情熱を追い求め、サボテンからキャリアを築く

グエン・チー・クオン氏と100種類以上のサボテンが植えられた庭園。写真：ミー・ハン

クオンさんのサボテン園を初めて訪れたのは4年前。当時は、西洋風の高床式住居の前のスペースを丸ごと使った、約56平方メートルの小さなサボテン園でした。花壇は小さいながらも、様々な種類のサボテンが植えられており、見事です。毎日何百もの花が咲き、様々な色彩の鮮やかな花を咲かせています。夏の終わりには、クオンさんはお気に入りのサボテンを育てたり、接ぎ木をしたりするために、さらに「クローズドハウス」を設置しました。

7年間の努力を経て、クオン氏は現在、総面積約2,000平方メートルのサボテン園を所有しています。100種類以上のサボテンが植えられ、人々の目を惹きつけています。園内には、ギムノカリキウム・EUやテロカクタス・ヘキサエドロフスなど、ヨーロッパ原産の一般的なサボテンから珍しいサボテンまで、様々な種類のサボテンが植えられています。これらのサボテンは、ベトナムの気候に適応するために、長い時間をかけて管理し、栽培化させる必要があります。

現在、園内で栽培されているサボテンの80～90%は、粉塵や煙の影響で生育できない種類があるため、栽培されていません。美しいサボテンは様々な基準で評価されます。花の色、花びらの色で美しいものもあれば、棘や茎、枝が際立つもの、夜だけ咲き、独特の香りを放つ珍しい花を咲かせるものなど、様々な種類があります。多くのサボテンはクオン氏によって接ぎ木されており、非常に奇妙な色をした突然変異種が生まれています。

購入者の視点から見ると、サボテンは数百万ドンの高価なものから、数万ドンの小さくて可愛らしいものまで、価格帯によって分類されており、学生、愛好家、そしてプロの栽培家など、幅広いニーズに応えています。ここに来れば、誰でも自由にサボテンを見学し、アドバイスを受け、購入することができます。乾燥に強く、不毛な場所に生息するこの植物は、その独特の美しさで、省内外から多くの観光客を魅了しています。

クオン氏は、栽培を始めた当初は主に種子を集め、省内の他の園から学び、南部の各省の専門家とも交流を深めていったと語った。サボテンの増殖や病気の治療法の開発において、多くの困難や障害に直面した。7年間の情熱の追求の中で、最初の5年間は栽培と増殖に専念し、ビジネスにはあまり関心を寄せなかった。ここ2年間で、「チョーモイサボテン」園は自家増殖したサボテンを生産し始めた。

売り手は多いが買い手は少ないため、生産には多くの課題が伴います。クオン氏は消費者の嗜好に合わせて商品を絶えず変更する必要があり、「Xuong Cactus Cho Moi」という名前でShopee、TikTok、Facebookなどのオンライン販売チャネルを通じて顧客へのアクセスを拡大しています。サボテン事業は、経費を差し引いた後、平均して毎月500万～600万ドンの利益を上げています。年間収益は、品種改良と生産拡大に再投資され続けています。

クオン氏は仕事が終わると、植物の世話に明け暮れています。同じ情熱を持つ親戚や友人たちの支えもあり、カントー市でサボテン協会が主催する展示会に出展し、2020年、2021年、2022年には地方の多くの園芸家と交流し、数々の賞を受賞しました。こうした繋がりから、彼のサボテン園は、サボテン愛好家が学び、飼育経験を共有する場の一つとなっています。

クオン氏は現在の規模に満足していない。庭園の立地が周囲の埃や煙の影響を受けているため、栽培が難しいサボテンの品種を栽培できないこと、そして庭園のスペースも限られていることを理由に挙げる。彼は庭園で入手できる基本的な植物を接ぎ木することで、新しい品種の輸入を続けている。生産されるサボテンはますます多様化し、コレクション、机の上、リビングルーム、コーヒーショップ、ホームステイなど、様々な用途で多くの顧客をターゲットにしている。

多くの新しいアイデアを念頭に、クオン氏は専門分野からの支援を得て、庭園を農場へと拡大するための投資をしたいと考えています。交配や育種に留まらず、サボテンを主原料とした料理や飲み物の開発に向けた研究も進めていく予定です。

「サボテンを、観賞用植物としてだけではなく、栄養価が高く健康に良い製品として、また、地域の失業者の雇用問題解決にも貢献する新たなレベルに引き上げたい」とクオン氏は語った。

マイハン

出典: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html