F&B 市場 (食品および飲料業界) では、小売グループの Seedcom と Golden Gate Group のコーヒー チェーン「The Coffee House」に関する情報が話題になっています。

Deal Street Asiaの情報によると、ゴールデンゲートグループがこのコーヒーチェーンを買収したとのことです。しかし、関係者は取引に関する公式情報をまだ発表していません。

ゴールデンゲートは、ダオ・テー・ヴィン氏（1972年生まれ）、グエン・スアン・トゥオン氏（1972年生まれ）、トラン・ヴィエット・チュン氏の3人の実業家によって設立されました。同社の自己紹介によると、同社はベトナムにおけるレストランチェーンモデルの先駆者であり、火鍋、グリル、アジア料理、ヨーロッパ料理、コーヒーの5つの主要な料理スタイルを提供しています。

ゴールデンゲートの代表的なレストランチェーンとしては、Kichi Kichi コンベアホットポット（安価なホットポットビュッフェ）、日本食レストラン（iSushi、Durama、Icook）、Gogi House および Sumo BBQ グリルレストランチェーン、Cowboy Jack's（若者向けピザ）、Vuvuzela ビールレストランチェーン、Citybeer Station などがあります。

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コーヒーハウス・コーヒーチェーンがゴールデンゲートの実業家の手に落ちる。写真：DealStreetAsia

2023年3月、既存の株主グループからゴールデンゲートの資本の約36%の譲渡を受け、シンガポール政府傘下のテマセク、シータウン・プライベート・キャピタル・マスター・ファンド、ペリウィンクル・プライベート・リミテッドの株主グループが登場し、ゴールデンゲートの株主構成が変更されました。

一方、「The Coffee House」ブランドを所有するSeedcomグループは、 Mobile Worldの共同創業者5名のうちの1人であるディン・アン・フアン氏によって2014年に設立されました。Seedcomは、コーヒーチェーン「The Coffee House」、Kingfoodmart、ファッションブランドのHnoss、Junoなどを含む小売セクターを中心としたエコシステムを所有しています。

2022年、SeedcomはFicus Asia Investment Pte. Ltd（Ficus Asia Investment）への627万株の発行を完了し、定款資本金を6,907億ベトナムドンから7,534億ベトナムドンに増加しました。

コーヒーハウスチェーンはどれくらい大きいですか?

2014年に設立されたThe Coffee Houseは、創業者グエン・ハイ・ニン氏の「コーヒーハウス」という夢を形にした店です。彼はこのコーヒーチェーンをベトナムの食品・飲料業界における有力企業へと成長させました。

2018年、日経新聞はザ・コーヒーハウスをベトナムのコーヒースタートアップの中で最も急成長しているチェーンと評価しました。しかし、2021年初頭、グエン・ハイ・ニン氏がザ・コーヒーハウスを退社することを発表しました。

ハイニン氏の後を継いだ最初の人物は、Seedcomの創業メンバーの一人であるマイ・ホアン・フォン氏でした。2021年7月には、レ・バ・ナム・アン氏がCEOに就任しました。しかし、2024年3月にはナム・アン氏もこの役職を退任しました。現在、The Coffee HouseのCEO兼法定代表者は、ゴ・グエン・カ氏です。

幾度にもわたる規模の拡大と増資を経て、The Coffee Houseはベトナムで最大規模の店舗数を誇るコーヒーチェーンの一つに成長しました。Seedcomのウェブサイトによると、The Coffee Houseはベトナム全土の多くの省や都市に155店舗を展開しています。

ニン氏の指揮下で、コーヒーハウスは店舗レイアウトに細心の注意を払い、テーブルや椅子の高さから、すべてが適切な標準サイズである必要がありました。かつてコーヒーハウスは、プラスチックカップや紙コップを使用しないことで差別化を図り、消費者の目に留まるよう努めていました。しかし、2022年7月、このコーヒーチェーンは突如としてガラスカップの使用を中止し、プラスチックカップと紙コップでの提供に切り替えました。

コーヒーハウスは「メディア危機」にも直面している。最近では、ハノイのコーヒーハウス「タイハー」でガラスが割れ、女性医師が負傷した事件を受け、多くの顧客からこのブランドのボイコットが呼びかけられた。しかし、担当部署は患者の家族を支援するための計画を提案したとしている。

新型コロナウイルス感染症の流行後、飲食市場は困難に直面し、多くのコーヒーチェーンが閉店を余儀なくされました。コーヒーハウスは店舗の縮小に着手しました。店舗の縮小は、コストの最適化、事業運営の改善、そして変化する状況への適応を図るための試みであると説明されました。

2018年4月にオープンした、高級顧客との体験に重点を置いたモデルであるコーヒーハウスシグネチャーストア（ホーチミン市3区、ファムゴックタック通り）は営業を停止せざるを得なくなり、多くの人々に惜しまれました。

2023年、ザ・コーヒーハウスも6年間の営業を経てカントー市場から撤退しました。この動きはダナンでも行われました。このコーヒーチェーンは、他の多くの省や都市でも、一部店舗を閉鎖することで事業モデルの合理化を進めています。

ザ・コーヒーハウスは、紅茶・コーヒーチェーン事業に加え、かつてはミルクティー事業への進出も視野に入れていました。2017年には台湾（中国）から「天人」のフランチャイズを買収しました。しかし、わずか2年足らずで、業績が期待に届かず、ベトナム国内の「天人」全23店舗の営業を停止しました。

多くのコーヒーショップチェーンの台頭により、The Coffee Houseは大きな競争圧力に直面しています。このまま変化がなければ、このコーヒーチェーンは徐々に地位を失っていく可能性があります。