合、企業、そして科学者と共に有機農業の発展に取り組んでいきます」とグエン・クオック・ヒュー氏は述べた。

近年、依然として困難に直面しており、フー・ルオン県の一般的な農業生産、特に有機農業の発展に投資する企業をあまり惹きつけていない地域では、オン・ルオン・ライチ農業協同組合、フー・ルオン農業協同組合、ケ・コック・セーフ・ティー協同組合などの協同組合が、地元の潜在力を結び付け、活用する役割を発揮しています。

協同組合の発展の質は、バリューチェーンに参加し、生産に科学技術を適用する協同組合の数の増加を通じて実証されています。

ケコック安全茶協同組合の理事長ト・ヴァン・キエム氏は、協同組合が農家にとっての窓口としてますます重要な役割を果たしていると述べた。協同組合は、流通網における地位を確立し、企業と連携することで、農家が市場の要求基準と厳しさを増す輸出基準を満たす農産物を生産できるよう組織化している。そのおかげで、残留農薬が許容値を超え、輸出基準を満たさない農産物の数は減少している。

収穫期のフールオン地区（タイグエン県）のルオンライチ畑。写真：クアン・リン。

キエム氏によると、安定した市場を構築し、相互支援によって多様な顧客層を擁する製品を多様化し、製品価値を高めるためには、協同組合間の連携、農家と科学者、政府、銀行、企業の連携をより強固なものにする必要がある。人々は収入の増加を実感すれば、自発的に生産連携に応じ、製品の品質を確保するために生産プロセスを遵守するだろうが、そのためには粘り強さ、強い決意、そして性急にならないことが求められる。

現在、フー・ルオン県はオーガニック製品の開発を支援するために、認証商標「フー・ルオン茶」、団体商標「トゥック・トラン茶」、「ヴォ・トラン茶」を維持・発展させるための多くの解決策を実施しています。

毎年、同地区は地域の組織や個人がプロモーション活動に参加できるよう支援し、省内外のフェアで製品を紹介したり、スーパーマーケットやショッピングセンターで製品を展示したり、電子商取引プラットフォームにお茶製品を載せたりしています。

包装、ラベル、肥料、そして緑米製造機への支援プログラムにより、ヴァイもち米の価値が高まり、緑米、バインチュン、ワイン、バインデー、焼き米など、多くの貴重な製品が生み出されました。現在、この地域では養豚と養鶏に加え、バイオセーフティ生産に注力し、食品衛生を確保しながら、生産・消費チェーンを徐々に構築しています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-giu-vai-tro-nong-cot-trong-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-d388497.html