市場の需要を満たす工芸村の開発

タインホア省は、数百年の歴史を持つ伝統工芸品や村落が数多く存在する地域として知られており、それぞれの地域特有の文化が息づく製品が数多く存在します。市場のニーズと嗜好に応えるため、多くの工芸村は生産方法を変革し、最新技術を駆使することで、デザインと品質の両面で高品質な製品を生み出しています。同時に、市場開拓とプロモーションのため、EC販売チャネルの構築に注力し、EC取引の場への参加やSNSの活用を通じて、工芸村の製品の販売促進に努めています。

ティエウ・チュン村（ティエウ・ホア）のトラ・ドンで、青銅鋳造製品の購入について学ぶ人々。

かつて、工芸村のほとんどの家庭や生産施設は、古い半自動機械を使った手作業で行われていたため、労働生産性が低く、多くの労働力を必要としていました。しかし、現在に至るまで、 科学技術の進歩、生産における技術革新の応用により、省内の工芸村は根本的に変化し、力強く発展しています。特に、省内の機械・金属鋳造の工芸村は予想外の成功を収め、多くの製品が国内のほとんどの省や都市に普及し、ベトナム国外にも広がっています。例えば、ティエウチュンコミューン（ティエウホア）のチャドンには、青銅鋳造工場が132軒あり、約400人の地元労働者に安定した定期的な雇用を生み出しています。近年、銅の研磨と冷却の段階で科学技術を応用し、機能を電気に変換すること、または複合型とシリコン型を使用して技術を応用して3Dパターンを作成することにより...そこから、Tra Dong銅製品はデザインが継続的に改善され、品質がますます向上し、消費者の好みを満たし、国内外の顧客の信頼に応えています。

あるいは、ギソン県ハイタン区バランにある伝統的な魚醤生産村は、高タンパク質の純粋な魚醤製品で有名ですが、その強い臭いと塩辛さ、そして手作業で包装されることが多いため、消費者の「好み」には非常に厳しいです。近年、この工芸村の多くの家庭や生産施設は、消費者の好みに合わせて積極的に改革を行っています。労働者は、セメント製の魚醤タンクを陶器の壺に交換して魚を発酵させ、ろ過と天日干しを繰り返し、ソーラーパネルで熱を発生させて魚醤タンクを温め、自動魚醤撹拌システムを稼働させ、温度と組み合わせた多酵素微生物技術を適用して魚タンパク質の加水分解プロセスを短縮することで、伝統的な魚醤の臭いを克服しました。逆浸透技術を用いた水ろ過システムを使い、微細な魚肉、残留物、細菌をろ過することで、従来の魚醤よりも透明で見た目も美しい完成品を生産しています。完成品の包装も大きく変わり、ペットボトルではなく、徐々に各消費者（ギフト、日常使い）に適した容量のガラス瓶に切り替え、見た目も美しい紙袋を入れています。また、適切な基準に従って瓶詰めとラベル貼りの工程にも自動ラインを導入しています。そのおかげで、消費量は継続的に増加しています。

現在、省内には37の職業、110以上の工芸村、伝統工芸村があり、規定の基準を満たしていると認定されています。職業と工芸村の価値の保存と振興は、農村経済発展における重要な内容の一つであり、数万人の地元労働者の雇用を創出し、農村新発展計画に貢献し、農村住民の生活の質を向上させています。

工芸村の発展は、保存すべき優れた伝統文化価値を創出します。近年、省内の各地方は、伝統工芸村の保存と発展、そして新たな工芸村の発展に常に注力しています。特に、経済価値、文化コンテンツ、輸出ポテンシャルの高い製品を生産する工芸村の発展に注力しています。さらに、製品開発とイノベーションへの支援を推進し、地域に新たな生産拠点を形成しています。同時に、科学技術の移転、デジタル技術の生産への応用、国際基準への適合にも注力しています。

小規模な企業は、Facebook、Zalo、Lazadaなどの無料チャネルで商品を紹介、宣伝、販売しています。一方、大規模な企業や施設は、顧客獲得のため、Facebook、Zalo、Youtubeなどのオンライン販売チャネルで商品広告に費用を投じています。工芸村が商品を宣伝・紹介し、市場拡大を図る機会を創出するため、見本市や展示会を通じた多くの貿易促進活動が企画されています。

ガソンのスゲマット、ティエウチュン村のトラドン青銅鋳物（ティエウホア省）、クックフー魚醤（ホアンホア省）、バラン魚醤（ギソン町）など、工芸村の有名な製品は、「村の竹垣」を越えて、国内外の大規模な市場に進出し、製品に高い経済的価値をもたらしています。そのため、工芸村の人々の生活はますます豊かになっています。

文と写真：ミン・ハ

出典: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm