『ハノイの人々、昔の飲食物語』が東南アジア図書賞を受賞

ANTD.VN - 研究者のヴー・ザ・ロン氏の著書『ハノイ人、昔の飲食物語』が、中国南寧市で開催された中国・東南アジア図書文化週間の枠組み内で権威ある賞の一つである東南アジア図書賞を受賞した。

研究者のヴー・ザ・ロン氏の著書『 ハノイ人、昔の飲食物語』が、中国南寧市で開催された中国・東南アジア図書文化週間の枠組み内で権威ある賞の一つである東南アジア図書賞を受賞した。

この賞は、中国・東南アジア文化図書週間委員会、広西出版グループ、百道ウェブサイトが共同で主催した。

『ハノイの人々 昔の飲食物語』（著者：ヴー・ザ・ロン）は、昨年『Vất qua nhung ngan may』（著者：ド・クアン・トゥアン・ホアン）とともに広西出版社グループによって著作権が取得され、昨年中国で中国語版が出版された。

「ハノイの人々、昔の飲食物語」中国語版。

本書は、20世紀初頭のハノイを旅し、首都ハノイの美食文化を探る旅です。ハノイの人々はどのようなものを食べ、どのように調理し、そして外からの食の波をどのように受け止め、変容させてきたのでしょうか。東西南北の融合によって、ハノイは独自の食文化のアイデンティティを維持するだけでなく、発展させてきました。著者はこれを「ハノイ化」と呼んでいます。

この作品の中国語版はChibooksから出版され、著作権は広西科学技術出版社が所有し、2024年11月から中国で正式に発売される。約1年が経過した現在、この本は驚異的な売上、肯定的なフィードバック、地元メディアからの高い評価を通じて、中国の読者に深い印象を残している。

この本は、東南アジアの最も影響力のある本のトップ20の中で4.73点を獲得して8位にランクされ、今回賞を受賞した唯一のベトナムの書籍となった。

『ハノイの人々 ― 昔の飲食物語』（著者：Vu The Long）と『雲の向こうに』。

東南アジア図書賞の審査員は、「本書は繊細な筆致で、ハノイとベトナムの食文化の変遷を鮮やかに描き出し、ベトナム食文化の継承と革新に対する著者の思い、そしてベトナムの民族文化への深い愛情を中国の読者に伝えている。知識と温かい感情が見事に融合した素晴らしい作品だ」と評した。

中国の読者に向けたスピーチで、著者のヴー・ザ・ロン氏は次のように語りました。「私が書く物語を通して、ベトナム人がベトナムでどのように中華料理を食べているのか、そして中華料理がベトナムに伝わってからどのように変化してきたのかを紹介できればと思っています。また、中国人はベトナムのフォーを食べているのだろうかとも思います。」著者は、この物語を通して、ベトナムと中国人コミュニティ間の双方向の文化交流だけでなく、ベトナム料理に大きな影響を与えているベトナム人コミュニティと中国人コミュニティ間の文化交流も示しています。

anninhthudo.vn

出典: https://baolaocai.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-post648172.html