爆発的な需要、抹茶の価格が急騰

VTV.vn - 悪天候、高関税、そして供給をはるかに上回る世界的な需要により、日本の抹茶の価格は今年最大70％上昇すると予想されている。

日本の悪天候、 世界的な需要の高まり、労働力不足、そして米国による日本と中国からの輸入に対する高関税の影響で、抹茶の価格は世界的に高騰しています。抹茶愛好家は、抹茶の購入をためらうかもしれません。

スーパーフードとして称賛される抹茶は、ソーシャルメディアで話題となり、東京からロサンゼルスまで、様々なカフェで愛されています。専門家は、今年の収穫量は世界的なブームに追いつけないと予測しています。

「抹茶は成長していると常に言ってきましたが、特にここ1、2年は需要が飛躍的に、前例のないほど伸びています」と、シニアティーバイヤーのアーロン・ヴィック氏は語った。

日本の茶道で伝統的に用いられてきた抹茶は、現在では世界中で飲み物やデザートに利用されています。例えば、サンフランシスコのある店では、毎日何百杯もの抹茶が販売され、1～2ヶ月ごとに数百ポンドもの抹茶が消費されています。

「抹茶の価格は急騰しており、一時は輸入価格が2倍以上に上がったこともありましたが、全く予想していませんでした」と茶店オーナーのデビッド・ラウ氏は語った。

日本の抹茶の価格は、日本の天候不順、世界的な需要の高まり、日本と中国両国における労働力不足の影響で、今年最大70％上昇すると予想されている。

米国の関税も圧力を強めている。日本産抹茶には15%、中国産抹茶には約38%の関税が課せられる。供給が逼迫する一方で需要は依然として高まっており、世界中の抹茶愛は、まさにレジで試練に直面することになるだろう。

出典: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm