グエン・ヴァン・ダン氏がホテイアオイの抽出機と圧搾機の研究と製作のプロセスについて語ります。
ホテイアオイ抽出機・圧搾機「 タイニン省製」
タイニン省では、ホテイアオイが水路や溝を氾濫させ、交通渋滞、環境汚染、そして日常生活や生産活動のための水不足を引き起こしています。有権者との会合では、当局や各業界に対し、この状況に対処するための対策を講じるよう、人々が頻繁に嘆願しています。しかし、ホテイアオイはこれまで手作業でしか処理されておらず、問題は完全には解決されていません。
ダンさんは、ホテイアオイによって水上交通が妨げられ移動が困難になったり、収穫期ごとに業者から値下げを迫られたりするのを見て、ホテイアオイをすくって圧搾する機械を研究し、発明し始めました。 「様々な仕事を経験し、生産と製造の経験を積んできました。最初は、切断機、グラインダー、コンベアベルトなど、設備の各部品を研究しました。その後、各部品を組み立て、部品に満足できない場合は分解してやり直しました。8か月後、機械の研究に成功し、総投資額約12億ドンで3～4トン/時の処理能力を持つ機械を稼働させました。しかし、ホテイアオイスキマーの限界は、乾燥されていないため、輸送に多くの労力がかかり、高い経済性をもたらさないことでした。そのため、私は研究を続け、ホテイアオイスキマーとプレッサーに再設計しました。ホテイアオイスキマーとプレッサーの製造総コストは、最初の機械と比較して40％以上削減されました」とダン氏は語りました。
ホテイアオイの抽出・圧搾機の研究費用は、ダン氏が自身の貯金と家族からの援助に加え、友人からも借り入れました。多くの家族から反対されましたが、ダン氏は最後まで情熱を貫く決意を固めました。そして現在までに、この抽出・圧搾機は多くの実用的成果をもたらしています。地域の水路にホテイアオイが生えなくなったことで、人々は水路での移動が容易になり、乾季には水を貯めて生産に利用できるようになりました。この機械の有効性を認め、科学技術局は5台の機械の製造を発注し、各地域に再現させました。特に、この抽出・圧搾機のおかげで、ダン氏はベトナム農民協会が主催する表彰制度において、32名の「2025年農民科学者」の一人に選出されました。
ホテイアオイの栽培培地
ホテイアオイから作られた栽培用培地は、環境に優しく持続可能な農業に向けて環境保護に貢献します。
ダン氏は、ホテイアオイをすくい取り、圧搾する機械を研究し、発明に成功しただけでなく、ホテイアオイから培養土を作る方法も研究しました。農業廃棄物から有機肥料を作る方法を探し、専門業者に技術指導を求めました。幾度もの試行錯誤を経て、ダン氏はホテイアオイから培養土を作るための体系的なプロセスを考案しました。具体的には、ホテイアオイを細かく刻み、圧搾して乾燥させた後、粉砕し、籾殻、堆肥、その他の微生物製剤と混ぜ合わせます。その後、約40 ℃の温度で培養します。ダン氏は平均して毎月100トン以上のホテイアオイ培養土を生産し、市場に供給しています。
主成分が天然由来であるため、培地の価格は高くなく、多くの種類の植物に適しています。ブイ・ディエン・タン氏（タンロン村在住）は次のように述べています。「我が家では1ヘクタール以上の野菜を栽培しており、ダンさんが生産したホテイアオイの培地をよく使用しています。ホテイアオイは冷涼性で水分を保持するので、乾季の節水に役立ちます。ホテイアオイの培地で肥料を与え、2日に1回水をあげるだけで、野菜は生産性や品質に影響を与えることなく、順調に育ちます。」
ホテイアオイのすくい取り・圧搾機の研究とホテイアオイの培地製造の道のりを振り返り、ダン氏が最も満足し、誇りに思っているのは、自宅周辺の水路や溝に蔓延するホテイアオイの問題を解決し、作物の肥料として低コストでホテイアオイの培地を生産し、地域の遊休労働者に雇用を創出できたことです。タンロンコミューン農民協会のファム・マイ・フオン会長は次のように述べています。「ダン氏はこの地域の典型的な農家であり、創造性を好み、自身の経験を多くの人々と共有しようとしています。ホテイアオイのすくい取り・圧搾機は水路の浄化に貢献し、人々が水路を便利に移動できる環境を整えています。ホテイアオイから培地を製造することに成功したことで、農家は肥料や化学薬品の使用を減らし、環境を保護し、環境に優しく持続可能な農業へと移行することができます。」
キム・ゴック
出典: https://baolongan.vn/nha-khoa-hoc-cua-nha-nong-a203859.html
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