顧客は製品の原産地を追跡できる
トレーサビリティは、 農産物が市場における地位を確立するための鍵と考えられています。トレーサビリティシステムの適用と管理により、特に代表的な農産物や一貫生産（OCOP）農産物は明確に識別され、情報の透明性が確保されます。近年、省内の多くの生産施設、協同組合、企業が、農産物や商品のトレーサビリティプロセスを導入しています。
ドゥック・ヌアンキノコ生産取引協同組合は、コード、バーコード、電子スタンプを適用している。
ドゥック・ニュアンキノコ生産取引協同組合は、コード、バーコード、電子スタンプの導入において先駆者です。閉鎖的で近代的な生産工程により、ドゥック・ニュアン霊芝キノコ製品は4つ星のOCOP基準を達成し、市場で確固たるブランドを確立しています。ドゥック・ニュアンキノコ生産取引協同組合の理事長であるレ・ジャン・フォン氏は、「バーコード、オンライン決済アプリ、オンライン配送アプリの導入は、消費者の利便性向上に大きく貢献するだけでなく、協同組合にとっても大きなコスト削減につながります」と述べています。
電子商取引プラットフォーム上のKon Tum Bird 's Nest
食品加工において、情報の透明性は評判の基盤となります。Kon Tum Bird's Nest Company Limitedは、各製品にQRコードを添付することで、消費者が原産地と品質を迅速に確認できるようにしました。これは、偽造防止、ブランド保護、そして顧客との信頼構築を実現するソリューションです。この信頼こそが、企業の専門的発展と市場における地位の確立の原動力となります。
科学技術省は、国立コードおよびバーコードセンターと協力して、専門的なトレーニングコースを開設しています。
トレーサビリティは、生産から消費者までの製品追跡を支援し、透明性を確保し、持続可能な生産と貿易を促進します。これは、一村一品生産（OCOP）製品の促進、地理的表示の開発、そして省の農業市場の拡大にとって重要な解決策です。企業支援のため、科学技術局は国家コード・バーコードセンターと連携し、省および地方の職員、企業、協同組合向けの専門研修コースを開講しています。受講生は、1次元コードから2次元コードへの移行、電子ラベルの適用、偽造防止ソリューション、そしてクアンガイの代表的な製品におけるトレーサビリティシステムの実践といったトレンドに触れることができます。
クアンガイ化学株式会社のグエン・フー・サン氏は、 「企業を支援するということは、法的および市場条件を確保し、透明性の高いサプライチェーンに参加するための十分な準備を整えることです。このコースを通じて、企業を支援することで、競争力と顧客からの信頼を高め、製品価値と消費者の信頼を高めることができます。」と述べました。
ボンヴァン農産物生産・取引協同組合（ドゥック・フォー地区）のフイン・サン氏によると、バーコードの活用は、消費者が偽造品や模造品を購入しないよう信頼を築く上で非常に重要です。この研修コースへの参加は、ボンヴァン協同組合の製品が省内外のスーパーマーケットや衛生用品店などの市場に流通する上で役立つでしょう。
専門家は、実践から、トレーサビリティは消費者の信頼を築くだけでなく、企業が生産プロセスを厳密に管理するのに役立つと考えています。これは、発生する問題を迅速に検出し、対処し、責任と市場における製品の評判を高めるための重要なツールです。
国立コード・バーコードセンターの専門家、トラン・ダン・コア氏
国立コード・バーコードセンターの専門家、トラン・ダン・コア氏は次のように述べています。「特に中小企業にとって、トレーサビリティの適用は、製品情報の透明性が何よりも消費者に利益をもたらします。問題が発生した場合、トレーサビリティは企業が生産プロセスを管理し、製品のどこに問題があるかを特定し、容易に解決するのに役立ちます。」
専門家によると、トレーサビリティの適用は、企業が顧客に対して品質へのコミットメントを表明することを意味します。これは国内の競争優位性であり、ベトナム製品が国際市場を制覇するための前提条件です。トラン・ダン・コア氏は次のように述べています。「クアンガイ省の企業は非常に活発に活動し、トレンドを常に把握しています。そのため、実情に非常に近い疑問や懸念が生じています。そのため、双方はこれを通じて連携し、個々の具体的なケースにおいてクアンガイ省の企業を直接支援するためのワーキンググループを結成する予定です。」
クアンガイ省は、企業と連携し、トレーサビリティ技術の適用に向けた、より体系的なロードマップを実施しています。知識研修、ラベルの標準化、電子データシステムの拡張など、トレーサビリティ技術の適用において企業を支援するロードマップの策定を進めています。これは、消費者の権利を保護し、製品の品質を向上させ、国内外の市場における地元産品の地位を確立するための解決策となります。
出典: https://quangngaitv.vn/quang-ngai-day-manh-ung-dung-cong-nghe-trong-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-6507819.html
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