このタイプの食べ物は見た目は怖いですが、高麗人参と同じくらい栄養があります。

髪の妖精は栄養価の高い食べ物です

ヘアフェアリー（海水ヘアフェアリー、ヘアフェアリー海藻とも呼ばれる）は、紅藻類の一種です。熱帯および亜熱帯の海域に多く生息し、サンゴ礁や岩礁に付着しています。ヘアフェアリーの繊維は細く長く滑らかで、生育時は緑黒または赤褐色ですが、乾燥すると黒くなります。

料理では、乾燥した毛は小さな毛のような塊になった状態でよく使われます。独特の磯の風味があり、わずかに塩味があり、ほのかな海藻の香りがします。毛はサラダ、スープ、甘いスープなどの料理によく使われ、ベジタリアン料理の材料としても使われます。

消化をサポート

ケヤキダケに含まれる豊富な食物繊維は、腸の蠕動運動を促進し、便秘を予防し、消化を促進します。さらに、食物繊維は腸内の善玉菌を養い、腸内細菌叢の健康を維持し、体の抵抗力を高めます。

甲状腺に良いヨウ素サプリメント

ヘアリーはヨウ素の優れた天然供給源です。ヨウ素は甲状腺機能に必須のミネラルで、甲状腺ホルモンの生成、代謝の調整、そして体のエネルギー維持を助けます。適切なヨウ素補給は、甲状腺腫や甲状腺機能低下症などの甲状腺疾患の予防に役立ちます。

フェアリーヘアは見た目が魅力的ではありません。（写真：トロント・スター）

心臓血管の健康を改善する

研究によると、毛根を定期的に摂取すると、血中の悪玉コレステロール（LDL）とトリグリセリドが減少し、善玉コレステロール（HDL）が増加することが示されています。これは、動脈硬化や脳卒中などの心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

血糖コントロール

ヘアリーオーキッドに含まれる食物繊維は、血糖値のコントロールに重要な役割を果たします。血糖の吸収を遅らせる作用により、ヘアリーオーキッドは血糖値を安定させ、2型糖尿病の危険な合併症を軽減し、糖尿病の治療を効果的にサポートします。

骨と関節の健康を改善する

毛茎には、健康な骨と関節の発達と維持に重要な栄養素であるカルシウム、マグネシウム、ビタミンKが含まれています。毛茎を定期的に摂取すると、骨粗鬆症や変形性関節症の予防に役立ちます。

肌と髪を美しくする

ヘアフェアリーに含まれるビタミンA、ビタミンC、抗酸化物質は、健康な肌を育み、老化を防ぎ、シワを減らし、シミを薄くするのに役立ちます。さらに、ヘアフェアリーは髪を強く、つややかに保ち、抜け毛を防ぎます。

体の毒素を取り除き、免疫力を強化する

ヘアフェアリーには体内の毒素を吸収・排出する作用があり、体内の浄化を助け、肝機能と腎機能を高めます。ヘアフェアリーに含まれるビタミンCと抗酸化物質は免疫システムを強化し、細菌やウイルスなどの病原体から体を守ります。

髪は体にとって非常に栄養価が高い。（写真：Istock）

妖精の髪の使い方

- 毛状アンジェリカは通常、乾燥した状態で販売されています。加工する前に、毛状アンジェリカを15～20分ほど温水に浸して柔らかくし、その後洗ってお好みの料理に加工してください。

- ヘアエクステンションは、信頼できる信頼できる店で購入しましょう。良質な乾燥ヘアエクステンションは、通常、自然な黒色で、カビが生えておらず、異臭もありません。

- 調理する前に、毛根を温水に浸して柔らかくしてください。毛根の風味と栄養が失われてしまうため、長く浸さないでください。

- セイヨウトウキには多くの健康効果がありますが、一度に食べ過ぎないようにしましょう。セイヨウトウキを過剰に摂取すると、消化不良や膨満感を引き起こす可能性があります。

- ヘアフェアリーを含む魚介類にアレルギーのある方がいらっしゃいます。魚介類アレルギーの既往歴がある方は、ヘアフェアリーの使用にはご注意ください。

トゥ・フオン特派員(VOV.VN)

出典: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html